Vad har vi ätit den här veckan?

Ah, andra advent. Vi kom hem från landet tidigare idag och har hunnit med att dra barnen i pulka bort till julgransförsäljaren som åter är tillbaka på Heden. Hela familjens favorithändelse i juletid! Nu har Clara följt med Bibbi till Pippi Firar Jul på Lisebergsteatern, och när de kommer hem väntar middag och så ska vi såklart klä julgranen. Hur veckan har sett ut i matväg ser ni nedan, som vanligt.
 
I måndags åt vi gulaschsoppa med vegofärs som vi toppade med crème fraiche och slätbladig persilja.
 
I tisdags var jag på konferens på Falkenbergs Strandbad och till middag blev vi serverade buffelmozzarella med ugnsbakade tomater till förrätt, och till varmrätt åt vi bakad spetskål med beurre blanc och potatispuré.
 
I onsdags hade vi en mindre mysig hemresa från Falkenberg på grund av snöoväder så när jag väl sladdade innanför dörren var klockan sent så till middag fick det bli ett paket nudlar.
 
I torsdags hade vi julbord modell mindre med jobbet. 
 
 
I fredags åt vi pizza
 
I lördags gjorde vi en pasta med svamp, parmesan och grädde. Nebbiolo från Cascina Ballarin till det.
 
Idag är det söndag, tillika andra advent. Ikväll äter vi en sydfransk gryta med saffran, zucchini och kikärter och till den har vi bröd, yoghurt och färsk koriander. 

Vad har vi ätit den här veckan?

Veckans återupptäckt - Bao Buns. Veckans skräll: ingen pizza (helt otroligt, jag vet) men däremot konsert på Nef eftersom vi såg Bröderna Johansson när de spelade sin pappas Jazz på Svenska. Magiskt. Resten av veckan har sett ut såhär:
 
I måndags åt vi penne puttanesca (vilket det har blivit en del de senaste veckorna - nämligen perfekt maträtt när vi har tomatsås över efter fredagspizzan...)
 
I tisdags åt vi crèpes med avokadokräm.
 
I onsdags åt vi tomatsoppa.
 
I torsdags gjorde vi det enkelt för oss. Calle köpte med sig räkor och baguette till sig själv, Viktor och barnen, och jag fick en kantarellcrèpe med västerbottensost. Chablis till det.
 
I fredags var vi ute och rullade hatt. Fördrink på Bruk (GÅ DIT) och middag på Nef - för min del blev det friterad blomkål i hot sauce och en mac n cheese.
 
I lördags ångade vi på bao buns som vi fyllde med tofu, kimchi, majonnäs med koreansk chili, färsk koriander och pak choi.
 
 
Idag är det söndag tillika första advent och Bibbi har varit här på middag. Innan maten drack vi glögg och åt årets första pepparkakor från Göteborgs Pepparkaksbageri, sedan dukade vi upp ett julbord modell mindre med bland annat vörtbröd och cheddarost, småpajer med grönkål och Kvibille ädel, brioche med rödbetssallad och cheddarbollar, deviled eggs och brysselkålssallad med kanderade valnötter. Efterrätt orkade vi inte.

Vad har vi ätit den här veckan?

Det har varit en hel del på jobbet den senaste månaden (läs: hösten...) men nu, när den här veckan har passerat, planerar jag för att det långsamt ska gå neråt. December står för dörren - jul står för dörren! - och det är ju min och Claras favoritmånad nummer ett. Som vi längtar. Det är dock några dagar kvar av november, och det vi har ätit i veckan finns sammanfattat nedan.
 
I måndags kom jag hem sent när de andra redan ätit så jag tog istället en ostsmörgås, yoghurt med saffransgranola och en kopp te
 
I tisdags åt vi penne puttanesca med extra mozzarella och kapris på toppen. Salami till de som önskade det.
 
 
I onsdags åt vi tacokryddad vegofärs i pitabröd som vi toppade med grönsaker och en kall såscrème fraiche, riven vitlök och tacokrydda.
 
I torsdags var det dags för årets Bojo-släpp och vi drack Jean Foillard och åt Croque Monsieur med grönsallad och honungs- och dijonvinaigrette.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags åt vi Mont d'Or med plock.
 
Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Vad har vi ätit den här veckan?

