Hejdå, sommar

Imorgon åker vi tillbaka till Sverige igen och det känns som att sommaren officiellt börjar lida mot sitt slut. Vi lägger några fina veckor bakom oss och jag är så glad och tacksam för att vi har haft möjligheten att vara hemma tillsammans hela sommaren. Det har varit varma dagar, kalla dagar, glada dagar, ledsna dagar. Vår resa i USA har gått så otroligt bra och det har som alltid varit så himla fint att träffa våra vänner och nu när jag sitter här på trädäcket utanför Alex och Adams hus känns det lite vemodigt att lämna det här. Men, så vet jag att jag, som vän av ordning, reda och rutiner, kommer vara glad när hösten kommer.
 
 
En av de finaste dagarna jag minns från denna sommaren var när jag, Calle, Johan och Johannah åkte till Tjörn för att äta lunch på Vatten. Strålande solsken, bubbel i glasen, god mat och de finaste vännerna man kan tänka sig. Vilken grym dag!
 
 
Hejdå, sommaren! Tack för allt. Det har varit några fantastiska månader. Vi ses nästa år! Nu ska jag packa ihop Calle och Clara och åka till poolen för lite häng innan vi ska förbereda kvällens pizza. Trevlig helg!

Bada i räkskal, eller?

De senaste veckorna har det trillat in en hel del nya läsare och här kommer ett stort HEJ till er! Ni som har läst bloggen länge vet ju ganska mycket om mig redan, men för er som nyligen hittade hit kommer här en kort lär-känna-eder-Matrepublikan-intervju only for you.
 
Hej Charlotta! Du måste åka till en öde ö, typ nu på direkten. Vad tar du med dig i matväg (förutom det uppenbara som vatten, en kall öl osv)?
På direkten? PANIK! Jag hade nog packat ner hasselnötssmöret och ett stort paket Wasa Frukostknäcke, båda står högt i kurs just nu.
 
Hasselnötssmör? Eh, ok. Vad får dig att skratta? Jättehögt?
Alltså, det roligaste jag har sett den senaste tiden (förutom klippet när Björn Hellberg ska dreja - den är episk!) är den här emu-attacken. Skrattar så jag gråter. Varje. Gång. MÅSTE SES.
 
En emu, alltså. Ok. Vad lyssnar du på för musik?
Oj, svår fråga - jag lyssnar på mycket. De senaste åren har jag snöat in på exempelvis Beach Fossils, Wild Nothing, Neil Young, Little Dragon och Small Black (men för det mesta lyssnar jag egentligen mest på jazz som Miles Davis, Monica Zetterlund och Jan Johansson).
 
Nu blir det Ljungbladare resten av året!
 
Bada i räkskal eller bara äta mackor det kommande året.
Äta mackor. Lätt. (Räkskal, rrrrys!)
 
Vad gör du en tisdag kväll vid nio-tiden?
Ärligt? Den här veckan har jag och Calle snöat in på ett datorspel som heter Colonization. Det är alltså inget nytt, fancypants-spel utan ett strategispel från -94 men ganska taskig grafik. Och det, mina vänner, har vi spelat tillsammans typ hela veckan. Nerd alert. Jag vet.
 
Ok, slutligen - hur spenderar du din drömfredag?
Hemma! Med pizza, drinkar och ett välstädat hem. Ungefär som idag, med andra ord. Happy #flamingofredag till er alla!

Kalas!

Imorgon firar vi Claras ankomst till denna värld med kalas för de allra närmsta och vi ska bjuda på snittar, bubbel och tårta. Det behöver ju inte vara mer komplicerat än så tänker vi, så ikväll ska vi förbereda maten, äta pizza och dricka en drink - det är ju trots allt #flamingofredag...
 
 
Vet ni om att jag älskar dalahästar? Nej, det gör ni antagligen inte men då kan jag berätta det nu - jag älskar dalahästar. Den pastelliga pållen på bilden ovan har jag köpt till Clara som minne av hennes födelse. Så, då var rapporten från Barnrepubliken över - åter till #flamingofredagen. Vi tjuvstartade faktiskt igår och drack varsin Bloody Mary och är ni sugna på att göra det ni med hittar ni receptet här. Trevlig helg!

Lördag morgon, bäst i världen

Det finns dagar och så finns det dagar. Lördagar är ju klart en favorit eftersom även Calle kan vara hemma och skrota hela dagen lång, och just precis har vi ätit frukost och funderat på vad vi ska bjuda på ikväll när våra vänner Jonas och Nina kommer över på middag. Jag föreslår öppen lasagne, Calle rynkar på näsan. Jag föreslår asiatiskt, Calle rynkar på näsan. Det går bra det här, som ni hör. 
 
