Brysselkål med ingefära och honung

Vi håller som bäst på att planera vad vi ska odla i år. Vissa saker kommer inte tillbaka i årets upplaga av odlingslotten (grönkål, till exempel) men andra gör - som brysselkål. Jag älskar brysselkål. Tyvärr fick jag aldrig njuta så mycket av förra årets skörd pga min graviditets-gallsten men det här året planerar jag att typ vältra mig i brysselkål.

 

 

När jag träffade Calles moster och hennes man för några veckor sedan tipsade de mig om att steka brysselkål med ingefära och honung. Eh, JA! Vilken genialisk kombination! Prova det här, ok?

 

Brysselkål med honung och ingefära

2 snacksportioner

 

8 brysselkålshuvud

riven ingefära

flytande honung

en gnutta salt

 

Dela brysselkålen på mitten. Stek i lite smör och olja i en inte allt för varm stekpanna. Riv över ingefära, ringla över honung och strö över lite salt. Servera direkt, som tillbehör till typ vad som helst eller bara som de är.

mums

Det hade vi på julbordet :-)
Men vi hade det nog på plattan lite för länge efter att vi haft på honungen, för det blev mer som knäck runt om. Men smaken var det inget fel på

Låter så gott! Brysselkål och honung är ju oslagbart.

Jag dom älskar brysselkål.. Tack för tipset÷)

Detta recept kom i precis rätt tid. Har brysselkål som behövs ätas idag och funderade på vad jag skulle göra med dem. Inte den vanliga gratängen.
Tack!

Är inget superstort fan av brysselkål, men med lite honung och grejer blir det ju säkert godare :D

Shiet vad gott det lät. Så gott med brysselkål ju och ingefära och honung till kan jag tänka mej blir en grym kombo! Gotta try it :)

Vi får se om det blir lika bra när det är återuppvärmt - jag planerar att ha den här godingen med i nästa veckas matlådeplanering. Fifan vad gott!