Vi har spenderat helgen i Stockholm. Hängt med familj, varit på Vasamuseet, traskat omkring på Djurgården, spanat på funkishus och ätit lussebulle från Fabrique. Nu är vi hemma igen och jag rivstartar nästa vecka med tidig uppstigning och jobbresa till Jönköping, och behöver gå och lägga mig nu. Baklängesmatsedeln finns nedan.
 
I måndags åt vi potatissallad med citron-och dillvinaigrette. Som tillbehör hade de andra korv och jag stekte några spenatpinnar.
 
I tisdags var jag ute för att fira en kompis födelsedag och vi åt middag på Familjen. Friterad surdeg och ett glas bubbel innan maten, sen slog vi båda till på deras bakade färskost och salviablomkål
 
I onsdags åt vi piroger fyllda med kidneybönor, chipotle och koriander. Kimchi som tillbehör.
 
I torsdags köpte vi hem indiskt
 
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags köpte vi med oss Mont D'or från Wijnjas som vi åt med klassiska tillbehör - baguette, syltlök, cornichons, kapris och kallskuret.
 
Idag är det söndag och på väg hem från Centralen köpte vi med oss varsin pokébowl till middag.

Vad har vi ätit den här veckan?

Det blev en lugn Allhelgonahelg för vår del. Promenad till Östra Kyrkogården för att sätta blommor och tända ljus hos Ulf, ta-med-kaffe, handling på Focus och Stranger Things. Ungefär så. Höstlovet går mot sitt slut och nästa vecka är det tillbaka till vanligt igen.
 
I måndags åt vi rester av pappas veg Bourguignon med potatis.
 
 
I tisdags plockade vi fram paninigrillen och gjorde varma mackor med dijonsenap, färsk oregano och ost.
 
I onsdags drog jag och Calle till Köpenhamn vid lunch. Vi drack drinkar på Ruby och åt middag på La Neta innan vi tog tåget hem igen. Tacos till Calle, quesadillas till mig och nyfriterade tortillachips med guacamole till båda. Palomas till det.
 
I torsdags åt vi klyftpotatis med pepparsås och vegetariska biffar. Broccoli och gröna ärtor till det.
 
I fredags åt vi pizza
 
I lördags gjorde vi gyozas som vi fyllde med vitkål, svamp, salladslök, koreansk peppar, riven ingefära och ponzu (och Calle hade även fläskfärs i sina). Som tillbehör hade vi edamamebönor med soja, havssalt och Tajìn.
 
Idag är det söndag och ikväll äter vi Dan Dan-nudlar.

Vad har vi ätit den här veckan?

Det är sällan vi spenderar en hel söndag i Skåne men eftersom det väntar höstlov veckan som kommer har vi installerat hemmakontoret här nere så att Clara och Sigge kan spendera några dagar med sina kusiner. Det blir ett skönt avbrott från verkligheten eftersom veckan som gått har varit ganska så mötestung, om man säger så.
 
I måndags kom jag hem sent från jobbet så Calle och barnen festade till det med spaghetti och köttfärssås (morfars köttfärssås dessutom, som vi hade på lut i frysen). Vad jag åt? Nudlar... 
 
I tisdags var jag på AW på Familjen och jag åt bakad färskost med salviastekt blomkål som var vansinnigt god!
 
I onsdags åt vi tacos, till barnens (läs: Calles) stora lycka. Inga krusiduller utan allt det där man brukar ha - tacokryddad vegofärs, guacamole, grönsaker och ett lass riven cheddar på toppen. 
 
I torsdags var det Vin med Viktor och vi åt burgare med fermenterade pommes och hemgjord ketchup.
 
I fredags åt vi pizza.
 
 
I lördags hade vi kalas för mamma och som vanligt var det kalkonmiddag. Till mig hade pappa gjort Veg Bourguignon och till efterrätt åt vi mammas skånska äpplekaka med vaniljsås.
 
Idag är det söndag och ikväll ska vi äta en rotfruktspytt med dragon och dijon som jag förberett tidigare idag. Till pytten ska vi ha stekt ägg, pappas inlagda rödbetor och HP-sås.

Vad har vi ätit den här veckan?

Ur kylskåpsrensarvinkel har det varit en riktigt bra vecka. Jag har dessutom återupptäckt storheten med grytor nu när det börjar bli kallt ute, och barnen åt rårakor med god aptit. Som sagt, en bra vecka. Vad vi har ätit finns samlat nedan, precis som vanligt.
 
