Den där daimtårtan



Eftersom jag sällan bakar tårtor, kakor och annat sött
är det perfekt att vi har snälla grannar som gör det. I måndags fick jag efter-tränings-muffins och för några middagar sedan bjöd de på den här daimcheesecaken. Lucky me, säger jag bara.
 
Daimcheesecake
8 portioner
 
75 g smör
14 digestivekex
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 dl strösocker
125 g philadelphiaost
3 äggvitor
3 pkt dubbeldaim
 
Smält smöret och krossa digestivekexen i en matberedare. Häll på smöret och kör tills det är en smulig massa. Tryck ut massan i en form (med löstagbar kant!) och ställ svalt. Vispa grädde och vaniljsocker i en skål, vispa äggvitor till ett hårt skum i en annan skål. Vispa äggulorna med socker i en stor bunke och tillsätt philadelphiaost. Tillsätt innehållet i de två första skålarna i den stora skålen och rör ihop. Krossa daimpaketen i småbitar och rör i smeten. Häll smeten i formen och ställ kakan i frysen. Låt stå kallt i minst fem timmar innan och ta ut cheesecaken från frysen minst 15 minuter innan servering.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Sofia

Ser god ut! Och jag som älskar daim :-D

2013-02-13 @ 22:23:57
URL: http://lovejournal.blogg.se/
Postat av: Mårtenssons kök

Bör ju vara de bästa sortens grannar man kan få!

Svar: Verkligen! Bäst på alla sätt och vis! :=)

2013-02-13 @ 22:27:33
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/
Postat av: donnasandra

Åh, älskar Daim! Tack för receptet

2013-02-13 @ 22:35:55
URL: http://www.donnasandra.se
Postat av: ˟ Photospiration

Men oj vad gott!!

2013-02-13 @ 22:41:51
URL: http://photospiration.blogg.se
Postat av: Matilda

Åh, tusan så gott det ser ut!

2013-02-13 @ 22:44:39
URL: http://www.wishesandstars.se/blogg
Postat av: Linda WritingL

Mumms!

2013-02-14 @ 09:04:43
URL: http://writingl.blogg.se
Postat av: Louise

Åh vad gott det ser ut!

2013-02-14 @ 09:13:55
URL: http://louisedahl.blogg.se
Postat av: Pernilla

fryst cheesecake är det bästa!

alltså, har ALLA grannar som förser dem med godsaker utom jag? såg så sjukt många inlägg på facebook om folk som fått semlor av sina grannar i tisdags...

Svar: Äsch, det är väl bra att ni inte har det, annars blir det ju svårt att komma i smaljeansen. Hahahaaa. (OBS sarkasm)

2013-02-14 @ 09:39:57
URL: http://chibichibimoon.blogg.se
Postat av: Hanna // My Residence, om hus och hem

Låter inte fel med grannar som bjuder på godsaker!

Svar: Nej, det är inte alls så dumt :=)

2013-02-14 @ 10:24:02
URL: http://myresidence.blogg.se
Postat av: Hanna

Åh, älskar daim så denna ska absolut testas! :)

Svar: Jag älskar också daim! Men inte lika mycket som clotted cream och scones, hoho. Har precis tittat på två avsnitt av Sherlock - den är grymt bra! :=)

2013-02-14 @ 15:38:10
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Kryddburken

Härliga grannar!! :)
Frysen cheesecake är den godaste. Önskar er en fin helg, kram Li.

2013-02-15 @ 10:00:55
URL: http://kryddburken.se
Postat av: Hanna

Haha, inte mycket som slår scones och clotted cream. :) Härligt att du gillar Sherlock, så himla bra. Ha en fin fredag!!

2013-02-15 @ 10:52:12
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Amy's piece of cake

Lucky you in deed! Jag älskar också daim mums!

Svar: Visst är det gott? Eftersom jag i princip aldrig äter socker blir det liksom extra gott när man väl gör det :=)
Charlotta Ljungblad

2013-02-16 @ 15:31:08
URL: http://amyspieceofcake.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0