Borough market



Blimey! Vi kom till London i fredags kväll och jag har redan hunnit lägga mig till med en rad nya uttryck; blimey, week-END och scÅn (till skillnad mot svenskans scooone) till exempel. Men alltså, London. Jag har varit här typ åtta gånger vi det här laget, men ändå har jag aldrig fattat stadens storhet. Förrän nu. För mig, som är van vid ett ganska skräpigt, skränigt och smutsigt NYC är det här rena motsatsen. I de centrala delarna är det rent, folk ber om ursäkt när de stöter till en (bara det!) och allt är så… mysigt.



Igår gick vi på Borough Market och provade olivolja, ost och drack mulled cider tills vi var alldeles fyrkantiga. Vilken otrolig marknad! Som en jättevariant av Union Sq market som vi brukar gå på när vi är i NYC. Vi köpte med oss en svamppaté som jag ser fram emot att sätta tänderna i när vi kommer hem, och även tryffelhonung som enligt Hanna är a match made in heaven tillsammans med valfri, smakrik ost.
 


Efter marknaden gick vi till en pub för att titta på rugbymatchen mellan Irland och Wales och passade samtidigt på att äta mat – de andra körde på klassikern fish n chips och jag åt sandwich med sharp cheddar och übergoda pickles till. Jag upptäckte hur gott det är med maltvinäger till chips (pommes, alltså) och Hanna lärde mig hur gott det faktiskt är med brittisk cider. Idag är det söndag och vi helgar vilodagen (efter en helkväll här och här igår…) Lite senare ska vi möta upp Hanna och till dess ska jag frossa i scones, clotted cream och salt- och vinägerchips.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Martina

Vilken härlig marknad, dom där oliverna såg sjukt goda ut!

Svar: Alldeles underbar marknad, SÅ mycket att smaka på! :=)

2013-02-03 @ 15:25:57
URL: http://www.matochodla.blogspot.com
Postat av: Nina

Å, det låter minsann som ni har det alla tiders! Jag älskar London! Framför allt "fresh and wild" och deras hummus som verkligen är den godaste i världen. Helst ska den ätas med små salta kringlor till. Och den där svampgrejen hade man gärna smakat. Låter sjukt spännande!

Svar: Ooooh, ska kolla upp till nästa besök (som förhoppningsvis blir snart!)

2013-02-03 @ 16:59:50
URL: http://denvassastekniven.se
Postat av: A-Lo

Absolutely luvly!

Svar: Indeed so!

2013-02-03 @ 18:27:23
URL: http://lillamatderiven.blogspot.com
Postat av: Karolina

Herre, vad jag började sakna London och alla marknader nu. Bodde där mellan 2006 och 2008 och har konstigt nog bara varit där en gång sedan jag flyttade till Sverige igen. Måste boka resa snarast...

Svar: Ooh, då kan du ju alla braiga ställen! London är verkligen en fin stad, för mig som är alldeles NYC-fierad är det helt klart bra att se lite nya vyer :=)

2013-02-03 @ 19:41:08
URL: http://karolinas.webblogg.se
Postat av: Moma

Men ÅH, nu fick jag stora London-suget, vilka härliga bilder! Hälsa Hanna!

Svar: That I did! Du får åka till London när det är stora karnevalen :=)

2013-02-03 @ 22:00:39
URL: http://momaskitchen.se
Postat av: Ana

Vilka fina bilder! Allt ser jättegott ut!

Svar: Tack!

2013-02-04 @ 13:16:39
URL: http://coffeeandcake.blogg.se
Postat av: Lotta i Två små kök

Vad härligt! Jag vill också åka dit... Kanske till hösten. Tror att London kan vara härligt då. Ja, alla tider på året då kanske om det är så mitt i vintern till och med.

Kul att ni hälsade på Hanna!

Kramar

Svar: Vi har haft riktigt fint väder, om än lite blåsigt igår, men det kan man överleva! Kram!

2013-02-04 @ 15:29:36
URL: http://www.lottakruse.blogspot.com
Postat av: Hanna

Så trist att helgen redan är slut men så himla skoj att ses och hinna umgås så mycket!

Är också grymt taggad att smaka på svamppatén, blir kanske premiär redan ikväll.

Var dock inte beredd på att bildkavalkaden skulle inkludera mig själv, haha.

STOR KRAM till dig och Calle och tack för en fantastisk kväll.

Svar: Ja, det var SÅ KUL att kunna hänga med dig en hel helg! We will be back! KRAM!

2013-02-04 @ 18:54:59
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Trollmamma

Du har så rätt, det SKA vara maltvinäger till chips. Inte nödvändigtvis till tunna pommes, men tjockskurna potatisar (dvs chips, inte crisps som är vad gemene svensk kallar "chips") närmast kräver maltvinäger. Synd att det är så svårt att få tag i här i landet.
Engelsk cider finns dock på bolaget, även om det är en ynklig hylla jämfört med det sötsliskiga som är svenk cider. Har man lärt sig dricka äkta cider, sån som görs på äpplen som fått jäsa, kommer man inte klara av det svenska blasket sen. Nu är du varnad. :D

Svar: Vi köpte med oss ett litet lass här just in case :=) Även en flaska riktig cider fick följa med!

2013-02-04 @ 22:15:41
URL: http://trollcafeet.wordpress.com/
Postat av: Mårtenssons Kök

Vilken härlig matmarknad att strosa runt på och äta med både ögon och mun. Kanon med egen guide också som kan ta med en runt:)

Svar: Ja, det är verkligen guld värt att ha med sig någon som känner till staden! Såg att ni bokat resa igen, hura! Ska bli mycket kul att se vad ni hittar på denna gången :=)

2013-02-05 @ 22:13:33
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/
Postat av: Linda

Åh! Nu blev jag sugen på att åka till London - jag har bara varit där en gång för länge sedan så nu med dina tips på vad man inte bör missa får jag ta och planera in en tur igen!

Svar: Gör det! Det är ju så enkelt att åka dit, och billigt dessutom! Hoppas allt är bra med dig och att du kan vara med på nästa träff! Vi saknade dig sist. Kram!

2013-02-07 @ 08:46:16
URL: http://livsaptit.wordpress.com
Postat av: Johanna

Jag hoppas att du smakade brownien på översta bilden? Ser nämligen ut som de är från Cinnamon Bakery och i så fall är de världens godaste brownies. Jag skojar inte!

Svar: Gjorde tyvärr inte det! Nästa gång :=)
Charlotta Ljungblad

2013-02-22 @ 18:02:16
URL: http://www.healthaholic.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0