 
Annars? Jag har varit i Skåne hela veckan, och när jag kom hem fick jag omedelbar snart-är-det-vår-feeling av tulpanerna som Calle hade köpt. En månad kvar, sen är det inte långt kvar till solsken, fågelkvitter och lite mindre slask. Hurra! Hoppas att ni alla har en fin helg!

<3 Idre

Vi kom fram till Idre igår kväll och jag har redan hunnit ta typ femtio bilder på utsikt i motljus. Det blir ingen skidåkning för mig i år men jag deppar inte för det - det är helt ok att ta långa promenader, supa in frisk fjälluft och kolla på den vidunderliga utsikten. 
 
 
Jag har ett helt gäng recept att skriva om men det får bli imorgon för nu ska jag tända en brasa, äta massor av lite popcorn och ta ett glas vin. Livet på en pinne, som man brukar säga.

Nytt år, nya löften

Jag är personligen alldeles för lat för att orka göra en rigorös sammanfattning med tillhörande bildkavalkad från varje månad under året som gått. Jag kommer ju knappt ihåg vad jag gjorde för tre dagar sedan, och stora delar av min vår var en dimma av Hönökaka och korvbröd pga graviditeten. Men - det är ju ändå på sin plats med någon form av årsbokslut, och så även i Matrepubliken.
 
Hej Charlotta och gott nytt år till mig själv! Har 2014 varit bra?
Tack! Jo, men det tycker jag absolut att det har varit. Kanske inte ett år som går till mathistorien direkt men några höjdpunkter har det varit.
 
 
Kul! Berätta! Vad var egentligen bäst med matåret 2014?
Vi hade en väldigt fin kväll på Vinegar Hill House i Brooklyn när vi firade Alex och Adams för-bröllopsdag. Inget extravagant alls egentligen men fint, stämningsfullt och väldigt speciellt för oss alla, av olika anledningar. En annan kväll jag kommer minnas länge var en helt vanlig lördag i april när jag och Calle satt på Familjens uteservering och drack Bloody Marys men ok, matmässigt måste jag nog ändå säga att besöket på E'nosteria i Rom var något av det bästa jag varit med om, någonsin. Faktiskt.
 
Hur har det varit med matlagningen hemma, då?
Mjo, eftersom vi i början av mars fick reda på att vi väntade barn känns de första vårmånaderna som en enda stor dimma av kolhydrater och Hönökaka men det ordnade upp sig till sommaren får man nog säga. Den här hösten har jag ju bakat en hel del vilket har varit ett bra tidsfördriv när jag har varit sjukskriven. Calle däremot har kört all-in när det kommer till långkok och jag har faktiskt återupptäckt finessen med en enkel (men ack så god!) pasta till middag. 
 
Några lågvattenmärken? 
Det finns det väl alltid? Billys vegetariska panpizza var min räddning i våras när i-n-g-e-t annat gick ner, till exempel. Inte speciellt matbloggsvänligt, om man säger så. Haha.
 
Några planer för nästa år, matmässigt?
Kanske att jag fortsätter bara och ha eget bröd i frysen så vi slipper köpa? Det är ju så mycket godare med hembakat bröd. Försöka hålla nere matkostnaderna, dessutom, och planera lite mer.
 
 
 
Och planerna för Matrepubliken, då?
Jag har ju tagit mig i kragen och gjort en facebooksida till Matrepubliken, vilket är lite av en bedrift med tanke på hur icke-aktiv jag är på facebook. Men, den här facebookvägraren måste ändå erkänna att det är väldigt kul att kunna se vilka som läser här, och ha en annan sorts kontakt på facebook än vad man har här på bloggen. Det är ett roligt komplement, helt enkelt.
 
Uanför Matrepubliken då, vad händer?
Livet numera handlar såklart väldigt mycket om LSH. Hon är snart en månad gammal och vi lär oss fortfarande mycket om varandra. Varje dag. Men, jag måste ändå säga att allt jag blivit matad med som gravid (livet kommer få en helt annan mening, livet innan kommer kännas så meningslöst) - jag känner inte alls så. Jo, livet ÄR annorlunda, fast faktiskt ändå precis samma. Bara med en ny femtio centimeter lång dimension. Livet innan är även livet nu, helt enkelt.
 
