Vår tid är nu

Trots att vi har varit lediga i två hela veckor tillsammans infaller ändå en särskild fredagsfeeling när det är helg på intåg. Vi åt lunch på Viktors (en ljuvlig sötpotatissoppa till mig och Reuben Sandwich till Calle) innan vi traskade ner till Saluhallen för att fylla på kylskåpet inför helgen (oliver! gorgonzola! mozzarella! kapris!) och snart ska vi korka upp en flaska Bollinger (tack Björkarna) och äta tryffelchips för att lite mer på riktigt fira att Sigge har kommit till oss.
 
 
Ikväll blir det som vanligt pizzafredag och till efterrätt har vi köpt choklad från Kanolds och när Clara har somnat blir det några avsnitt av Vår tid är nu som jag och Calle har plöjt de senaste veckorna. Så himla bra serie (kolla om ni inte sett)! Trevlig helg kompisar!

Sigge, vår Sigge

I söndags kväll kom han, vår Sigge, med rekordfart och skeptisk blick precis som sin storasyster. Vi skrotar mest omkring här hemma och lär känna vår nya familjemedlem och han ligger as we speak på min mage och gör knorrande små ljud och rynkar pannan på det där sättet som endast nyfödingar gör. 
 
 
Livet är fint, med andra ord. Och Calle - du är världens bästa. Hoppas allt är fint med er, kompisar! Vi hörs senare i veckan!

Bretzels & senap

Förkylningen har börjat ge med sig och idag vinkade jag hejdå till mina kollegor som jag inte kommer att träffa regelbundet fram tills årsskiftet. Vad märkligt det känns. De har ju varit med mig exakt hela graviditeten och hejaropat och peppat och sett till så att jag tagit det lugnt (inte min bästa egenskap...) och det var med vemod jag satte mailen på autosvar fram till den 3 januari 2019. Nåväl, nu är det en ny verklighet som väntar och det ska bli spännande!
 
 
Vi har firat in föräldraledigheten med en traditionsenlig runda i Saluhallen. Vi fick med oss ölkorv (Claras fredagsnöje...) och tysk, stark senap från Hasselbacken, buffelmozza från Hildas, svarta oliver, pinjenötter och spanska mandlar från Zeytoon, ceylonkanel från Josefinas, bretzels från Steinbrenner & Nyberg och, nästan viktigast av allt, praliner från Kanolds. Såklart. Min favoritsmak är just nu mint, och för Claras del är det "den med pepparkakssmak" vilket innebär kanel, ingefära och kardemumma. 
 
Idag blev det med andra ord bretzels med senap som tilltugg till fredagsdrinken! Hurra för #flamingofredag! Nu ska jag ta mig ur pizzakoman och se om jag kan lura vår lilla nattsuddare i säng (säkert...) Hoppas att ni får en fin helg, kompisar! 

Den sista hummerfiskaren

När jag kom till Nordkoster för första (och än så länge enda) gången för fler år sedan i samband med att våra vänner skulle gifta sig blev jag alldeles tagen av den lilla ön där det bor så få människor men där havet dånar runtom och man har kommit så långt västerut det bara går i vårt land. För mig som är uppvuxen i Skåne i ett helt vanligt hus i en helt vanlig stad är den lilla ön otroligt exotisk. Jag har inte vuxit upp med båtturer till och från skolan, karga klippor eller en pappa som är hummerfiskare, men det har hon på bilden nedan, Karolin. 
 
Skärmdump från SVT Play
 
Karolin är lillasyster till en av våra vänner. Hon har gjort en väldigt fin dokumentär om Nordkoster, sig själv och om pappan, hummerfiskaren, och den går nu att se på SVT play. Se den när ni får möjlighet, för den är både fin och rörande. Trevlig helg, kompisar!

