Köpenhamnstips 2022
Vi har spenderat delar av höstlovet i Köpenhamn, till barnens (och vår) stora lycka. Det är otroligt lyxigt att ha så nära till en av världens bästa och mest spännande städer, och att ha med sig barnen dit var ju verkligen inga problem. Det blev några färre drinkbarer, men desto mer häng på ställen som vi inte så ofta besöker när vi är där själva. Note to self - kom ihåg listan nedan tiill nästa gång vi åker dit (och låt det inte dröja till nästa gång vi återvänder).
Bæest / Nørrebro
Vi har varit på Bæst ett flertal gånger innan och vi har aldrig blivit besvikna. Barnen tyckte pizzorna var toppen, vi likaså. Boka bord i god tid dock för det är poppis. Alltså inget man "slinker in" på.
Wagamama / Tivoli
Bra med plats, ingång både utanför och inifrån Tivoli. Stor meny med många alternativ för barnen (och för vuxna med för den delen).
Gaza Grill / Nørrebro & Køedbyn
Mezeställe som finns både på Nørrebro och i Kødbyn. Vi var på sistnämnda och barnen fullkomligen älskade deras falafel, hummus och pommes med za'atar.
Torvehallerne
Alltid, alltid en bra idé. Massor med olika restauranger att välja mellan och något för alla. Barnen valde sushi och vi åt på La Boca, Gorms är annars en favorit!
Tivoli
Våra barn är bortskämda med Liseberg men tyckte Tivoli var toppen ändå.
SAS Radissons hotellbar
Ett säkert kort om man vill dricka fancy drinkar med barn i närheten. Vi tog en sängfösare innan vi gick tillbaka till vårt eget hotell och det är gott om plats och mycket att upptäcka för nyfikna små kompisar.
Next House Copenhagen
Bäst av allt på hela resan enligt barnen? Hotellet, alla dagar i veckan. Calle hade bokat in oss på ett fancy hostel där vi hade ett eget rum (med sex bäddar i två våningar) och eget badrum och förutom det fanns det hur mycket som helst att göra. Shuffle Board, yoga, fotbollsplan inomhus, gym, aktiviteter, tre barer och gud vet allt. Perfekt kombination för oss som vill ta en drink och för barn som vill leka. Och det var verkligen toppen, så här kommer vi definitivt att bo igen!
Köpenhamnstips - Curfew
Jag håvar sällan upp mobilen och tar speciellt mycket bilder nu för tiden, dels för att jag tycker det är tråkigt när alla siitter med sina telefoner och dels för att vi har alldeles för mycket annat att syssla med när vi är ute. På Curfew fick jag dock feeling eftersom min drink serverades i en... paprika. Haha.
I went to Curfew and all I got was this lousy picture osv.
Det finns otroligt många bra drinkbarer i Köpenhamn och Curfew på Vesterbro är en av dem. Det var första gången vi var där men def inte den sista för menyn är lång och gedigen och jag ville prova nästan allt. Kommer helt klart bli ett återbesök i sommar. (Paprikadrinken var för övrigt en stark rackare som heter Devil's Torch av en anledning... Prova den om ni har vägarna förbi).
Köpenhamnstips 2021
Vi har varit i Skåne nästan hela veckan och en eftermiddag tog jag och Calle ledig och stack över till Köpenhamn. Det är ju en ynnest att ha så nära dit, så vi passade på att fira Calles 41-årsdag lite i efterskott. Jag är back på Köpenhamnstipsen, så håll till godo - Matrepublikens (något slarvigt ihopsatta) Köpenhamnslista för 2021.
Ruby / Nybrogade 10
Det är väl knappast en överraskning att drinkar är lite vår grej, och det här stället är a-mazing, får jag nog säga. Off the menu gör de i princip vilken klassiker du än vill ha. Gå hit.
Juuls / Værnedamsvej 15
Nu har ju systemet fasktiskt ett riktigt bra utbud på både vin, öl och sprit men i den här butiken har vi hittat sådant som vi inte fått tag på i Sverige. Helt otroligt utbud, kanske mest på spritsidan.
Prolog / Høkerboderne 16
Bra frukosthak i Kødbyn, svingott kaffe.
Selma /Rømersgade 20
Smørrebrød to die for i närheten av Torvehallerne.
Lidkoeb / Vesterbrogade 72 b
Som Rubys smågalna lillasyster. Mer feststämning, mer crazy drinkar.
La Neta / Istedgade 88
Älskar deras Palomas, och deras straight up tacos utan krusiduller.
Warpigs / Flæsketorvet 25
Alltid ett besök när vi är i Köpenhamn. Köttigt, visst, men underbart.
Gorms I Torvehallerne
Surdegspizza, perfekt ställe för enkel lunch.
Bæst / Guldbergsgade 29
Hands down den bästa pizzan jag ätit.
Brus / Guldbergsgade 29
Fermenterade pommes, säger jag bara. Genialt.
