Bialetti, bryggare + mjölkskummare

I den här familjen är det egentligen mest Calle som står för kaffedrickandet, mest för att han föredrar droppkaffe som jag personligen inte alls förstår mig på. Vilken tur då att jag i samarbete med Bagaren och Kocken har fått prova Bialettis moccabryggare och mjölkskummare (båda fungerar på induktionshäll) så att även jag kan brygga finkaffe på helgen. Och vilket kaffe (och SKUM) det blir!
 
 
Mjölkskummaren kallar italienarna för cappucinatore och den varianten jag har fått prova är lite av en skänk från ovan om man som jag råkar tycka ohemult mycket om tjockt skum. Man häller mjölken i kannan, värmer på spisen, drar upp och ner med handtaget och det är allt. (Slå kannan lätt några gånger i bordet så sätter sig skummet.) Ljuvligt.

RSS 2.0