Äppelmust is a höst-must

"Alltså Calle om jag har på mig den här tröjan syns det ju knappt att jag är gravid" sa jag för någon vecka sedan samtidigt som Calle tittade på mig, mycket road över att jag trodde att min höggravida mage skulle kunna undgå typ någon. En minut senare kom vår vän Viktor innanför dörren och hälsade med "nämen hej och grattis ser jag, vad kul" och ok. Ridå. Nu har verkligheten kommit ifatt mig och jag känner mest att herregud, jag har verkligen ingenting att ha på mig på grund av jättestor mage och lite för få gravidplagg. Kommer jag behöva gå klädd i ett lakan de sista veckorna av den här graviditeten? Märker mina kollegor om jag går klädd i samma klänning de två sista veckorna på jobbet? #ingenvetsäkert 
 
Men jag vet, kläder är ytliga ting och jag är egentligen mest tacksam över hur pigg jag är för att vara så långt gången som jag är. Inga direkta krämpor förutom usel sömn emellanåt (försök ni göra valvändingar i sängen var och varannan minut och lägg därtill det faktum att någon sparkar på urinblåsan så att den akuta kissnödigheten gör sig påmind...) men det är ju trots allt något av det häftigaste man kan göra, det här med att bära ett barn. 
 
 
Idag flexade jag ut tidigt från jobbet, packade in oss i bilen och körde mot landet. Här är det förhöst snarare än sensommar för regnet öser ner och vi kurar inne med tända ljus. Right up my alley med andra ord eftersom hösten råkar vara min absoluta favoritårstid. Imorgon har väderprognoserna dock lovat solsken och vi ska plocka in trädgårdsmöbler, fixa i trädgårdslandet och kanske äntligen gräva upp den där pepparroten som vi odlade tidigare i våras. Ett annat säkert sensommar-/förhösttecken är äppelmusten som Bibbi hämtade tidigare idag! Det blev en blygsam skörd det här året men trots det fick vi ihop åtta flaskor must som nog kan räcka ett tag med lite ransonering. Nej hörni, nu ska jag krypa ner bredvid Clara och förhoppningsvis få några timmars god sömn. Hoppas att ni får en fin helg kompisar!

KeepJar

Jag är en så uppenbar morgonmänniska och Calle är precis tvärtom. Igår vid kvart i tio när man yrvaket sätter sig i soffan efter att ha nattat Clara (som är en kvällsmänniska, därav den sena nattningen) vill Calle ytterst ingående diskutera politik och valdebatten och var det inte ett bra citat? Jag. Vet. Inte. Nu förstår jag PRECIS hur han känner när jag glad i hågen studsar upp ur sängen på morgonen och omedelbart vill diskutera vad vi ska göra idag, och vad vill han ha till frukost, och om dinosaurier verkligen hade fjädrar för det känns ju jättekonstigt om de hade haft det? Jag förstår dig, Calle. Jag förstår precis varför du ger min onda ögat och vänder dig om i sängen.
 
 
Idag är just en sådan dag, för det är lördag och jag vaknade i sedvanlig ordning tidigt och funderade på om mitt surdegsbröd som kalljäst i kylskåpet egentligen hade jäst något alls. Jag var på Cum Pane igår och införskaffade emmervete och provade att ha det i degen, men eftersom jag inte är den sortens surdegsbakare som är väldigt noggrann höftade jag bara lite ("det här borde väl vara typ 20 procent?") och har således ingen aning om hur resultatet blir. Jag plockade just ut ett av bröden ur ugnen och det SER i alla fall bra ut.
 
 
Nu ska jag snart förbereda frukost här, och idag blir det som vanligt avokadosmörgås, grapefrukt, granola och fil (och mängder av te och kaffe till det, såklart...) för sen ska vi åka till landet och lägga upp båten för säsongen men innan det tänkte jag tipsa om en sak - KeepJars. Istället för att plocka på sig en massa prassliga små plastpåsar i affären när man köper frukt och grönsaker kan man istället införskaffa sådana här nätpåsar som går att återanvända om och om igen. Det finns i olika storlekar och modeller och ligger sedan några månader tillbaka alltid i vår påse som vi bär grejer i när vi har handlat. Finns att köpa här, bland annat. Trevlig helg, kompisar!