Några önskningar till 2015?
Jag har bara en, ödmjuk önskning och det är att alla ska få vara friska. Nu är ju tyvärr inte fallet så i vår familj, som ni vet, så jag får väl önska att ALS är en sjukdom vars gåta kommer lösas så småningom. På det lite mer ytliga planet hoppas jag att vi får en fin sommar, att vi kommer iväg till NYC/Pennsylvania som planerat, att det blir många, långa turer med båten och att vi kommer att träffa våra Malmövänner lite oftare nu när min kära exil-ålänning är tillbaka i södra Sverige igen.
 
I matväg, då?
Att jag ska få till Life Café-perfekta huevos rancheros hemma!
 
Ett traditionsenligt TACK till alla er som tittar in här och kommer med hejarop och fina hälsningar. Utan er hade Matrepubliken varit bra mycket tråkigare. Gott nytt år till er alla!

God fortsättning!

Vi kom till Svanesund igår kväll och jag ligger as we speak i sängen och tittar ut över havet och jublar lite inombords eftersom det är strålande solsken ute. Och det är kallt (-8!!) så vi sladdade inom lägenheten i stan på väg upp för att hämta vinterjackor och varma inneskor. Hurra!
 
 
Jag hann ta hela två bilder på julafton innan jag glömde av kameran så någon bildkavalkad har jag knappast att bjuda på, men dagen avslutades på bästa sätt - ett enkelt julbord, Karl Bertil Jonsson, några få julklappar, en gin & tonic, popcorn och Notting Hill på tv. Precis en sådan lugn julafton som jag ville ha. Hoppas att ni alla får några riktigt sköna mellandagar! God fortsättning!

Goder afton!

Det här året firar vi jul hos mina föräldrar och eftersom mina syskon firar på annat håll har vi än så länge haft en väldigt, väldigt lugn julafton. Isbjörnen chillar i soffan, Clara uppför sig exemplariskt och vi vuxna ska snart dricka bubbel, äta mandelmusslor och kolla på Kalle Anka.
 
 
Imorgon åker vi vidare mot Calles familj som är i Svanesund och firar jul och efter det blir det några lugna dagar hemma innan nyår och allt vad det innebär tar vid. God jul till er alla!

Hej, facebook!

Trots att jag skriver här på bloggen relativt ofta är jag helt värdelös på att hålla igång andra sidor på sociala medier. Som facebook, till exempel. Ungefär alla andra med matbloggar har en fin och prydlig sida kopplad till sin blogg - alla förutom jag då. Fram tills nu! Hurra! 
 
 
Kolla in här för att se Matrepublikens alldeles egna facebooksida. Jag ska göra mitt bästa för att uppdatera någorlunda frekvent med inlägg, behind-the-scenes (om ni bara visste hur det kan se ut i vårt kök...) och kanske en och annan privat bild när andan faller på. In och gilla eller tryck på den blå lilla knappen till höger som jag, efter många om och med, lyckades installera alldeles själv!

Luciamorgon

LUCIA. Vi vaknade tidigt i morse, tittade på Luciakonserten och jag fick - precis som Karl Bertil Jonssons ömma moder -  något religiöst i blicken när de tågade in i kyrkan och sjöng sådär vackert som bara Luciatåg kan. Mer julstämning kan man knappast få, tror jag.  
 
 
Vår gran köpte vi redan förra helgen och i veckan klädde vi den med det lilla pynt vi har. Senaste tillskottet i pyntsamligen är den fina HC Andersen-siluetten som vi köpte på Royal Copenhagen när vi var i Köpenhamn i somras. Där hänger såklart också några polkagriskäppar, två hästar, några mini-muminmuggar och ett gäng tovade ullgrisar från Klippans Yllefabrik. Nu ska vi äta lunch och försöka komma ut på en promenad. Hoppas att ni alla har en fin helg!

Det stora pepparkaksbaket

PEPPARKAKSBAK. Igår var en såndär fin dag rakt igenom (som de flesta dagar är nu för tiden!) - vi bakade pepparkakor, åt hembakad pizza och tittade på en av mina (och min pappas) favoritfilmer, den gamla klassikern White Christmas från 1954. Älskar den. 
 
 
I sedvanlig ordning använde vi oss av Calles mormors recept som vi, som tur var, fick ta del av innan hon gick bort. Ni hittar det här! Idag är det fredag och vi har inga planer alls. Eller jo, vi ska ut på promenad och ikväll är det ju På Spåret. Hurra! Trevlig helg!

Clara Margareta

I lördags natt kom den här lille kompisen till världen efter hela en timme och fyrtio minuters förlossning. Vad hände där egentligen?  Efter den grandiosa entrén kallar vi henne LSH - Lilla Snabba Hesten.
 
