Smutti-tips
Finns det någon smuttiexpert där ute? Igår morse gjorde jag och min syster smutti till frukost, en variant med hallonfil och frusna hallon (och pyttelite vaniljsocker). Vi vill ha fler smuttirecept!
Har någon av er några bra tips på smuttivaranter? Några fruktblandningar vi absolut inte får missa? Bring it on!
Jag har aldrig gjort någon egen men det ser mycket gott ut.
Avokado! Avocado och hallon :) Och så lite tranbärsjuice eller granatäppeljuice för att tunna ut till önskad "tjocklek". Mmmmm
Absolut ingen mjölk eller fil i! Avokado is da shit ;)
och så var det silkestofu också. Kittlar dödsskönt i kistan ... eller nä, det gör det inte men slinker ner som bästa lena shäjken. Mixa med bär av alla de sorter/nektarin/kiwi/vattenmelon m fl. Späd med juice av valfri sort om den blir för tjock. Eller någon provivadryck (obs! vilken såklart, liksom all juice, innehåller mycket socker)
Vaniljyoghurt som bas är en favorit. Den körs hemma hos med bär eller banan eller en kombo av dessa. Späder ibland med mjölk.
Till mig själv kör jag ofta yoghurt naturell med bär. Är inte förtjust i banan så jag brukar skippa det.
Den med tranbär och avocado som någon tipsade om här har jag testat en variant på och den var riktigt god.
Vaniljyoghurt som bas är en favorit. Den körs hemma hos med bär eller banan eller en kombo av dessa. Späder ibland med mjölk.
Till mig själv kör jag ofta yoghurt naturell med bär. Är inte förtjust i banan så jag brukar skippa det.
Den med tranbär och avocado som någon tipsade om här har jag testat en variant på och den var riktigt god.
Åh, vi dricker smuttis nästan dagligen. Åsikterna hos oss går isär vad som är godast. Basen är alltid naturell yoghurt (eko-varianten som är lite fetare) eller 10 % turkisk, de fetare är mindre syrliga. Och sedan alltid lite vaniljsocker.
Barnen tycker det är godast med bär och de ska vara frusna så smuttin blir tjock, nästan som glass. Men allra godast tycker det att det är med mjölk, glass och bär.
Jag tycker bäst om hallon tillsammans med mango eller nektariner/persikor. Fast jag gillar nästan med all sorts frukt och bär. Banan ger en naturlig sötma, men barnen tycker den tar över för mycket.
Nä, ingen expert men jag håller med Emmy, jag gillar också den naturliga sötman från bananen, gärna med frysta blåbär eller hallon, jag gör oftast mina smuttisar på lättfil. Syrran min gör sina på enbart frukt och bär, det är gott det med:-)
åh, frusen mango är sjukt gott att ha i! och avocado som folk redan har tipsat om.
Det brukar bli vaniljyoghurt, bär och banan, sonen älskar det, mango eller ananas är gott det med
Hallon, mango, vaniljglass och en liten skvätt mjölk blir suuupergott!
Jag har ofta naturell yoghurt eller vaniljyoghurt som bas. Frysta bär gör att den blir kall och god. Banan och avocado gör den krämig. Blir den föööör krämig och tjock tar jag i lite mjölk. Blandar med säsong och vad som finns hemma.
Kokosmjölk, ananas och banan blir riktigt gott! Isbitar i eller så kan man frysa frukten innan om man kommer ihåg det.
Inte expert på smoothies generellt, men gör en hel del av den lite nyttigare sorten. Jag vet, nyttigt, jäsp, men jag gillar mkt så jag tipsar ändå.
Basen och nyttigheten ligger i att det bara är frukt och bär (typ. Man kan sen köra i vad man vill). 1,Fryst välmogen (viktigt) banan (färsk+is funkar oxå alt frysta övr ingreds, det är för den kylda känslan) per pers + ens favoritbär t ex i mitt fall hallon. Och kanske blåbär. GOTT OM. Detta är smoothiens smak, bananen ger mest tjockhet och sötma. Och så vatten till den konsistens man vill ha. + ev fler bär? Vill jag söta mer har jag sen i lite agave el honung men oftast inte.
Detta är basen som är värd att testas i sig: det är helt enkelt bättre för dig att dricka denna smoothie än att inte dricka den (5 a day i ett naffs).
Sen kommer det jag gillar: att man kan pimpa den med superfoods: acai, camucamu, E3Live, maca, lucuma, mesquite, spirulina, vetegräs... vad du råkar ha hemma. Detta är optional och kommer att sätta lite prägel. Och ge energi.
Jag brukar ju sen ha grönt i, göra green monsters: en näve spenat eller riven romanasallad eller grönkål märks knappt i smak om man börjar med en liten näve (jag har i 2 stora nävar nu). Mixa sönder givetvis.
OK, kanske inte allas kopp te, men du ser iaf varför det kallas power smoothie, green monster och ibland green blood (klorofyll o blod nästan samma sammansättn tydl?)
Jag har nåt recept på f&k. Annars finns på eaniegreenie.
Naturell lättyoghurt, rabarber och hallon är faktiskt en supergod kombo; i synnerhet om man tillsätter lite vaniljpulver (inte vaniljsocker alltså utan det där pulvret som består av nedmalda vaniljstänger) men om man inte hittar det går det fint med vanligt vaniljsocker också =)
Nätmelon, yoghurt och vanilj blir också toppengott och svalkande så här på sommaren.
Om jag vill lyxa till det lite brukar jag mixa ner en liten kula vaniljglass, men då blir det ju mer milkshake av det hela.
Jag gjorde en stooor omgång smuttis igår med rice milk, fryst mango och fryst banan. Vroom vroom vrooom i blender och sen var det klart! Om du har lite bättre framförhållning än mig så kan du frysa in mjölken i isfack. Ta sen hälften fryst mjölk och hälften ofryst så blir det mer som en milk shake.
TACK för alla grymma tips! Ska omedelbart VB:a till min syster :=)
För det första så heter det inte smutti, utan s-m-o-t-t-i! Skare va så svårt va?
För det andra så är det hemskt gott med:
fryst mango (eller färsk för all del) och vaniljyoghurt, eller lingon, vaniljyoghurt- och kardemumma, nä när jag tänker efter är nog all smotti god, det kan inte blir fel. Vi använder oftast naturell eller vaniljyoghurt, ibland tjock-yoghurt.
Jag brukar skippa yoghurt men istället ha i en banan. Ger smoothien en tjock och krämigt fin konsistens samtidigt som man får den naturliga sötman från bananen. Man behöver inte ha i något socker alls. Har sedan bara mjölk och ofta någon slags bär. Tropisk variant med banan, mjölk och mango eller ananas är också riktigt god. Toppa och dekorera med lite kokosflingor.
Smutti, smotti. Lenis heter det ju!
Vaniljyoghurt är mitt bästa tips. Sen så har Garant ett paket frusna bär som heter superbär (havtorn och gojibär bland annat) som smakar smaskens. Mynta kan vara gott i också, i en hallon- eller ananaslenis.
Jag brukar göra med mild yoghurt, en banan, en näve frysta bär och en lite skvätt apelsinjuice. prova med juice, det gör hela skillanden, lite sötare och fräschare!!