Sommarlistan

Sommarlovet börjar lida mot sitt slut och snart flyttar vi in till stan igen. Den här ledigheten har varit precis så som jag önskat - lugn (för det mesta...) och inte så flängig som det annars brukar bli när vi ska hinna med allt vi borde när det enda vi egentligen vill är att inte göra något alls. Nu blir det någon månads jobb innan Sigge behagar titta ut, vilket är beräknat till första veckan i oktober. Nä hörni, nu ska jag förbereda en drink och sedan göra pizza till min lilla familj. Hoppas att ni alla har en fin sommar!
 
Sommarens favoritrestaurang (-er)?
Det får nog bli två - Vatten och Burgersson. Vatten för att vi har varit flitiga besökare den här sommaren (och resten av året med för den delen) och Burgersson för att vi har gått dit så fort vi övernattat i stan eftersom kylskåpet har ekat tomt. 
 
 
Sommarens återuppståndelse...
Det får väl nästan bli mitt brödbakande. Min svåger var snäll och lämnade en rågsurdeg till mig på landet och jag har bakat säkra kort, sådant som jag vet att jag behärskar (och tro mig, det är inte många recept när det kommer till surdeg...) Jag har dock as we speak ett levainbröd på jäsning men vi får väl se hur det går med det.
 
 
Den bästa kvällen?
Det har varit många fina kvällar än så länge den här sommaren. Kanske var det när jag, Calle och Clara var ute på äventyr med båten en söndagkväll för inte så längesedan? Eller den där kvällen i Stockhom som gjorde oss så glada, av olika anledningar. Eller kanske när vi satt på klipporna med Johan och Johannah och fick skåda ett ordentligt åskoväder på håll. Det var mäktigt.
 
Årets sommarplåga i dina högtalare borde vara...
Frågar du Calle är nog ordet plåga en korrekt beskrivning av Josh Rouse och hans senaste album för det har gått varmt de senaste veckorna... Annars har vi lyssnat en hel del på George Benson, Mambo Fever-skivan och, som alltid, en hel del jazz i form av Jan Johansson, Bill Evans och Miles Davis.
 
Stranger Things. Igen?
Som tradition brukar jag kolla på mina favorit-Hitchcockfilmer på sommaren men well, eftersom Clara går och lägger oss när vi gör ("det är inte natt ännu mamma, det är ljust") känns tv-serie som ett säkert kort. Men Stranger Things igen, JA, för att det råkar vara en av våra absoluta favoritserier all time. Den och The Wire
 
 
Odlingen, jo tack...
...den har gått fint! Eller ja, tomaterna och chilin i alla fall - det enda vi har skördat från landet är kålrabbi och några morötter pga rådjursfest i mitten av juni. Så kan det gå. Bättre lycka nästa år.
 
Ohemult intag av något?
Det skulle vara blodgrape i så fall, ingen frukost utan blodgrape!
 
Sensommar på intåg!
JA! Jag älskar det. Rutiner, jobb, ordning och reda, pizza på fredag. Lugna helger på landet, plommon att skörda och lite svalare. Längtar.

Semester

Det var med glädje jag satte mailen på autosvar innan jag gick från jobbet igår, och nu väntar fyra veckors semester tillsammans. Igår firade vi med middag på Familjen, och jag kan inte annat än att hylla den här godbiten till restaurang. Det har varit vårt favoritställe sedan länge, och det upphör aldrig att leverera. Calle åt råbiff, jag åt kryddrostade morötter med bakad getfärskost och Clara fick en grymt fin kungsflundra med potatispuré och som vanligt var allt fantastiskt gott. Att personalen råkar vara norra Europas trevligaste gäng är ju helt klart också ett plus. Efter middagen gick vi till lekplatsen i Vasaparken för att vissa i sällskapet ville det, sen gick vi hem och kollade fotboll. En fredag helt i min smak.
 
 
Idag har vi flanerat på stan och spanat in det massiva gulblå havet av människor som stått i kö till olika uteserveringar. Matchen visas på flera ställen runt om i stan vilket märks. Det är ju dessutom Partille Cup på Heden, precis nedanför vårt vardagsrumsfönster med andra ord, så det är folkfest deluxe just nu. Hurra!
 
