Daal med kokos

Yum! Indiskt är himla gott. Det går lite i perioder dock för mig. Ibland är jag mer sugen på indiskt och ibland mindre. Men denna kokosdahl lät super god. Åh läste precis inlägget nedan om den misslyckade Kimchin. Så trist när det blir så. Men ganska bra att ni ändå inte åt den, tror inte det hade varit bra med tanke på lukten. Det är en bra ideé att faktiskt även ta upp på en matblogg en del av de grejer man gör som blir misslyckade. Nog händer det oss alla som kockar i köket att saker och ting inte blir så bra alla gånger.
Jag gjorde några kyckling spett förra veckan som bara blev torra och trista. Sedan hade jag också gjort en morotskaka som också den inte alls blev riktigt bra. Trist men sådant händer oss alla som sagt.
Kramar!
Åh, jag älskar indisk mat, men lagar det alldeles för sällan. Tack för detta recept, det ska jag prova!
Det här var väldigt gott! Det tog däremot ganska längre tid att koka, typ minst 30 minuter... Men jag behåller receptet, tack! Jag provade till och med de picklade citroner och det var en succé!