Gräddfilspannacotta
Hemma på vår gata i stan pågår midsommarförberedelser för fullt. Calle fixar paj, jag gör gräddfilspannacotta och alldeles nyss tog jag ut kavringen ur ugnen. Kan för övrigt inte komma ihåg när jag gjorde pannacotta senast, men det var längesedan.
Den ska stå till sig tills imorgon, och precis innan servering tänkte jag toppa den med lime- och myntamarinerade jordgubbar. Har ni provat? Det är en bra topping till de flesta efterrätter, faktiskt. Tärna jordgubbarna, pressa över lime, blanda ner lite sockerlag och rör i myntablad. Simple as that. Trevlig midsommarhelg!
Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Sannas
Ser jättegott ut! Kika gärna in min blogg också!
Trackback