 
Vi köpte med oss lunch från Viktors Kaffe <3 - jag tog en avokadosmörgås på surdegsbröd och Calle en sallad med couscous, oliver och lite andra godsaker. Deras islatte är godast i stan, kan jag meddela! Och tro mig, vi har provat oss igenom ett gäng ställen... Lunchen intogs på lekplatsen vid Näckrosdammen där det idag inte var en människa.  Underbart. Nu ska vi förbereda gyozas och snart kolla in matchen! Hoppas ni har en fin helg!

Ett matigt vykort från Italien

Finns det något land som har godare mat än Italien? Jag tror inte det. Vi bor, till min stora lycka, inte långt ifrån en stor mataffär där det finns hyllmeter efter hyllmeter med olika pastasorter, kapris i salt, tiramisù i kyldisken och en grönsaksavdelning med zucchiniblommor. 
 
 
De andra dricker aperol spritz för att svalka sig och jag är fullt nöjd med Pellegrinos limonata (som jag älskar, speciellt den beska varianten med grape). Vi äter glass minst en gång om dagen och kaffe har just seglat upp som en stark smakfavorit. 
 
 
Vi konsumerar enorma mängder mozzarella, italienska tomater och framför allt pasta. Burrata slinker också ner, för att inte tala om oliver och kronärtskocka. Nu ska jag åter gå till afärren och bunkra upp grönsaker inför kvällens middag. Hoppas att ni alla har det bra!

Vykort från påskledigheten

Från påskmiddag, praliner och långhelg på landet till...
 
 
...bio, utelunch på parkbänk i strålande sol (Korv United på Magasinsgatan, gå dit!) och glass från Gelaterian. Två ställen att besöka om ni är i krokarna, med andra ord.    
 

Lördag

Vi har en hemmalördag med tillhörande hemmafix för den evighetslånga renoveringen börjar närma sig sitt slut och det enda som återstår är golvlister och dörrfoder. Hur svårt det nu kan det vara... (sarkasm). Nåväl, innan dess börjar vi med lunch på Burgersson!
 
 
Många börjar leta efter påskrecept, och om ni får feeling och ska planera påskens mat har ni ett gäng vegetariska påskrecept här. Hoppas ni får en fin helg! Vi hörs snart igen!

Fredagslistan

Det är snart läggdags men resten av familjen sitter och vrålar framför handbollsmatchen och jag kikar efter inspiration till nästa veckas middagar. Imorgon är det sista skiddagen för det här året och det är inte utan att det känns lite tråkigt. Den här veckan har bjudit på fint väder, lunch i backen och otroligt mycket snö! 
 
 
Innan jag stänger ner för dagen kör vi en sammanfattning av veckan, tycker jag. Fredagslistan, the Idre-version at your service:
 
Har det varit några kulinariska höjdpunkter den här veckan?
Bäst har utan tvekan varit pappas lasagne. Krämig, bra knaprigt osttäcke och fin smak på quornfärssåsen.
 
Någon inspiration att ta med dig hem?
När vi tog en drink i lobbyn på PW Hotell efter skiddagens slut drack jag en GT där de smulat över grovt krossade enbär. Supergott! 
 

Veckans citat?
One for the hill, utan tvekan. #nisomvetnivet
 
Veckans bästa lunch i backen?
Jag tycker kanske inte att det är sådär fantastiskt mycket variation på maten i backen, för även om det finns flera olika ställen att välja mellan är det mycket halvfabrikat. Jag åt dock en riktigt fin vegetarisk hamburgare med picklad rödlök tidigare i veckan, och idag åt Calle en gulasch på älg som han var väldigt nöjd med.

Fredagslistan

Nu tar jag snart helg men innan jag stänger ner skärmen för idag är det dags för fredaglista! Med den önskar jag en fin helg till er alla. (Vad vi ska göra? Så lite som möjligt. Dricka Gin & Tonic möjligvis, och laga någon god mat. En ljuvlig risotto hade suttit fint... tåls att tänka på.)
 
