Drinktips - Sidecar

Vi provar en hel del nya drinkar nu för tiden. På helgerna tar vi gärna en drink innan maten och en som åter har seglat upp som favorit är Sidecar, en klassiker från början av 1900-talet. Den här eleganta godbiten var vi inne på för några år sedan men så glömdes den bort. Nu är den tillbaka med råge - tack för det Calle, säger jag.
 
 
Jag kan inte nog påpeka vikten av att kyla glasen. Det är så mycket godare att dricka en drink som håller sig kall hela vägen, jag lovar.
 
Sidecar
2 små drinkar, eller 1 stor
 
6 cl cognac
2 cl cointreau
2 cl pressad citron
0,5 cl sockerlag
 
Skaka med is, dubbelsila och häll upp i väl kylda glas med sockrad kant (lägg dem i frysen om du har kort om tid, annars i kylen). 

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0