I måndags åt vi tofu som marinerat över natten i en helt ljuvlig marinadsoja, muscovadoscoker, grovmald svartpeppar, sichuanpeppar och krossade korianderfrön. Till tofun kylskåpsrensade vi fram en woksalladslök, blomkål, morötter och salta jordnötter. Lite ris slängde vi också i. 
 
I tisdags åt de andra makaronerfalukorv och ett berg av grönsaker (morötter, tomater och svarta bönor). Jag var sen hem och slog till på ett av mina guilty plesasures - färdiga nudlar i superhet buljong.
 
 
I onsdags gjorde Calle rårakor som vi åt med rårörda lingon och grovt rivna morötter. De andra hade även bacon till.
 
I torsdags kom Viktor på middag och vi åt en Veg Bourguignon med oumph. Som tillbehör hade vi mandelpotatis (och i glasen hade vi en pinot noir från Timo Mayer).
 
I fredags var Calle ute och rullade hatt så jag barnen önskade tacos och jag önskade ostbricka och ohemula mängder oliver
 
I lördags firade vi Calles födelsedag lite i förväg. Innan maten åt vi som vanligt ost, sen hade födelsedagsbarnet beställt oxfilé (jag tog en vegbiff från Anamma som jag hittade i frysen), råstekt potatis med purjolök och till det hade vi Boursinost. Till efterrätt bakade Clara och Bibbi en chokladkaka som vi åt med lättvispad grädde.
 
Idag är det söndag tilika Calles födelsedag! Vi har spenderat kvällen på Liseberg men på väg dit smet vi inom Texas Longhorn för tidig middag. Calle åt ribs, jag åt nachos och barnen burgare

Vad har vi ätit den här veckan?

Det har varit högt och lågt den här veckan, men i matväg har det varit riktigt mycket gott faktiskt! Helgen fick vi fira på hemmaplan eftersom vår planerade Malmötrip blev inställd eftersom barnen har varit hostiga. Calle har blandat gudomliga drinkar, vi har haft Halloweenfest både fredag och lördag (det vill säga jag nattar Sigge och Clara och Calle dukar fram popcorn, dippa och godis och så kollar vi på film, den här helgen blev det Hotell Transylvanien 1 och 2) och vädret har varit ljuvligt. Väger helt klart upp veckans dalar, haha. 
 
I måndags gjorde vi superfluffigt potatismos som de andra åt med prinskorv och jag med spenatpinnar.
 
I tisdags mötte jag upp J på Mr P och åt middag. Vi beställde in ett gäng smårätter att dela på, som exempelvis smashad och friterad potatis toppad med Gruyère, vårrullar med kål, betor med getostcrème och panzanella i flatbreads. Potatisen var gudomlig men resten av maten och servicen var sisådär. När det var dags för efterrätt traskade vi bort till Familjen och tog varsin drink.
 
 
I onsdags åt vi daal med naan.
 
I torsdags mötte jag upp några kollegor på ett tapasställe vid Odinsplatsen. Jag beställde in bland annat vitlöksfrästa champinjoner, padrones, ostsnibbar med rostad majsaioli och marinerade oliver.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags gjorde vi sojafärsbiffar fyllda med gorgonzola. De åt vi med hasselbackspotatis och rödvinssky.
 
Idag är det söndag och ikväll lagar vi paneng curry med tofu.

Vad har vi ätit den här veckan?

Denna veckan har det känts näst intill omöjligt att få till middagar där alla äter samtidigt. Vi äter ju liksom alltid sittande middag tillsammans hela familjen, så veckor som denna när det har varit styrelsemöte för Calle och en sen arbetsdag på kontoret för mig blir det mest... stökigt. Note to self: undvik sådana här veckor. Haha. Jaja, trots stökig vecka har vi fått till god mat! De finns sammanfattade nedan, precis som vanligt. Vi hörs, vänner!
 
I måndags åt vi potatis- och purjolökssoppa toppad med färsk timjan (och även bacon för de som önskade det). Som tillbehör hade vi nybakade grahamstekakor.
 
I tisdags åt vi ratatouille (på två olika sorters zucchini från våra vänners grönsaksland!) med stora, vita bönor. Vi åt vår ratatouille med olivbröd och en klick crème fraiche.
 
 
I onsdags åt vi crèpes med avokadokräm.
 
