Göteborgsguide 2017

Jag får väldigt ofta frågor om restaurangtips i Göteborg. Var finns bästa veganmaten? Var kan man ta med sig kids? Och finns det någon bättre uteservering än Storans? Jag är knappast någon expert på Göteborgs restaurangliv eftersom vi 1. allt som oftast går till samma ställen 2. inte är ute och rullat hatt sådär hysteriskt ofta längre och 3. rör oss i ganska små cirklar. Trots det har vi såklart lyckats samla på oss en del guldkorn genom åren så håll tillgodo - jag har väckt liv i Matrepublikens Göteborgsguide, den här gången version 2017.
  
Wrapped I Södra vägen I Lorensberg
Det finns ett helt gäng olika Wrapped i stan numera, men vi går allt som oftast till den på Södra Vägen (nästan precis vid Korsvägen) eftersom den är närmst. Och bäst. Meximat, bra vegetariska alternativ och dessutom med rättigheter så man kan ta sig ett glas till maten. 
 
Texas Longhorn I Södra vägen I Lorensberg
Jag vet att Texas Longhorn primärt är en köttrestaurang deluxe men jag kommer alltid ha med det här stället på min lista. Varför då? För att de har fantastiskt goda vegetariska fajitas, och en jalapenorelish som inte är av denna värld. Ingen uppsjö av vegetariska alternativ direkt alltså, men det vägs upp av att det som finns är riktigt bra. 
 
Familjen I Arkivgatan I Lorensberg
Vår favoritrestaurang i Göteborg, alla kategorier och evig etta på vår lista. Alltid fin mat, alltid grym service och drinkarna är bäst i stan.
 
Aldardo I Kungstorget I Innanför vallgraven
Ett mecka om man gillar italienska delikatesser, vilket vi gör. De har några sittplatser där inne och på sommaren har de uteservering. Bra lunchställe.
 
 
Saluhallen I Kungstorget I Innanför vallgraven
De fredagar vi är i stan har vi som tradition att gå ner till Saluhallen och handla godsaker inför helgen. En runda till Kanolds är nödvändig, ostar köper vi hos Hildas (mycket franska gottigheter) eller Hugo Ericson (många svenska godbitar) och oliver, färsk pasta och andra godsaker köper vi på Capris Delikatesser
 
Natur I Geijersgatan I Lorensberg
Ganska pytteliten restaurang med god mat och framför allt väldigt goda naturviner. Väldigt ofta fullt så inget ställe man direkt "slinker in på".
 
Viktors Kaffe I Geijersgatan I Lorensberg
Hit går vi och dricker kaffe på helgen, men jag är egentligen mest bihang till Calle som ÄLSKAR Viktor och hans kaffe.
 
Stranger I Kungstorget I Innanför vallgraven
Man måste älska det här relativt nya drinkstället med hemlig entré, fantastiska drinkar och trevlig personal. 
 
Korv United I Magasinsgatan I Innanför vallgraven
Den här korvvagnen på Magasinsgatan är en stående favorit i vår familj. Stor guldstjärna för att de har vegetarisk korv som dessutom är riktigt god! Jag äter helst min korv i bröd med ett lass surkål och stark senap.
 
Burgersson I Skanstorget I Linnéstan
Åh, alltså Burgersson. Vart ska jag börja? Vårt ständiga lördagslunchak där vi äter burgare, dricker öl/bubbel/lemonad och älskar livet. 
 
Champagnebaren I Kyrkogatan I Innanför vallgraven
Älskar det här stället. Enkel mat (grym ostbricka!) och bubblet är såklart inte av denna värld. Ljuvlig innergård med mysig uteservering.
 
Thali I Värmlandsgatan I Linnéstan
Helvegetarisk indier på en lugn gata i Linnéstan. Massor med spännande rätter på menyn och restaurangen är Kravmärkt. Fint, tycker jag! 
 
Fratelli Gridelli I Tegnérsgatan I Lorensberg
Gömd liten pärla (i närheten av Scandinavium) som säljer italienska godsaker (bland annat tipo 00-mjöl som vi har i vår pizza- och pastadeg). Det finns även kaffe och mat, såklart.

Kåhögs Mjölk

I söndags hamnade vi i krokarna kring Jonsered utanför Göteborg och i närheten ligger Kåhögs Mjölk där man kan köpa med sig mjölk på flaska hem. Jag älskar sådant här, att kunna handla direkt från gården och stödja lokala producenter. Glasflaskan kan du köpa där för ynka 20 kronor och mjölken kostar 10 kronor litern. Löp och köp!
 
