Top of the cheesecake
Trogna Seinfeld-tittare vet antagligen exakt vad jag menar med den där rubriken (och ni som inte är det kan läsa ikapp här).
Den här efterrätten är lite som top of the muffin fast i cheesecakevariant. Alldeles genial, med andra ord. All heder till dig!
Top of the cheesecake
4 portioner
2 smulade digestivekex per glas
200 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
0,5-1 dl florsocker
1 lime (rivet skal)
blåbär
Lägg de smulade digestivekexen i glas. Blanda ihop philadelphiaost, crème fraiche och florsocker till en fluffig röra. Blanda i nästan allt skal och lite saft från limen (fram till hit går det alldeles utmärkt att förbereda). Låt den fluffiga röran stå kallt ett litet tag. Precis innan servering: Häll upp röran i glasen, garnera med blåbär och rivet limeskal.
Åh, det var längesen jag åt cheesecake... Alldeles för längesen! Får bli ändring på det :)
jamän jag bjöd familjen på nästan exakt samma recept i helgen! kul...:-)
haha ja det är ju fantastiskt bra tycker jag som precis som elaine alltid äter toppen på muffinsen och ger resten till hunden...
Det här lät ju både riktigt gott och smidigt. Har precis skrivt in ditt recept i min lilla bok som perfekt efterrätt att bjuda på då man får gäster. TOppen med saker man kan förbereda en hel del innan gästerna kommer.
Tack.
En riktig sån där "luta-sig-tillbaka-efterrätt", dvs luta sig nöjt tillbaka över hur gott det blev och hur enkelt det var.
Jag diggar cheesecake i alla former, tur att man inte måste välja...
Varför har jag aldrig gjort en snabb-cheesecake. Nästan skandal ju...
Mmm... Jag älskar alla former av cheesecake.
Älskar Seinfeld för den delen också.
Älskar efterrätter som kräver så pass lite jobb, men som ser så imponerande ut! Allt som serveras uppdelat i glas ser så flott ut, tycker du inte? Måste servera det här hemma till föräldrarna någon gång snart, kan nog till och med göra en ganska bra LCHFversion till far min =)
Åh, kära gamla Seinfelt, en serie som man kan se om och om igen - precis som Vänner fast bättre...
Förresten äter vi nog detta hellre än muffins, det låter riktigt gott!
Hoppas allt är bra mer er,
kram Mårtenssons
Ja, varför krångla till det! Perfekt o gott!!
Någon Seinfeld-fantast är jag inte, dock så älskar jag cheesecake! Din variant ser jättegod ut. :-)
Jag älskar Seinfeld. Jag älskar top of the muffin. Och jag älskar även cheese cake! Gud vad jag blir sugen på din efterrätt efter en lång dag av inskolning av dotter på dagis...
Mums vad gott =) Kika gärna in på min matblogg och tävla i min 1 års tävling =)
Åh, så enkelt, så gott! Vad sugen jag blev. Synd att jag just varit iväg och handlat. Men i morgon måste man väl ändå ha efterrätt efter middagen? Det är ju fredag...
Vad gott det ser ut. Mums!
Ok, jag vet att det var länge sedan du skrev det här men... jag har precis gjort det här som dessert. Igen. Har säkert gjort det minst 10 ggr sedan ditt inlägg. Ville bara berätta det=)