I torsdags firade vi Sigges födelsedag och gjorde pappardelle med kantareller och färsk timjan. I glasen en Barolo från Josetta Saffirio. Till efterrätt hade vi blandade godsaker från Le Comptoir - macarons, passionsfruktsbakelser och chouquettes.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags bjöd vi på pad thai med tofu. Till efterrätt åt vi praliner från Kampanilen.
 
Idag är det söndag och ikväll hämtar vi hem något, antagligen sushi.

Vad har vi ätit den här veckan?

Vi har spenderat helgen i Köpenhamn och kom hem mätta med tunga väskor och massvis av inspiration. Calle har gått bananas på Juuls och vi kan numera blanda ett helt gäng nya drinkar. Resten av veckan då? Det har gått över förväntan, helt klart! Jag har dessutom spenderat kvällen med att preppa mat inför nästa vecka så kanske vi börjar få ordning på det här? Haha. Jag lovar inget.
 
I måndags åt vi stuvade makaroner och falukorv (till köttätarna) och marinerade kikärtor (till mig). Ett berg av grönsaker till det - rivna morötter, gurkstavar och tomater.
 
 
I tisdags gjorde Calle spaghetti carbonara som vi åt med extra mycket parmesan och nymald svartpeppar.
 
I onsdags åt vi ramen som vi toppade med sticky tofu, böngroddar, svamp, salladslök, röd chili och babyspenat.
 
I torsdags hämtade vi hem burgare, pommes och dippa.
 
I fredags drack vi fördrink på Ruby och middag på Warpigs. De andra åt ett berg av kött och jag slog till på mac'n'cheese, friterade dillpickles och cole slaw.
 
I lördags åt vi middag på La Neta! Quesadillas, tacos, guacamole, micheladas. Ungefär så.
 
Idag är det söndag och till middag har vi ätit kikärtsgryta med naan.

Vad har vi ätit den här veckan?

Vilket väder den här helgen har bjudit på! Magiskt. Hur har veckan gått då? Tackar som frågar, den har gått helt ok faktiskt. Det vi har ätit finns samlat nedan, precis som vanligt.
 
I måndags åt vi en pastagratäng med vegofärs, toppad med riven cheddarost - som en slags enkel lasagne, kan man säga. Till gratängen hade vi grönsallad och en kall sås crème fraiche, fint riven parmesan och massor med nymald svartpeppar.
 
I tisdags stekte Calle raggmunkar. Som tillbehör hade vi rivna morötter, rårörda lingon och de andra hade även bacon från RJ till.
 
I onsdags var jag på AW med några kollegor och vi åt middag på ett hak vid Kungstorget. Jag beställde in karamelliserad getost med rödbeta och rucola.
 
 
I torsdags plockade vi fram paninigrillen och gjorde varma getostsmörgåsar med honung och pinjenötter. Som tillbehör hade vi romansallad dressad med den här godingen.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags gjorde vi saltbakade päron med burrata till förrätt, och till varmrätt åt vi arancini, friterade risottobollar som vi åt med långkokt tomatsås och en enkel rucoladsallad.
 
Idag är det söndag och ikväll har vi ätit pastasallad med bland annat purjolök, småtomater och fetaost.

Vad har vi ätit den här veckan?

Alltså, vissa veckor kan man få spader. Den här veckan åt vi inte enligt plan en enda dag (HAHA) utan fick av olika anledningar ändra runt i menyn. Nåväl. Kanske blir det bättre nästa vecka? Plötsligt händer det osv. Mat har vi ätit i alla fall - kolla in vad nedan.
 
I måndags åt vi zucchinibiffar som vi åt med baba ganoush, yoghurt med sriracha och pitabröd.
 
I tisdags hade vi höstens första MBT med tema skördefest! Mitt bidrag var spanakopita, en grekisk filodegspaj med spenat och fetaost. De andra hade med sig godsaker som pumpasallad, bröd med västerbotten och dill, ugnsbakade betor och fikonsallad.
 
I onsdags (alltid denna onsdag...) fastnade jag i möte som slutade alldeles för sent, så Calle och Sigge köpte med sig mat från Lasse på Heden. Att de missade hälften av min beställning är en annan femma, men de andra var nöjda med sina burgare.
 
