matrepubliken

Fem från kylskåpet

När jag packade in varor efter vårt besök på Coop i Sisjön i söndags började jag funderade på vilka fem saker vi nästan alltid har i vårt kylskåp. Alltså, inte saker man använder en gång i halvåret utan saker man tar för givet ska finnas där för att det är lag på att man alltid måste ha hemma, om ni förstår vad jag menar. Jag kom fram till det här:

1. TOMATPURÉ. Jättejätteviktigt. Jag har tomatpuré i allt, och när jag behöver supersnabb middag kokar jag pasta och har tomatpuré som tomatsås. Det är sant.

2. TAHINI. Man vet aldrig när hommous-begäret slår till, men när det väl gör det måste man ha tahini hemma. Hommous utan tahini är otänkbart. Favoriten är Kung Markattas, för övrigt.

3. PAPPAS INLAGDA GURKOR. Kommentarer överflödiga.

4. MJÖLK & FILMJÖLK. Ekologisk mellanmjölk och Hjordnäras A-fil är ständiga kylskåpskompisar hemma hos oss.

5. OST. Vi har nästan alltid ost hemma, vilken sort varierar. Just nu är jag inne i en Prästostperiod, men vanligtvis är det annars en vällagrad Grevé eller Brännvinsost som jag föredrar.

(6. ÖL. Inte mitt val utan Calles. Såklart... Fick inte närmre förklaring mer än ett nöjt leende.)

Andra saker vi nästan alltid har hemma är riven pepparrot (jag har det som pålägg), majonnäs (har jag också som pålägg), en flaska bubbel (om man får oväntat besök) och såklart sjutusen flaskor med starka såser. Vad kan ni inte leva utan i ert kylskåp? Berätta!

2014-11-06 @ 09:51:00 Här är mitt kylskåp Permalink

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!

Postat av: Ab fab

Nödvändigheter i kyslkåpet
1. champagne. Naturligtvis. Gott. Snyggt.
2. vitlök. I all mat
3. tabasco. Alltid i frukostens tomatjuice
4. Mineralvatten. Eller vatten som skall bubblas i min Soda stream
5. Kaviar. Löser attacker av saltsug enkelt

Svar: Vitlök - check på den hemma hos oss också!

Charlotta Ljungblad

2014-11-06 @ 12:06:37
URL: http://abfabimedelaldern.wordpress.com/

Postat av: Carro

Ägg, mjölk, oliver, tomater och senap..är måsten i min kyl :)

Svar: SENAP! Herregud, hur kunde jag glömma senap, det har vi alltid också hemma! :=)

Charlotta Ljungblad

2014-11-06 @ 13:42:45

Postat av: Marika

1. Vitlök & all annan lök
2. citron
3. sambal oelek
4. några flaskor med rolig öl
5. jordnötssmör

Önskar att jag också alltid hade bubbel i min kyl!

Svar: Vitlök och lök, det har vi alltid också hemma! :=)

Charlotta Ljungblad

2014-11-06 @ 19:24:06
URL: http://maikan.blogg.se

Postat av: Desiree

Spännande och kul att fundera på detta. Vi har alltid:
1.Mjölk/yoghurt/kesella
2.Tomatpuré
3.Vitlök
4.Färsk spenat, zuccini, tomater
5.Dijonsenap
6.ägg
7.Parmesanost

Svar: Dijon, det har vi med alltid hemma!

Charlotta Ljungblad

2014-11-06 @ 20:52:09

Postat av: Kina

LÄTT! Tabasco. Kapris. MJÖLK! Vatten. Ketchup.

Svar: Tabasco - såklart!

Charlotta Ljungblad

2014-11-07 @ 11:18:04

Postat av: Sara på Vardag.nu

1: Ägg
2: Tomatpuré
3: Turkisk yoghurt
4: Mjölk (Daniels behov, inte mitt)
5: Vitlök

On another note: Tahini. Jag har en burk med hemmagjord i kylen. Asnice att göra själv, mycket godare än någon jag köpt. Bara rosta sesamfrön, mixa och ha i olivolja och lite salt. Så djävulusiskt gott på mackan. Mmmhm.

Svar: Oh, kul med egen tahini, ska prova! Tack för tipset!

Charlotta Ljungblad

2014-11-07 @ 11:37:09
URL: http://vardag.nu/

Postat av: Sofie Mumsfillibaba

Intressant femma som jag ofta tänker på. Min skulle bli ungefär:
1. Bacon - snabbmat i olika former
2. vitlök - bra smaksättare
3. morot - en bra grönsak som man kan göra mycket av
4, mjölk - Oliver dricker massor mjölk
5. creme fraiche/matyoghurt eller något att göra sås på

2014-11-07 @ 21:07:43
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com

Postat av: Linda

Åh vilken rolig lista att fundera över! Vi har alltid ägg, morötter, äpplen, yoghurt, smör, currypasta och sambal oelek i kylen :)

Svar: Sambal, det har vi med! :=)

Charlotta Ljungblad

2014-11-08 @ 13:42:01
URL: http://livsaptit.wordpress.com

Postat av: Emmy

Oj! Den listan kan bli lång, men så är vi ju fyra stycken också. Men mina måste-finnas-hemma är:
- kaffebönor (ingen dag uta kaffae!)
- mjölk (till ovanstående)
- ägg (äter minst ett ägg varje dag)
- någon sorts citrusfrukt
- avokado
- cava eller champagne (dricks inte dagligen, men jag är som du det måste finnas om-uti-fall-att...)

Men sedan finns det ju en mängd smaksättningar som alltid finns hemma som slinker ned i mängder med mat som lök av olika sorter, chili (färsk, fryst, pulver, torkad och pasta), färsk ingefära, färska örtkryddor av något slag och självklart blandade grönsaker för då går det alltid att sno ihop en middag.

Svar: Ja, lök har vi också alltid hemma, och chili såklart (annars hade Calle gått under…)

Charlotta Ljungblad

2014-11-08 @ 22:07:14
URL: http://remsansbistro.se

Postat av: Emmelie

Va kul lista! Hemma hos oss finns alltid ägg, mjölk (till morgonkaffen!! Viktigt!!), äppelmos, jäst & smör.

Svar: Jäst, det brukar det finnas här med! :=)

Charlotta Ljungblad

2014-11-11 @ 20:02:34
URL: http://mildarabarber.blogg.se/

Trackback