Köpenhamnstips 2018
Nu har vi varit i Köpenhamn ett gäng gånger utan att jag har skrivit om det. Skandal. Vi har ju nämligen provat några nya ställen som jag tycker ni ska besöka när ni är i krokarna, allt från pizzameckat Bæst i Nørrebro till ölhimlen på Warpigs i Vesterbro.
Bæst I Guldbergsgade 29 I Nørrebro
Bæst serverar finpizza modell jättefin och de gör typ allt från scratch. Vi provade deras hemgjorda burrata innan vi gick på pizzan och den var verkligen himmelsk! Rakt över Bæst ligger Brus som jag har skrivit om innan (hett tips - få inte för er att prova deras drinkas på tapp utan gå direkt på ölen utan att passera gå).
Fætter Fætter I Griffenfeldsgade 17 I Nørrebro STÄNGT
Det här är en toastbar som inte ser mycket ut för världen, men herregud vilka goda toast de har! Jag slog till på en meny med två toast och ett tillbehör och fick en toast med ost och pesto, en toast med svamp och ost och en liten avokadosallad till det. Kan varmt rekommendera lemonaden med smak av lime och gurka, och Calle var sjukt nöjd med sin Bloody Maria.
Gilt I Rantzausgade 39 I Nørrebro STÄNGT
Bästa drinkarna i stan? Ja, kanske. Gå hit.
Warpigs I Flæsketorvet 25 I Vesterbro
Åh. Warpigs alltså. Det här stället har helt klart seglat upp som vårt absoluta favoritställe i den här stan, kanske mest för att de har ett jättelikt ölutbud, riktigt god mat (dock inte någon vegetarisk önskebrunn direkt, men deras mac n cheese är riktigt god, för att inte tala om deras friterade pickles) och en jätte-uteservering.
Calles favoritställe när det gäller kaffe i den här stan. (Resten av Torvehallerne är också väldigt trevligt, massor med matställen och små butiker! Undvik dock glasstället där inne, det var mest meeh).
Köpenhamnstips 2016
För några helger sedan var jag och Calle i Köpenhamn på snabbvisit och på tjugofyra timmar hann vi med lunch och snaps, ett besök på Illums Bolighus, drinkar på Radisson Sas Royal och middag på Spontan.
Jag har skrivit om Øl & Brød innan men det tål att upprepas för det här är ett grymt ställe! Är du där en helg kan du glömma att gå dit lite sådär spontant för det är nästan alltid fullt. BOKA BORD med andra ord, vet inte hur många som fick vända i dörren under den tid vi satt där. Vegetarisk mat är inget problem (och inte snaps och öl heller för den delen...)
Dagarna innan vi åkte dit bokade jag första bästa restaurang som jag ramlade över i någon Köpenhamnsguide och HERREGUD vad bra det var. Spontan ligger på Nørrebro i en stor industrilokal som numera är ett bryggeri och vi kom dit, satte oss, beställde en femrätters meny med tillhörande vin- respektive ölpaket och ramlade nästan av stolen pga helt fantastisk mat, personal och miljö. Vegetariskt - inga problem. Gå hit!
Köpenhamnstips - Øl & Brød
Innan vi åkte till Köpenhamn hade jag kollat upp exakt vart vi skulle gå. Eftersom vi bara hade tjugofyra timmar på oss att maxa besöket var det helt klart en nödvändighet, och bäst på hela helgen (bortsett från att vi äntligen vann en omgång Pandemic, men det är en helt annan historia) var Øl & Brød. Det är ett ganska pyttelitet ställe med massor av öl, en hel del snaps och en relativt enkel (men ack så fin) meny bestående av framför allt smörrebröd men även mindre rätter och några efterrätter. Vi slog till på två smörrebröd var, några olika sorters öl (bland annat en suröl med mango, väldigt spännande) och snaps såklart.
Mitt ena smörrebröd bestod av danskt rågbröd, en krämig potatissallad, ägg, tunt skivad lök, kapris och vattenkrasse. Hello, smörrebrödshimlen!
Efter lunchen gick vi två steg bort och hamnade på Mikkellers bar och där drack vissa i sällskapet ännu en öl. En lille en, dock. Kan varmt rekommendera både Øl & Brød och den närliggande Mikkellerbaren om ni har vägarna förbi Köpenhamn! De ligger på Viktoriagade i Vesterbro, inte alls speciellt långt från Centralstationen.
Köpenhamnstips 2014
För snart en månad sedan var vi i Köpenhamn för att titta på Neil Young och samtidigt passade vi såklart på att pricka in några danska klassiker - pölse (vegetarisk), smörrebröd (med en twist) och ett besök på Royal Copenhagen, såklart. Jag hade en rigorös lista på ställen vi skulle besöka men i sedvanlig ordning hann vi inte med hälften av vad vi skulle göra. Nåväl, Köpenhamn är ju nära och jag hoppas vi kommer tillbaka snart.
Jag hade läst om ett ställe på Ströget som sålde ekologisk pölse och efter att ha trängt oss fram på den välkända gågatan tillsammans med ungefär en miljard andra turister slog jag till på en vegansk pölse med surdegsbröd. Sjukt gott, såklart. Kolla in hemsidan här.