 
I torsdags åt vi säsongens första Mont D'or (!) och till det hade vi surdegsbröd (det första jag bakat på år och dar) och plock som cornichons, syltlök, oliver och kallskuret.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags var vi på 40-årsfest där det bjöds på bubbel och snittar. När vi gick hem framåt kvällen gick vi till 2112 och åt burgare. På väg hem smet vi inom Bar Bruno och tog varsin drink till oss och oliver till barnen. Calle drack en Right Hand och jag en Improved Mai Tai.
 
Idag är det söndag och ikväll ska vi plocka fram smörgåsgrillen och göra eggplant parm, en varm macka med panerade och friterade skivor av aubergine, marinarasås, mozzarella och parmesan. Någon slags sallad som tillbehör, eventuellt grönkål med den här (otroligt goda) tahinidressingen.

Vad har vi ätit den här veckan?

Det har varit en mötestung vecka och i matväg valde vi att göra det enkelt för oss. Jag märker dock ett tydligt mönster - måndag och tisdag går allt enligt plan, men på onsdagen tänker jag att jag ska förbereda något som jag aldrig hinner och så står jag där klockan fyra och har ingen aning om vad vi ska äta. Får väl se hur det går kommande vecka när vi har ändrat strategin haha.
 
I måndags gjorde vi vegokebab som vi åt i pitabröd med isbergssallad, feferonis, syrad rödkål och kebabsås.
 
 
I tisdags värmde de andra på Änglamars färdiga tomatsoppa som de toppade med mozzarella och färsk basilika. Jag var ute och åt med några vänner på Boqueria och åt allt från pane con tomate och patatas bravas till kolgrillade grönsaker och friterad getost.
 
I onsdags åt vi färsk, fylld tortellini med röd pesto och pecorino romano. Till tortellinin hade vi marinerade svarta bönor (och fänkålssalami till de som ville).
 
I torsdags var planen en helt annan men på grund av olika anledningar slutade det med att vi köpte hem sushi och öppnade en flaska Chablis Premier Cru från Albert Bichot.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags gjorde jag en vegetarisk lasagne som vi åt med gorgonolakräm och vitkålssallad.
 
Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Vad har vi ätit den här veckan?

I fredags tog vi äntligen vår andra vaccinspruta, yay! Jag hade dock räknat bort den här helgen eftersom jag blev så himla dålig efter förra sprutan, men den här gången klarade jag mig med endast lite feber på natten så jag fick helt plötsligt en bonushelg. Med fint väder dessutom! Välbehövligt, för den här veckan har faktiskt varit ganska tuff. Vad vi har ätit finns samlat nedan, precis som vanligt.
 
I måndags gjorde vi en gammal favorit - broccoligratäng med småtomater som vi åt med vi med vitkålssallad.
 
I tisdags åt vi mandelpotatismos, fiskpinnar/spenatpinnar och remouladsås. Pressad citron och gröna ärtor som tillbehör.
 
I onsdags fyllde vi små, mjuka tortillas med chili-halloumi, guacamole, svarta bönor och färsk koriander.
 
 
I torsdags tog vi spårvagnen till Linné och gick till Würst och åt middag. Steak salad till Calle, samma till mig fast med friterad camembert istället för kött och korv och pommes till kidsen. Efter Würst tog vi en promenad upp till Skansen Kronan och gick sedan ner för berget och inom Skanshof och åt efterrätt - glass med salt kolasås och pecannötter till kidsen, varsin drink (Aviation & Boulevardier) till mig och Calle. AH.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags grillade vi. Entecôte till de andra, chili- och mangomarinerad tofu till mig. Som tillbehör ugnsbakade vi potatis med chili och koriander, och så vispade vi ihop en sats toum - en len vitlökssås från mellanöstern.
 
Idag är det söndag och ikväll fick barnen bestämma mat så vi hämtade hem burgare, pommes och dippa

Vad har vi ätit den här veckan?

Förutom en dags slarv (läs: onsdagen) är jag ytterst nöjd över att vi följde vår matplan för veckan. Jag ska spendera dagen med att preppa lite inför kommande vecka, och om jag hinner ska jag även ta mig i kragen och baka något gott bröd. Vad vi åt i veckan då? Det finns samlat nedan, i sedvanlig ordning.
 
I måndags åt vi en potatissallad med dill- och citronvinaigrette och som tillbehör hade vi spenatpinnar (till mig) och bratwurst från Taylor & Jones till de andra.
 