 
Igår kom vi hem och BB i all ära, men att komma innanför dörren var en riktigt fin känsla, kan jag meddela. Som tur är kommer både jag och Calle vara hemma ett ganska bra tag tillsammans för de här små kompisarna kommer inte med manual och även om allt fungerar bra känner man sig helt klart lite, eh, grön på allt det här nya. Nåväl, jag ville bara meddela att vi har det bra alla tre - hej sålänge! Och tack för alla grattis-sms och fina hälsningar på Instagram, såklart! 

Granris & julpynt

FREDAG. Det har varit en vecka av julpynt, granris och (nästan!) minusgrader. Äntligen börjar det bli lite kallt och det traditionsenliga regn-från-sidan-vädret som Göteborg brukar bjuda på så här års verkar vara ett minne blott. (uppdatering 13:41 HAHA, tji fick jag - regnet är tillbaka. Med besked...) Ikväll ska vi sätta pepparkaksdegen, för i helgen ska vi baka pepparkaksgrisar och, om vi orkar, sätta ihop och pynta vårt fina lilla pepparkakshus. (Eller så kanske vi föder barn. #ingenvetsäkert)
 
 
Om jag hinner har jag även tänkt göra några lussebullar, och såklart ett gäng av mina absoluta favoritjulkakor - de små godingarna med pinjenötter, saffran och havssalt. Har ni inte provat innan är det läge att göra det nu, på direkten, om man säger så. Trevlig helg!

Första advent

ADVENT. Jag har egentligen alltid älskar julen. Eller snarare vägen till jul, kan man väl säga - från de första dagarna innan advent och hela december fram till julafton. Efter Karl Bertil Jonssons julafton är min julkänsla på omedelbar nedgång och jag börjar längta efter nytt år, god fortsättning och vanliga lampor i fönsterna. 
 
Julträdet, upplaga anno 2014.
 
Det här året har jag längtat lite extra efter advent - vet inte om det är ett resultat av någon slags graviditets-boande-fas eftersom jag maniskt (!) fixar i vår lägenhet. Städar, organiserar, flyttar runt på ljusstakar, köper kuddar unt so weiter. Julpyntet har legat i välorganiserade högar på skrivbordet sedan några veckor tillbaka och jag var på Jul på Liseberg redan förra helgen. 
 
Den fina julstrumpan har Bibbi sytt till oss.
 
Julgranen ska vi plocka in så fort den lille mannen som säljer julgranar är tillbaka på Heden, och i år blir det inte något Mumin-pepparkakshus utan istället ett helt vanligt som jag köpte på Liseberg till förmån för de hemlösa i Göteborg. Om ni vill skänka pengar till Räddningsmissionens arbete kan ni köpa ett eget litet hus i Räddningsmissionens bod på Liseberg (ganska nära Kaninlandet och isbanan!) alternativt kan ni gå till deras kontor på Andra Långgatan 29. Gör det! Läs mer om det här.
 
Två favoriter - Alessis julkrubba och, eh, (jul-) dinosaurien.
 
Nu ska jag gå upp och börja förbereda lite mat. För några år sedan hade vi alltid glöggmys för sisådär 30 av våra vänner men de senaste åren har vi inte riktigt orkat det så från och med förra året har den nya traditionen blivit att våra vänner Magnus och Sara kommer hit. Vi äter julmat, dricker glögg och tittar på julkalendrar som har gått genom åren. Hoppas att ni alla får en fin kväll. Glad första advent och god jul!

Granrepubliken

HELG. Helt plötsligt blev det fredag igen och jag spenderade gårdagen med att plocka upp julpynt. Jag, som innan tyckte att vi har hur mycket julpynt som helst, kan konstatera att det mesta av pyntet ska hängas i julgranen så det blev inte så mycket över till resten av lägenheten. Nåväl, inte gör det någonting för det viktigaste är på plats: adventsfålen (eller ulven, som den också kallas) och julstrumpan, vill säga. Däremellan har jag investerat i några små granar och såklart köpt hem några kvistar med min favoritdekoration all time - ilex (eller järnek, som det också heter). Nåväl, slut på meddelandet från julrepubliken.
 
 
Den här helgen ska vi på kalas i Skåne eftersom ett av mina syskonbarn har fyllt år (hurra för dig, Gustav!) och på söndag är det traditionsenligt adventsfirande hemma hos oss. Ska bli mysigt. Trevlig helg!

Svepet 3

Jag kommer inte riktigt ihåg hur det var i november förra året men det här året har det i alla fall varit exceptionellt regnigt i Göteborg. Inte för att det gör mig så mycket för jag tycker det finns en viss charm med att sitta inne och kura i soffan med tända ljus lite överallt men nu är det snart december så lite frost hade väl knappast varit för mycket begärt.
 