 
I helgen är det Matfest i Västra Götaland där en hel drös lokala producenter - bland annat Kåhögs Mjölk - håller öppet för besökare. Spana in hemsidan för att se vilka producenter du kan hälsa på!

Bondens Marknad i Haga

Idag gick vi till Haga efter frukost för att besöka Bondens Marknad och bunkra upp med diverse nödvändigheter som exempelvis kål (grön, röd och blom) och honung. På väg hem slirade vi inom Fram (finaste butiken i stan, vågar jag påstå) där vi köpte med oss tranbär och mandel. 
 
 
Till lunch har vi ätit Ann-Louises grönkålssallad (återkommer med recept!) och nu ska jag ligga raklång på soffan och fundera ut vad vi ska äta för något ikväll. Hoppas att ni alla har en riktigt fin helg!

Två snabba tips

Det var flera månader sedan jag var ute och rullade hatt i Göteborg men plötsligt händer det, som man brukar säga. Att lyckas pricka in två matpärlor på en vecka, dessutom känns ungefär lika vanligt som att se en enhörning trava omkring på stan om man säger så.
 
 
Bord 27 ligger på Haga Kyrkogata, rakt över Handels ungefär. Vegetarisk mat på menyn (om ni tror att det är en självklarhet tror ni fel) som dessutom var väldigt god kombinerat med trevlig personal och vansinnigt goda viner ger två tummar upp i min bok.
 
 
Innan vi tog en Paddantur längst med Säveån i onsdags stannade vi till vid Bältesspännarparken och köpte mat från Wakal, en foodtruck som serverar mexikansk mat. Vi åt båda tacos, jag veg och Calle med kött. Väldigt gott! Tyvärr var deras Caliente slut och jag grät en skvätt för att jag inte fick smaka min favorit med ingefära, lime och chili. Oh well, nästa gång som man brukar säga. Trevlig helg till er alla!

Extreme Food

Den här butiken, alltså. Vilket mecka. Högt och lågt med starka såser, chilis, mjöl, tortillas och gud vet vad. Jag och Calle var förbi för att fylla på hot sauce-förrådet eftersom vårt lager har börjat sina. En av Calles favoriter i kylskåpet är Polli's, en überstark historia som Magnus och Sara köpte med hem från Hawaii men den verkar tyvärr vara omöjlig att uppbringa på den här sidan jordklotet. Vi fick hjälp med att hitta några nya favoriter och gick därifrån med två mitt-emellan-starka-varianter, en salsa verde, ett gäng majstortillas och en stor burk jalapenos.
 
 
Har ni någon form av förkärlek för starka såser tror jag att ni måste besöka den här butiken. Och har ni inte det kan ni gå hit ändå, för det är en upplevelse, helt klart. Extreme Foods, Ingenjörsgatan 6 I Kungshöjd.

Göteborgsguide 2015

Här kommer årets upplaga av Matrepublikens Göteborgsguide - inte bara samma-samma men ändå inte helt olik förra årets lista. Sitter du inne på några toppentips? Släng iväg en kommentar! Tack!
 
RUNT AVENYN, INNANFÖR VALLGRAVEN
 
Bild från www.restaurangfamiljen.se
 
Familjen I Arkivgatan I (bra veg) I Lorensberg
Familjen är ett fantastiskt ställe. Få restauranger har så bra vegetariska alternativ, så coola drinkar (den senaste tiden har drinklistan gått från grymt bra till outstanding) och så trevlig personal. Man känner sig som hemma. Direkt. Vi brukar aldrig boka bord men är å andra sidan oftast här på vardagarna så om ni ska hit på helgen - ring och kolla läget först.
 
Tre små rum I Kristinelundsgatan I Lorensberg 
Har ni sett Seinfeld-avsnittet soup-nazi? Det här är Göteborgs motsvarighet om man bara byter ut soppan mot öl. Mannen bakom disken skämtar aldrig om öl. När jag tänker efter tror jag inte han skämtar om något, faktiskt, men stället har mer öl än något annat och jag gillar det, trots allt. Dessutom spelar de jazz, min andra stora kärlek här i livet.
 
