Smoothie med nässlor och mandelmjölk

Igår kväll när jag och Calle promenerade hem efter vårt besök på vRÅ konstaterade vi att det nog faktiskt är höst på riktigt nu. Trots att det är riktigt varmt på dagarna är det skönt att svepa en halsduk runt sig på kvällen, och löven börjar ändra färg och det är helt ok att gå med boots. Jag älskar den här årstiden. Det fina vädret ska hålla i sig så den här helgen åker vi till landet med våra vänner för att ta det lugnt, äta god mat, spela spel och dessutom besöka skördefesten som är på ön. Hurra!

 

 

Innan vi kommer iväg senare i eftermiddag ska jag i sedvanlig ordning mixa en smoothie till frukost. Den här varianten med nässelpulver och mandelmjölk är en riktig höjdare om du behöver lite mer järn i kroppen (eller om du helt enkelt bara är sugen på en hälsobomb i träsklila nyans). Receptinspirationen kommer från Ann-Louise.

 

Smoothie med nässelpulver och mandelmjölk

1 glas

 

2,5-ish dl mandelmjölk

1 liten banan

1-2 tsk nässelpulver

1-2 tsk nyponpulver

4 jordgubbar

1 näve blåbär/hallon

1 liten avokado

 

Mixa allt tills du har en slät och träsklila smoothie. Tillsätt mer mandelmjölk om du tycker att smoothien är för tjock!

Gott :)

Ahh... dags för nässelpulvret. Inte särskilt gott men gör underverk för järnvärdena. Ett annat hett tips är att göra gröt på hirsflingor, eller allt med hirs i för den delen. Mängder med järn i! Kram på dig!

Det lät spännande med nässlor. Känner man tydlig smak av nässslor från nässelpulvret i denna? Vart får du tag på nässelpulver, hälsokostbutiker eller? Ha en trevlig helg. Kul att du gillade inlägget om huset i Bama.
Kram!