Vad har vi ätit den här veckan?

En lugn söndag ligger framför oss, ett tvättberg likaså. Calle ligger och läser, Sigge och jag kamperar i soffan och Clara skrotar omkring på sitt rum. Samtliga i pyjamas. Veckan har bjudit på en hel del goda middagar - de finns sammanfattade nedan, precis som vanligt.
 
 
I måndags dukade vi upp thaicos som vi toppade med limemajonnäs och färsk koriander.
 
I tisdags grillade vi tofu till mig och Ester och flap steak till de andra. Som tillbehör hade vi rotfruktsgratäng.
 
I onsdags åt vi middag med vänner och de bjöd på (hemmaskördade!) rödbetor med getost, valnötter och honung, ugnsrostad potatis och tryffelmajonnäs. De andra åt även en köttbit till.
 
I torsdags gjorde vi en stor laddning bönchili som vi åt med guacamole, tortillachips, gräddfil och riven cheddar.
 
I fredags åt vi pizza.
 
I lördags var vi på kalas hos min syster och som vanligt bjöd hon på en uppsjö av goda saker. Potatisssallad med dill, kapris och kronärtskocka, risoni med paprika, cocktailtomater och salladslök, kallskuret, melon- och fetaostsallad, ostar och två kalla såser - en med paprika och chili och en med dill och citron. Till efterrätt åt vi glass med daim.
 
Idag är det söndag och ikväll ska vi äta något jag längtat efter länge - penne alla norma med extra mycket fint riven pecorino romano.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Yolanda - Kreativitet

vad gott! :D

2021-08-02 @ 19:05:17
URL: http://mittprivatakrig.wordpress.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0