Hur har matåret 2018 börjat so far?
Det har börjat bra, faktiskt. Nyårsmaten var ju som vanligt episk, och efterföljande hej-hej-vardagsmat är ju precis det jag längtar efter när de senaste veckorna har handlat om julmat.
 
Är inspirationen på topp?
Just nu är den lite mitt emellan kan man säga, min största tankeverksamhet går i nuläget åt till att försöka bestämma vilken färg vi ska måla i vårt sovrum eftersom vi ska göra en mini-renovering de närmsta veckorna. Mat, som jag annars tänker på dygnets alla timmar har med andra ord fått stå lite åt sidan under tiden som vi är i färgdjungeln. 
 
 
Vad ser du fram emot?
Just nu längtar jag väldigt mycket efter att åka till Idre. Vi åker på traditionsenligt skidsemester nästa söndag och jag ser fram emot skidåkning, häng med familjen, SNÖ, lunch i backen, magiska solnedgångar och TP-turnering deluxe.
 
Vad ligger överst i din att-prova-listan?
Veggie black bean enchiladas och How to make enchilada sauce ligger i läslistan. Får se om vi provar det nästa vecka!

2017

Idag är det nyårsafton, en av mina favorithögtider, och vad vore jag för kompis om jag inte gjorde en traditionsenlig sammanfattning av det gågna året? 2017 har varit ett bra år (för det mesta...) och vi har ätit väldigt mycket god mat, fått till några fina resor och kanske bäst av allt - varit hemma mycket. Om det är något jag har lärt mig under 2017 är det hur mycket jag uppskattar vardagen. Men hörni, en kort sammanfattning är på plats! 
 
Gott nytt år, Charlotta! Har du några guldkorn från 2017?
Gott nytt år bloggen! Oj, det är alltid svårt att svara på vad som varit bäst men det finns vissa saker som jag minns med extra värme. Till exempel när vi satt på Slussens Pensionat med Johan och Johannah och delade en flaska Cristal på sommarens i särklass bästa dag. Eller alla våra pizzafredagar som numera är heliga oavsett om de är hemma, på landet eller på BOV. Sen var det ju en väldigt fin känsla att komma tillbaka till Brooklyn och kvällen när jag, Calle och Clara åt pizza i baren på Roberta's var fantastisk.
 
Cristal på Slussen, kanot på Delaware River.
 
Jaja, men i matväg då?
Hm. Intressant fråga. Det första jag tänker på är helgen när vi firande in semestern med att göra egna majstortillas, tortillachips OCH en salsa molcajete som var helt sinnessjukt god.  
 
Årets drink, vilken är det?
Bloody Mary är nog faktiskt i topp i år igen, tätt följt av Pisco Sour och den här äppledrinken med timjan.
 
The return of the blodgrape.
 
Har du upptäckt någon ny smak det här året?
Jag har återupptäckt blodgrapen, kan man säga. Vi har inte ätit det så mycket innan men den senaste tiden har jag gått bananas och blodgrapen fått en hedersplats på frukostbordet.
 
Hur gick det med ditt nyårslöfte? Blev det några lunchlådor?
Jo men det tycker jag nog ändå att det blev. Men inte direkt för att jag varit duktig och fyllt frysen med diverse piroger och pajer utan snarare för att min standardlunchlåda innehåller en sallad som jag slänger ihop på kvällen och till den har jag oftast något protein i form av bönor och en kall sås med sambal oelek och sriracha.
 
Till nästa år då? Några nya planer i matväg?
Nä, faktiskt inte om jag ska vara ärlig. 2018 tänker jag se vart vinden bär mig i matväg. Bring it on, 2018!
 