Kanolds I Grönsakstorget I Innanför vallgraven
Det är inte ofta vi äter frukost ute men om vi gör det vill jag gärna gå hit. Frukostbuffén är inte speciellt stor men den är god, och som avslutning kan man ta liten chokladpralin (Kanolds är en gammal anrik chokladtillverkare i Göteborg). Svårslagen början på dagen. 
 
Bar Himmel I Götaplatsen I Lorensberg
Äntligen har någon gjort något med Götaplatsen som annars mest är en samlingsplats för Volvoklubben (raggarversionen) på helgerna. Bar Himmel har fixat bra musik, bar och bästa läget i stan. Rullavstånd hem för mig, dessutom. Drinkställe framför matställe (så ät innan).
 
Takbaren på Ruby I Avenyn I NY!
Hit går man knappast för varken ölen eller drinkarnas skull (sist jag var där var utbudet ganska meeh) utan snarare för att det är löjligt fint att kolla in solnedgången från det här hotellets tak.
 
 
Storans uteservering I Stora Teatern I NY!
Vi har i ärlighetens namn aldrig ätit mat här men på kvällarna när Clara har somnat brukar vi packa ner henne i vagnen och smita hit för ett glas vin. Perfekt uteservering om man vill döna in med barnvagn men ändå inte känna sig i vägen.
 
Baren på Avalon I Kungstorget I Innanför vallgraven
En av Göteborgs bästa drinkbarer just nu. Inte det billigaste stället i stan men helt klart värt en slant extra.
 
Forssén & Öberg I Kyrkogatan I Innanför vallgraven
Trevligt häng med bubbel och smårätter på menyn.
 
Dubbel Dubbel I Surbrunnsgatan I Kungshöjd I (bra veg)
Litet ställe (utan bordsbokning) som serverar spännande dumplings som inga andra i denna stad. Trångt och litet men väldigt mysigt. Bra menyer som gör att man får inte lite av varje och kan smaka på mycket. Finns även en restaurang på Kastellgatan i Linnéstan.
 
Texas Longhorn I Södra Vägen I Lorensberg
Ständig favorit hos mig och Calle. Ironiskt att en av Göteborgs mest ikoniska köttrestauranger har ett så bra vegetariskt alternativ som får mig att vilja gå dit om och om igen... Men, det är sant. Gott är det, ganska dyrt men avslappnat och familjärt.
 
Wrapped I Södra vägen (bland annat!) I NY!
Jag och Calle har en pågående kärlekshistoria med Wrapped, kan man säga. Burritosen är grymma! Wrapped finns på flera olika ställen i stan.
 
Barrique I Berzeliigatan I Lorensberg
Restaurang som är rena himmelriket för oss som är intresserade av vin. Trevlig personal, bra läge nära stan och alltid vegetariskt alternativ (bra sådana, dessutom!) på menyn.
 
Rosencaféet I Trädgårdsföreningen I Lorensberg
Mången dagar har jag spenderat på en filt på gräsmattan med ett glas rosévin och ett bakverk från Rosencaféet. Knappast något speciellt i matväg men hit går man för omgivningen. 
 
vRÅ I Posthotellet I NY!
Lite som Nobu, fast i Göteborg. Boka bord! Prova sakémenyn! Njut!
 
Heaven 23 I Gothia tower, Korsvägen I (bra veg)
Längst uppe i ett av Gothiatornen ligger Heaven 23 som (tyvärr) mest är kända för sina enorma räksmörgåsar. Det är synd, för deras à la carte-meny är riktigt, riktigt bra. De har fina vegetariska alternativ, bra viner och en vidunderlig utsikt. Mer finmiddag än kväll-på-stan-middag.
 
Saluhallen I Kungstorget I Innanför vallgraven
Den nyrenoverade Saluhallen förtjänar alltid ett besök. Här finns det mesta i matväg och dessutom en stor park i närheten så du kan sätta dig ner och äta upp allt du köpt. Favoriter i hallen är Hildas ost och det där stället med fyllda pitabröd.
 
 
Gourmetkorv I Calles tips I Södra Larmgatan
Calles all time favorithak med en uppsjö av olika korvar, surkål, stark senap och rostad lök. Stället är pyttelitet så en solig dag är det bäst att ta med sig maten och sätta sig i någon park i närheten. En regnig dag trängs man eller går någon annanstans. Eller äter jättefort.
 
