Det här receptet brukar jag göra med vegetariska bullar istället men eftersom jag bara har höftat fram den där vegbullarna får ni hålla tillgodo med köttvarianten så länge.



Receptet kommer från vår vän Martin som bjöd på det här när vi var där på middag för några veckor sedan. 

Italienska köttbullar i tomatsås
2 portioner (+ 1 matlåda)

400 g nötfärs
ströbröd + grädde
1 gul lök
2 ägg
nymald svartpeppar & salt
färsk basilika
3 burkar krossade tomater
1 gul lök
en gnutta honung
salt & nymald svartpeppar
färsk basilika

Börja med tomatsåsen - blanda alla ingredienser och låt såsen småputtra under lock så länge du har tid. Blanda sedan allt till köttfärssmeten och forma till stora köttbullar. Lägg ner i tomatsåsen och låt dem koka med tills köttbullarna är klara. Servera med pasta och en sallad.