Ostbullar extra allt

Tiden går fort och långsamt på samma gång, och för oss som har varit på landet sedan i onsdags börjar det bli svårt att hålla reda på dagarna. Vi rensar i rabatterna, planterar blommor, äter god mat och imorgon är det dags för helgens stora höjdpunkt - vi ska lägga i båten. Äntligen.
 
 
Om ni vill ha nybakade bullar till frukost tycker jag ni ska göra de här godingarna med vallmofrön och lagrad grevéost. Alldeles ljuvliga, och smakar bäst direkt ur ugnen, såklart. Trevlig helg!
 
Ostfrallorbullar
12 st
 
25 g jäst
5 dl kallt vatten
0,5 msk honung
1 msk olivolja
2,5 tsk salt
6 dl siktat dinkelmjöl
6 dl rågsikt
 
vatten, grevéost och vallmofrön
 
Rör ut jästen i kallt vatten i en bunke. Tillsätt honung, olivolja salt och mjöl. Blanda ihop lätt, täck med plastfolie och ställ i kylen över natten. På morgonen - sätt ugnen på 225°. Häll ut degen (den är kladdig!) på ett mjölat bakbord, men knåda inte. Häll över mjöl, dela i mindre bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dutta på lite vatten, häll över vallmofrön och lägg på en skiva grevéost. Grädda i 15-20 minuter.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: sofie

Heter det inte ostbullar! ?😜

Svar: Åh HERREGUD. Kan inte fatta att jag skrivit OSTFRALLOR! Får nog skylla på Göteborgs-indoktrineringen som har skett de senaste dagarna. Rrrrrys. Ska ändra direkt! :=)
Charlotta Ljungblad

2014-05-31 @ 07:19:27
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Ann-Louise

Haha! Jag kallar alla runda bak/brödaktiga saker för bullar så låter det mesta gott för en picky 4-åring. Din helg låter himla mysig. Själv så har jag utökat min odling på gården och grönkålen ser ut att bli riktigt fin i år. :)

2014-05-31 @ 09:20:06
URL: http://lillamatderiven.blogspot.com
Postat av: Veronica

Vad gott!

2014-05-31 @ 12:39:08
URL: http://wallgrenveronica.blogg.se
Postat av: Helena / Bara en kaka till

Alltid trevligt med nya recept på övernattenjästa bullar. Förlåt, frallor. ;-) Kanske att man skulle röra ihop några sådana här redan ikväll, måhända? Kram!

2014-05-31 @ 18:17:48
URL: http://www.baraenkakatill.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0