I tisdags gjorde vi en halloumipytt som vi åt med senapskräm med rivet äpple och spetskålssallad med grillad paprika.
 
I onsdags åt vi våfflor med crème fraiche, rödlök och västerbottensost (och lax till de andra). 
 
 
I torsdags åt vi en pasta med passata och gröna oliver som vi toppade med ett berg av parmesan. Som tillbehör hade vi citrondressad rucolasallad.
 
I fredags var Calle ute och rullade hatt så jag och kidsen festade till det med tacos till dem och en stor ostbricka till mig.
 
I lördags var vi hos vänner som bjöd på helt magisk mat. En grön gazpacho till förrätt, och gnocchi alla romana med tomatsås och kantareller till varmrätt. HERREGUD vad gott det var!
 
Idag är det söndag och senare i eftermiddag ska vi traska bort mot Liseberg. På väg dit ska vi äta middag på vårt indiska favorithak på Berzeliigatan. Vad vi ska äta? Antagligen samma som alltid - kikärtsgryta till mig, butter chicken till barnen och någon lammhistoria till Calle. Padadoms till barnen (eller chipsbröd som de kallar det haha) och naan och starka pickles till mig och Calle. 

Vad har vi ätit den här veckan?

Ny termin, nya tag och just därför har jag spenderat kvällen med att preppa lite inför veckan. Jag köpte med mig bland annat kål hem från vår lilla handelsträdgård på landet och har gjort en jätteladdning spetskålssallad (smaksatt med bland annat fint hackad grillad paprika och persillade) eftersom jag vet att kidsen älskar det. Förutom det har jag preppat basen till en potatissallad som vi ska äta imorgon och jag längtar redan efter att sätta tänderna i den. Hur som, det är nästa veckas middag - hur denna veckan har sett ut kan ni kolla nedan.
 
 
I måndags gjorde vi sojafärsbullar smaksatta med parmesan och basilika. De åt vi med tomatsås och tagliatelle.
 
I tisdags åt vi färsbiffar (sojafärs till mig och nötfärs till de andra) som vi smaksatte med enbär och svampfond. Till biffarna hade vi kantarellsmör och ugnsrostad potatis.
 
I onsdags svängde vi ihop en krämig pastasallad med bland annat pesto, purjolök, tomater och fetaost.
 
I torsdags var det säsongspremiär för Vin med Viktor (VmV) och vi plockade fram paninigrillen och gjorde mackor fyllda med färkost, pesto, soltorkade tomater och mozzarella.Till mackorna hade vi en enkel grönsallad med dijonvinaigrette.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags bjöd Bibbi en supergod vegofärspaj med färsk oregano och småtomater. Till pajen hade vi en tomat- och löksallad.
 
Idag är det söndag och till middag köpte vi hem indiskt.

Vad har vi ätit den här veckan?

Så var sista semesterveckan förbi och imorgon tar vardagen vid igen. Eller ja, för min del i alla fall - Sigge har studiedag och Clara börjar inte skolan förrän på onsdag så de är lediga tillsammans med Calle. Men vilken fin vecka vi haft. Träffat vänner vi inte sett på länge, hängt i Slottsskogen, varit på restaurang och haft en liten kräftskiva på landet. Vad vi har ätit finns sammanfattat nedan.
 
I måndags var vi hos vänner på middag och de bjöd på supergoda pizzor toppade med crème fraiche/färskost, kvibille ädel, päron, krispig grönkål och honung.
 
I tisdags svängde vi ihop en pad thai med broccoli och tofu.
 
I onsdags spenderade vi eftermiddagen i Slottsskogen och på väg hem gick vi inom Würst och åt middag. Åh, vilket trevligt ställe! Till förrätt delade kidsen en bretzel och sen åt vi alla korv - jag en vegetarisk med bland annat cole slaw och chilimajonnäs, Calle åt en liknande min fast med kött och barnen fick kiddie würst med pommes
 
I torsdags var det Claras namnsdag och den firade vi med att ha en mini-kräftskiva på landet! Eftersom jag inte äter skaldjur gjorde vi extra många goda tillbehör - västerbotten royal, baguetter med dill och citron och vispat smör med tomat- och fänkålsfrön, bland annat. Och så snaps och snapsvisor till det såklart. 
 
I fredags åt vi pizza.
 