Vad ska ni äta ikväll?
Ikväll har vi satsat på en enkel meny med rätter som går att förbereda pga orkar inte harva i köket hela kvällen. Det innoficiella temat är enkelt men lyxigt. Till för-bubblet ska vi äta bliner (smeten står på jäsning) med vispad smetana, finhackad rödlök och tångrom, till förrätt blir det en slät Crème Ninon som toppas med lättvispad grädde och bubbel, Efter det blir det en rödbetstartar med dijongrädde, kapris och shoestring fries och sedan kommer en Ottolenghisallad med fänkål, päron, kummin och pecorino. Till efterrätt blir det Crèpes Suzette med vår bästa bourbonvaniljglass. Efter tolvslaget blir det vickning, men vad det blir får vi se då.

Lördag, bäst i världen

För många innebär december månad julklappspanik, stress över julmat och ångest över allt som ska hinnas med. Jag älskar december i allmänhet och julen i synnerhet och har på senare tid blivit bättre på att ta tillvara på hela december, och inte bara fira jul just de där få dagarna runt julafton. Adventssöndagarna är och kommer alltid förbli mina favoritögonblick kring juletid och eftersom vi har varit hemma precis alla helger i december har vi haft några underbara helger på hemmaplan. De helgerna innefattar ofta sådant som jag antagligen hade himlat med ögonen åt förr i tiden när en helg utan umgänge inte var en helg. Nu älskar jag att hänga med bara Calle och Clara. Gå en sväng på stan, dricka kaffe på Viktors och allt det vi så ofta gör när vi är hemma. Varenda gång vi går ut genom dörren, svänger in på Vasagatan och traskar upp mot Götaplatsen måste jag alltid berätta för Calle hur mycket jag älskar att bo i stan och varje gång säger Calle att han vet för jag har sagt det innan typ hundra gånger men det är verkligen så. Det är en fin känsla att bo precis där man vill bo (och där jag drömde om att bo när jag var yngre och slirade runt på Avenyn i mindre nyktert tillstånd). 
 
 
Hur som helst, ville bara önska en en fin tredje adventshelg. Nu ska jag plocka fram lite parmesankex och hälla upp bubbel för snart kommer Calle och Clara hem från biblioteket och vill ha drink. God jul kompisar! Tack för att ni tittar in och läser.

Adventshelg

Här sitter jag med en kopp te (första smaken från te-advetskalendern är hallon och rosmarin - mycket god!) och ska snart fixa en pepparkaksdeg så att vi kan baka pepparkakor (och göra pepparkakshus!) imorgon. Egentligen skulle vi ha firat för-nyår den här helgen men eftersom några i sällskapet drabbats av vinterkräksjukan skjuter vi på det ett litet tag pga smittorisk.
 
 
Nåväl, vi ska istället spendera helgen med att baka och förbereda, för på söndag är det första advent och då kommer vänner över på traditionsenlig adventsmiddag! Hoppas att ni får en fin helg!

(Nästan-) fredagslistan

Det är helg på intåg (redan!) och jag har ont i halsen, vilket jag väljer att ignorera så gott det går. Imorgon har vi styrelsemöte med frukostklubben innan jobbet, och resten av helgen bjuds det på lunch, kalas för min brorsdotter och allmänt familjehäng eftersom hela min familj är på intåg.
 
Jag önskar trevlig helg med en fredagslista som jag hittade hos Pernilla (som i sin tur hittade den hos en av de hippa bloggarna hon brukar läsa. För övrigt, hemligt meddelande till Pernilla: Livspusslet! Lös det.)
 
Vad åt du senast?
En väldigt god sallad med bland annat fikon, mozzarella, romansallad och päron. Den åt vi med danskt rågbröd toppat med getost, honung och pinjenötter som vi värmde på i ugnen. Ljuvligt.
 
 
Den sista måltiden, om du fick välja?
Pizza. Eller burritos kanske, men nä. Pizza får det nog bli.
 
Bästa matstaden (matstadsdelen, min anm)?
Oj, det finns ju så många. Men Brooklyn, för alla häftiga ställen som dyker upp, och såklart Rom för att det är världens bästa stad, alla kategorier.
 
Vad orsakade förra bakfyllan?
Öh, ingen aning. Kan det ha varit den där drinkkvällen vi hade med Johan och Johannah när vi firade in första semesterhelgen med att få feeling på att blanda drinkar? Jag tror det.
 
