Claras chokladkaka

Kan man få för många recept på chokladkakor? Tror inte det.



Den här ultramäktiga chokladkakan bjöd Clara på till efterrätt när vi firade midsommar tillsammans. Jag kan såhär i efterhand inte alls komma ihåg varför jag började kalla den för skenet-bedrar-kakan, men något jag kommer ihåg är det här: det är mer än ok att helt ogenerat ta två (jätte-) stora bitar och njuta av utan att skämmas!

Claras chokladkaka
Många bitar pga mäktig

3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
150 g smör
2 ägg

200 g mörk choklad
1,5 dl grädde
2 msk smält smör

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop socker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl. Smält smöret, blanda ner det i smeten och knäck sedan i två ägg och blanda ordentligt tills smeten är jämn och fin. Grädda i en rund form med löstagbar kant (24 cm) i 20 minuter (absolut inte längre än det hälsar Clara, för då blir kakan torr). Ta ut kakan när den är klar och låt den svalna lite. Smält under tiden choklad tillsammans med grädde i en kastrull. Häll i smöret och rör till en jämn sås på svag värme och häll sedan såsen på kakan. Bäst är kakan när den varit kyld så ställ den i frysen ett tag innan servering. Servera med vispad grädde eller glass. 


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Hanna

Men OJ, så god den verkar!! Fick sjukt chokladbegär just nu... :)

2011-07-07 @ 13:13:01
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Clara

Mmm tur att jag har en till i frysen. Blev grymt sugen nu haha

2011-07-07 @ 15:54:29
Postat av: Desiree

Den ser ju helt underbar ut och den låter supergod. Ett recept att spara och lägga till i samlingen. Jag älskar sådana här typer av chokadkakor/tårtor.

Farligt god :-)

2011-07-07 @ 16:19:57
URL: http://sweethomesweden.blogspot.com
Postat av: Pernilla

mmmm, vad gott. säger hon som precis satt i sig typ 5 vaniljkringlor. men choklad är ju alltid choklad!



precis som att håkan alltid är söt. till och med när han är lik siw malmqvist.



vi ses om en stund!

2011-07-07 @ 16:55:18
URL: http://chibichibimoon.blogg.se/
Postat av: Mårtenssons kök

Ajamen, så har vi precis klarat av trippencitronkakan... så lägger du upp denna skapelse! Ge dej kvinga:)

Citronkakan var helt ljuvligt underbar, tack så himla mycket för tipset och för gratulationerna,

kram / Anki!

2011-07-07 @ 19:06:37
URL: http://martenssonskok.blogspot.com
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

Som jag har väntat på det här receptet, blev så sugen när du skrev om det i förra inlägget! Och besviken blev jag verkligen inte, jag som ÄLSKAR choklad! Ska testas så snart jag bara kan, sanna mina ord =D

2011-07-07 @ 19:32:21
URL: http://daedalsmat.sajto.se
Postat av: Slickepotten

Oj vad gott det låter, det riktigt vattnas i munnen :)

2011-07-07 @ 22:46:21
URL: http://slickepotten.net
Postat av: Emmy

Åh hå hå... Hur god lät inte denna kaka!

2011-07-07 @ 23:29:46
URL: http://remsansbistro.blogspot.com
Postat av: Erika - Bakglädje

Åh... man ska inte läsa mat- och bakbloggar när man är hungrig. Nu vill jag ha... den låter jättegot!

2011-07-08 @ 10:34:15
URL: http://bakgladje.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0