 
I lördags svängde vi ihop en pasta med kantareller och parmesan.
 
Idag är det söndag och ikväll köper vi hem indiskt.

Vad har vi ätit den här veckan?

Den här veckan har vi inte lagat speciellt mycket mat här hemma men däremot har vi ätit en hel del gott ute. Vi har haft picknick vid Näckrosdammen, varit på Cyrano och jag har dessutom varit på Unity och ätit mat och lyssnat på jazz. En fin vecka, helt klart!
 
 
I måndags gjorde vi falafel som vi åt i pitabröd med saltgurka, picklad rödkål, isbergssallad och två såser - en på tahini, yoghurt och pressad citron och en grön chilisås.
 
I tisdags var vi på Universeum på eftermiddagen och på väg hem smet vi inom Cyrano och åt deras provencalska pizza. Calle tog sin retro-favorit Roxanne med pesto och lufttorkad skinka, jag tog en med svamp, pesto och paprika
 
I onsdags gick vi till Näckrosdammen och köpte med oss indiskt och hade picknick. Daal till mig, butter chicken till de andra. Papadoms, naan och pickles till samtliga.
 
I torsdags var jag ute och rullade hatt på Unity. Vi åt hummus med tomat och kapris, burrata med kampotpeppar och olivolja och en helt ljuvlig ostfondue. Till efterrätt åt vi chokladkräm med olivolja och havssalt.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags gjorde vi en gräddstuvad kantarelltoast till förrätt och till varmrätt åt vi Biff Rydberg.
 
Idag är det söndag och ikväll har vi ätit en lasagne med kantareller och pecorino. Till lasagnen hade vi en tomat- och löksallad.

Vad har vi ätit den här veckan?

En lugn söndag ligger framför oss, ett tvättberg likaså. Calle ligger och läser, Sigge och jag kamperar i soffan och Clara skrotar omkring på sitt rum. Samtliga i pyjamas. Veckan har bjudit på en hel del goda middagar - de finns sammanfattade nedan, precis som vanligt.
 
 
I måndags dukade vi upp thaicos som vi toppade med limemajonnäs och färsk koriander.
 
I tisdags grillade vi tofu till mig och Ester och flap steak till de andra. Som tillbehör hade vi rotfruktsgratäng.
 
I onsdags åt vi middag med vänner och de bjöd på (hemmaskördade!) rödbetor med getost, valnötter och honung, ugnsrostad potatis och tryffelmajonnäs. De andra åt även en köttbit till.
 
I torsdags gjorde vi en stor laddning bönchili som vi åt med guacamole, tortillachips, gräddfil och riven cheddar.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags var vi på kalas hos min syster och som vanligt bjöd hon på en uppsjö av goda saker. Potatisssallad med dill, kapris och kronärtskocka, risoni med paprika, cocktailtomater och salladslök, kallskuret, melon- och fetaostsallad, ostar och två kalla såser - en med paprika och chili och en med dill och citron. Till efterrätt åt vi glass med daim.
 
Idag är det söndag och ikväll ska vi äta något jag längtat efter länge - penne alla norma med extra mycket fint riven pecorino romano.

Vad har vi ätit den här veckan?

Ah, vilken vecka. Vi har varit i Skåne, turat till Helsingör, badat, haft poolparty, träffat familjen och haft riktigt härligt väder. Jag sitter as we speak vid poolen, barnen badar och vi ska snart åka mot Göteborg igen. Vad vi har ätit veckan? Kika nedan.
 
I måndags grillade vi burgare.
 
I tisdags gjorde Bibbi en potatissallad med bland annat fetaost, rödlök och babyspenat. Som tillbehör hade vi kyckling/tofu.
 
I onsdags var vi i stan och på kvällen beställde vi hem indiskt. En riktigt god daal till mig, butter chicken till de andra, padadoms, naan, pickles och myntasås till samtliga.
 
 
I torsdags grillade vi korv och till den gjorde pappa sin världsberömda franska potatissallad.
 
I fredags beställde vi hem pizza.
 
I lördags grillade vi halloumi, majs och kött, och till det hade vi en couscoussallad och tzatziki.
 
Idag är det söndag och till middag kylskåpsrensade vi ihop en riktigt god pastasallad med pesto, mozzarella och paprika. Till den hade vi vattenmelon (och de andra hade kallskuret).

Tidigare inlägg
RSS 2.0