 
Den här helgen ska vi hålla oss hemma. Träffa lite vänner, äta lite god mat och kanske, om vädret tillåter, gå en sväng på Liseberg. Trevlig helg! PS.Jag ser att många som söker på GP:s dundeglögg hamnar här. Det är väl nästan lite sent att göra den nu men vill du sätta en sats blir den klar till mitten av december. Vi gör numera den här vinglöggen som räcker att den står över natten - vi tycker att den är precis lika god som dunderglöggen, om inte godare! DS.

Svepet, del 2

Just nu styrs mitt liv (och mitt matintag!) av två små stenar och lite grus som råkar vara inneboende i min gallblåsa. Det är inte speciellt angenämt, kan jag meddela, eftersom gallsten är en såndär sak som många beskriver som den värsta smärtan de varit med om i sitt liv. Och jo, än så länge kan jag nog hålla med. Det är inte skönt. Tyvärr finns det i mitt fall inget logiskt samband mellan vad jag stoppar i mig och när jag får anfall för de kan komma lite när som helst, vilket gör att det är lite som rysk roulette när jag äter. Anfall? Inte anfall? Ingen vet säkert.  
 
 
Våra planer för helgen blev inte riktigt som vi tänkt oss men förhoppningsvis åker vi till Skåne en liten sväng imorgon och firar för-nyår och hälsar på Isbjörnen. Hoppas att ni får en fin helg!

Skämshyllan

Skämshyllan är egentligen helt fel namn på det här inlägget för jag skäms knappast för något jag äter men det finns ju vissa saker i vårt kylskåp som helt klart är lite andra klassens medborgare i kylskåpsgemenskapen, om man säger så. Som den färdiga remouladsåsen, till exempel. Men så råkar jag också tycka att färdig remouladsås - 500 e-nummer till trots - är riktigt god. Sen var det ju det där med aromatkrydda på hönökaka (så gott!) för att inte tala om IKEAs färdiga små pizzabitar som jag gärna äter med ett stort lass rivna morötter. Ja, ni hör ju själva, även solen har sina fläckar. Och så måste man ju inte vara så himla duktig, jämt.
 
 
Hotdog-dressingen på skämshyllan är en liten rest från en dag i somras när jag fick gravid-craving på hotdog-bröd och hotdog-dressing. Herregud, vad får man allt ifrån? #ingenvetsäkert Vad har ni för mörka hemligheter i ert kylskåp? Dela med er, tack! 

Min ishink

I somras spreds ice bucket challenge som en löpeld världen över för att uppmärksamma ALS och i somras var det även tre år sedan Calles pappa fick sin ALS-diagnos. Ulf är själv läkare och igår publicerades en artikel på Läkartidningens hemsida där han skriver om sitt sjukdomsförlopp och allt vad det innebär - läs den. Det är en hel del medicinsk terminologi men man behöver inte vara läkare för att förstå varför ALS kallas för djävulens sjukdom, om man säger så. Ice bucket challenge var ett fint initiativ för att uppmärksamma ALS och det här blir min variant av att kasta vatten över huvudet. Att se någon nära bli drabbad av den här vidrigt, hemska sjukdomen och följa utvecklingen på nära håll - det är inget kul.
 
 
Men, jag säger som Calles föräldrar brukar säga - vi tar en dag i taget, och just den här dagen ska jag och Calle åka till Skåne för att fira min mammas 70-årsdag. Det står kalas på schemat och för en gångs skull är hela klanen samlad, vilket händer alldeles för sällan. Trevlig helg!

Svepet

Det är nästan helt oförklarligt hur veckorna kan gå så snabbt trots att jag inte jobbar längre. Jag vaknar och det är måndag och helt plötsligt är det fredag morgon igen. Märkligt. Den här veckan har jag bakat, provat ett nytt (för oss) ställe på Burgårdsgatan (Café Mezamix - väldigt gott om man gillar libanesisk mat!) och dessutom varit på Konsum Avenyn typ tvåtusen gånger. Det var där med daglig motion, ni vet...
 
1. Vi har blivit med gran! 2.Fin bok, rekommenderas! 3. Regn.
 
Den här helgen skulle vi egentligen varit på minisemester tillsammans med resten av min familj för att fira min mammas 70-årsdag men ja, så blev det inte riktigt. Får trösta mig med att vi åker till Skåne nästa helg och vi får ta igen firandet då, helt enkelt. Hoppas att ni alla får en fin helg!

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0