I närheten ligger två av mina favoritbutiker i denna värld - Illums Bolighus och Royal Copenhagen. Inte långt därifrån ligger dessutom HAYs stora flagship store som är en veritabel guldgruva för möbeljunkies som jag. I sedvanlig ordning köpte jag dock inget alls (det kräver planering, fundering och tre månader av velande innan jag slår till på... något alls, egentligen) förutom en liten julgransdekoration i form av Hans Christian Andersen. Väldigt spännande, jag vet.
Smushi!
Nåväl, tillbaka till maten. Bredvid Royal Copenhagen ligger deras lilla café som har en übermysig innergård. Där parkerade vi och beställde in ett gäng smushis, en kombination av smörrebröd och sushi. Allt serveras på Royal Copenhagens porslin (såklart).
På väg till konserten åt vi en enkel middag på ett café på Istedgade - Bang og Jensen. Ett väldigt enkelt ställe, egentligen, men trevligt och bra mat! Jag kommer ihåg att Istedgade var rena rama djungeln när jag var yngre men när vi strosade omkring där tyckte jag det såg riktigt fint ut. Som ett litet Bushwick fast i Köpenhamn.
Efter konserten svängde vi inom Mikkelers bar på Viktoriagade och Calle var i, tja, himmelriket. Jag har aldrig skådat så mycket skägg och rutiga skjortor på ett och samma ställe och ölutbudet var enormt. Drömställe för dig som gillar öl, med andra ord.
Om du är intresserad av formgivning och svimmar lite varenda gång du ser en Kotte (lampan, alltså...) är det Radisson Blu-hotellet, Arne Jacobsens 50-talspärla i närheten av stationen, som du troligtvis måste bo på när du är på besök i staden. När jag och Calle förlovade oss bodde vi här och det var riktigt, riktigt fint.
Kolla in Lindas blogg för mer tips om Köpenhamn, och här kan du läsa mer om vad jag och Calle har gjort när vi har varit i Köpenhamn tidigare.
Köpenhamnstips - Umami
I lördags var jag och Calle på Umami, en av Köpenhamns mest hypade restauranger. Jag hade både höga förväntningar (som jag sa - hypad restaurang) och inga förväntningar alls (mina kunskaper om japansk mat är i det närmsta obefintliga) och det var just det sistnämnda som gjorde att det var en otroligt häftig upplevelse. Calle beställde en sexrätters avsmakningsmeny och jag fick en specialgjord vegetarisk motsvarighet.
Såhär i efterhand kan jag knappast beskriva en enda rätt. Efter första tuggan hamnade både jag och Calle i någon sorts religiös matupplevelse-koma och efter det hörde vi halleluljakören i bakgrunden hela middagen igenom. 
Jag är ju inte speciellt slängd i det här med att äta med pinnar, men efter några glas champagne och lite instruktioner från Calle gick det hur bra som helst. Typ. Jag tappade bara pinnarna en gång.
En av mina rätter var tempurastekta grönsaker. Galet gott, och en av de enklare sakerna att äta med pinnar... Näst sista rätten var sushi vilket var fantastiskt, såklart. Sista rätten var såklart dessert, en brownie-historia med blablabla och blablabla. Ja, ungefär så kommer jag ihåg det. Inte min kopp te, tyvärr.
Full pott för Umami? Ja, faktiskt. Även om inte allt var lika fantastiskt som maten. Servicen till exempel. Vi hade minst fem olika servitörer under kvällen, vilket är ok, men - jag tycker det finns en viss charm med att ha en och samma servitör som guidar en igenom middagen. Stort plus för det faktum att de utan problem fixade en vegetarisk avsmakningsmeny till mig. Otroligt fin matupplevelse, überalles.
Köpenhamnstips - Nörrebro Brygghus
God morgon! Vi är i Köpenhamn, klockan är snart halv nio och jag har varit klarvaken i en timme. Det har inte vissa andra i den här familjen, kan jag lova. Igår var vi på Nörrebro Brygghus, ett av Köpenhamns mest kända bryggerier, och åt middag och drack öl. Deras koncept är att man kan välja en ölmeny till maten så jag och Calle körde på trerätters med tillhörande ölpaket.
Vi hade ett bra bord med - till Calles stora glädje - utsikt över bryggningsområdet där de på kvällarna även har rundturer som vi skulle vilja gå på. Tyvärr är de ganska populära (och helst ska man vara över tio personer) så det blir ingen rundtur för oss den här gången.
Att äta trerätters middag och dricka fyra öl till är en mäktig upplevelse. På alla plan. Men det var fantastiskt gott, och kul att smaka öl som passade alldeles utmärkt ihop med maten. Julölen (längst till höger) var min favorit och Calle tyckte att den sista ölen, som var en porter och inte finns med på bilden ovan, var bäst. kärlek + öl + mat + Köpenhamn = gå hit. Ryesgade 3, info@norrebrobryghus.dk. Här hittar ni hemsidan.
