Jag har haft dille på hommous i flera år nu och ännu har jag inte tröttnat på denna fantastiska lilla röra. Jag har hommous till a-l-l-t. Soppa, pasta och nu sist - till tacos. Prova! Recept på hommous hittas här och här. Har ni förresten några andra konstiga saker i era tacos? Banan (jag röstar för!) kanske? Inlagd gurka? Rucolasallad? Berätta!

Roadtrippin' 2010. NYC-Boston-Niagara-NYC.

Även om vår resa i juli är ljusår iväg krävs det en viss planering eftersom vi ska vara borta i en hel månad. Hotell ska bokas, bil ska hyras, rutter ska läggas upp... Efter tio dagar i Brooklyn åker vi vidare till SF, efter SF ska vi hänga i Sonoma/Napa och gå på vinprovningar tills vi storknar, efter vingårdarna kör vi norrut längst kusten, efter kusten kommer Oregon och där ska vi dricka Pinot Noir-viner i Willamette Valley tills vi storknar igen, när vi gjort det kör vi till Portland för Oregon Brewers Festival (japp, Calle svimmar lite av lycka när han tänker på det) och efter det kör vi sista rutten till Seattle och några dagars häng där innan det bär av till Sverige. Världens längsta mening? Ja. Världens bästa (bröllops-) resa? Ja. Men - vi behöver hjälp. Sitter ni inne med någon kunskap om typ... allt? Bästa restaurangen i Portland? Bästa filmen för att ladda upp inför Alcatraz? Coolaste baren i Seattle? Ni fattar grejen. Lämna en kommentar!

Det finns få saker som är bättre än en helt tyst och lugn söndagsmorgon med god frukost, bra läsning och vinterstudion i bakgrunden. Söndagsfrukost deluxe. Jag har en relativt oplanerad dag och funderar på att baka. Jag har lovat mig själv att aldrig mer köpa färdigt bröd, och skulle behöva lite förslag på bra brödrecept. Inga krångliga surdegsbröd som ska jäsa i flera timmar utan enkla, nyttiga bröd som kan ligga i frysen och bara plockas fram. Tips, tack!

Nyårsförberedelser 2010.

Om några dagar firar vi in ett nytt år och det innebär alltid mycket planering kring vad som ska ätas. Än så länge har vi planerat precis ingenting alls men det ska vi ta tag i ikväll. Vill ni ha tips på desserter kan ni titta här eller bland kommentarerna i det här inlägget, vill ni ha tips på tilltugg kan ni titta här och här. 

Finns det någon smuttiexpert där ute? Igår morse gjorde jag och min syster smutti till frukost, en variant med hallonfil och frusna hallon (och pyttelite vaniljsocker). Vi vill ha fler smuttirecept! Har någon av er några bra tips på smuttivaranter? Några fruktblandningar vi absolut inte får missa? Ska vi ha mjölk i? Bara fil? Is? Bring it on!

Jag är inte speciellt förtjust i lakrits. Eller rättare sagt, jag var inte speciellt förtjust i lakrits, tills den här mannen introducerade mig för det magiska lilla lakritspulvret från Bar Italia i linnéstan. Det smakar precis som den lakritsglassen som vi åt i Vernazza i höstas, och den var ju löjligt god. Den här veckan vill jag göra något med det, och just därför behöver jag tips. Någon som har gjort egen italiensk glass som smakar precis som i italien? Klarar man sig utan glassmaskin eller ska jag i panik åka till närmsta affär och införskaffa en? Har ni tips på några andra efterrätter med lakrits som kan passa en lakrits-nybörjare som jag? Pannacotta, mousse, kakor?

På fredag drar jag och Calle till Köpenhamn för två dagars häng i en av mina favoritstäder. Det var för övrigt min trettioårspresent till Calle, och på schemat står bland annat middag på Umami och obligatoriskt besök vid den lille havefrue. Förutom det har vi tänkt hinna med ett besök på tivolis julmarknad och middag på Nörrebro brygghus. Hur som helst, jag tänkte höra med er - har ni några absoluta favoritställen i Köpenhamn som vi inte får missa? Restauranger, caféer, platser, museer?

Jag har fått dille på majsbröd. Ja, det är sant - majsbröd. Smakade på ett i NYC som innehöll finhackade jalapeños som var sjukligt gott, och nu vill jag ha ett bra recept att apa efter. Hjälp! har ni några bra majsbrödsrecept på lager? Alla tips välkomnas varmt, såklart!