Mat du alltid har hemma?
Bönor av alla dess slag, mozzarella, tomater, krossade tomater, hasselnötter och kronärtskocka bland annat.
 
Vad blir det till middag?
Imorgon blir det pizzafredag ute, faktiskt. Återkommer om det.
 
Mat du hatar?
Jag skulle inte säga hatar, men jag ogillar starkt fisk, skaldjur och kött.
 
Om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
Lätt. Tiramisù.
 
Typisk skollunch?
Vegetarisk.
 
Bästa snackset?
Jag säger som Pernilla - CHIPS. Dillchips, helst. När vi är i USA är det alltid tortillachips och salsa som serveras innan maten, det är ett måste.
 
Vad är det knäppaste i din kyl?
Tror inte vi har så mycket knäppt faktiskt, men vi har en himla massa ättiks- och saltgurka + pickles som Pappa har varit snäll och gjort till oss.
 
Och vad har du i grönsakslådan?
Broccoli, romansallad, vitkål (ALLTID kål) och en flaska vitt vin.
 
Och ost?
En långlagrad prästost, parmesan, mozzarella, fetaost och en lagrad gouda (jag fick feeling i affären).
 
Bästa stället att handla mat?
Saluhallen! Eller Coop Avenyn, där är vi typ varje dag. I USA är det helt klart Weis Supermarket uppe vid våra vänner sommarställe i the Poconos, de har världens bästa jordnötssmör.
 
Mat som du önskar att du var allergisk mot?
Inget alls, faktiskt.
 
Vem får äta från din tallrik?
Helst ingen. Det där med att beställa in en massa smårätter som alla får plocka från är inte alls min grej, kan jag meddela.

Pingsthelgen

Den här helgen spenderar vi på landet. Tidigare idag hämtade Calle hem båten så vi har spenderat eftermiddagen på havet. "Fortare pappa, fortare pappa!" skriker Clara och tjuter av glädje när Calle drar på. 
 
 
Nu ska vi snart lägga oss raklånga på soffan och titta på film och äta After Eight. Hoppas att ni alla har en riktigt fin långhelg!

Calles pannkakor

God morgon! Visste ni om att Calle gör världens godaste pannkakor? Det visste ni antagligen för jag har säkert skrivit det flera gånger innan, men de är verkligen världsbäst. Varför? För att de är så tunna och spröda. Jag väntar på att morgonens pannkaksfest ska sätta igång, och hemma hos oss är det lag på att man äter pannkakorna med pressad citron och strösocker (eller råsocker, det brukar jag föredra).
 
 
Den här veckan har för övrigt sprungit iväg men nu är det lördag, solen skiner och det ser ut att bli en fin dag. Hoppas att ni får en trevlig helg!
 
Calles pannkakor
2 frukostportioner
 
1 ägg
2 dl mjöl
3 dl mjölk
30 g brynt smör
en gnutta salt
 
Blanda ägget med hälften av mjölken, tillsätt sedan allt mjöl och saltet. Blanda ihop till en tjock smet. Blanda ner resten av mjölken. Bryn smöret i stekpannan du ska steka pannkakorna i, häll sedan ner i smeten och rör runt. Stek pannkakorna i smör på medelvärme i några minuter på varje sida tills de fått fint mönster och är gyllengulbruna.

Vykort från påskfirandet

Den här påsken bjuder knappast på någon värme, men trots det har vi varit ute stora delar av dagen. Clara har fått en cykel så vi går upp och ner (och upp och ner och upp och ner och så vidare...) för vår lilla väg, och så har vi äntligen planterat om våra chili- och tomatplantor som har varit i stort behov av större krukor. Påskharen har dessutom varit här, så i morse smög vi omkring och letade påskägg i trädgården.
 
 
Nåväl, några dagars ledighet kvar innan det är dags för vardag igen. Och den där vardagen är inte så dum den heller, tycker jag.

Tidigare inlägg
RSS 2.0