Lasse på Heden I Heden (doh...) I Calles tips 
Ännu ett av Calles favoritställen. Egentligen ett helt vanligt gatukök (det får man inte kalla det för Calle) med en chipotleburgare att svimma för. Gott potatismos, säger jag.
 
VASASTAN & LINNÉ
 
Röhsskas Café I Vasagatan I Valand
Caféet som tillhör Röhsska muséet samarbetar med Gunnebo Slott och serverar deras goda smörgåsar och bakverk. Hurra! 
 
Cyrano I Viktoriagatan I Calles tips
Skulle det inte vara för att Calle hade offrat sin ena njure för en pizza från Cyrano hade jag inte haft med det här stället på listan. Jag tycker pizzorna är för tunna och alldeles för dyra, men det tycker inte Calle. Här serveras så kallade medelhavspizzor modell tunn botten och Roxanne är pizzan som du kommer offra din njure för. Finns på fler platser i stan.
 
Hagabion I  Linnégatan I (bra veg)
Alternativt, kan vi kanske kalla det? Bra vegetarisk meny, speciellt färslimpan som serveras med potatis och gräddsås. Ljuvlig.
 
Språkcaféet I Esperantoplatsen I NY!
Übertrevlig uteservering där jag har spenderat många mammalediga vårdagar tillsammans med vänner. Getostpastan, säger jag bara. Yum.
 
Folk I Järntorget I NY!
Folkteaterns restaurang med helvegetariskt utbud. Stort gilla på den! Jag och Pernilla firade hennes 30-årsdag här och åt en alldeles ljuvlig avsmakningsmeny. Bra barhäng, dessutom!
 
Burgersson-burgare.
 
Burgersson I Skanstorget 
Göteborgs motsvarighet till Flippin Burgers. Göteborgs bästa burgare enligt Calle och Göteborgs bästa vegburgare enligt mig.
 
UTANFÖR INNERSTAN
 
Guldhedens vattentorn I Guldheden
Inget speciellt i fikaväg (bryggkaffe och en trött kaka) men värt enbart för den otroliga utsikten. Man ser allt! Hissen upp är en historia för sig.
 
Gunnebo Slott I Möndal 
Mitt och Pernillas favoritcafé ligger på Gunnebo Slott vid Stensjön i Mölndal. Omgivningarna är outstanding och att sitta på uteserveringen och dricka te och äta kakor en ledig eftermiddag, det är svårslaget.

vRÅ (lgott)

Ber om ursäkt för den vitsiga rubriken men när man har bott i Göteborg i tio år (!) kommer det där vitsiga lite på rutin, om man säger så. Nåväl. Jag och Calle var på vRÅ för några veckor sedan och det har jag alldeles glömt att skriva om. vRÅ drivs av Frida Ronge och hon och restaurangen har fått en hel del fina recensioner den senaste tiden och eftersom vi väldigt sällan lagar japansk mat hemma var det en fantastisk upplevelse. Som att ha en liten bit av NOBU i Göteborg, ungefär.
 
 
Vi beställde fem rätter var - jag hade förbeställt en vegetarisk meny till mig när jag bokade bord och Calle fick tre förbestämda rätter och valde sedan två rätter från menyn utöver det. Det är svårt att redogöra för vad vi åt eftersom hela upplevelsen var något slags halleluljamoment men jag fick bland annat misosoppa och sushi, men då pratar vi alltså inte de trötta varianterna man får på valfritt sushihak i stan utan snarare någon sorts experimentsushi modell j-ä-t-t-e-g-o-d. Favoriträtten blev dock onsenägget som serverades med norikrutonger och misosmör. Fantastiskt gott. Calle åt allt från hälleflundra till krabba och beställde dessutom in ett dryckespaket som bland annat innehöll en liten avsmakningsmeny med olika sorters saké. Coolt! Jag satt på andra sidan bordet och drack en alkoholfri, japansk öl som var väldigt humlig. Fin den med!
 
 
vRÅ ligger på Post Hotell nere vid Centralstationen. Grym service, coolt ställe och väl värt ett besök om ni är i krokarna. Kolla in hemsidan och boka bord här, och här kan ni läsa vad GP skrev efter sitt besök.

Pigalle

Igår hade vi möhippa för min svägerska Jennifer för i slutet av sommaren ska nämligen hon och min bror gifta sig i Viken nere i Skåne. Vi började dagen med brunch och åkte sedan mot Hagabadet där min bror hade bokat in oss på Romerska Badet, en privat spa-avdelning där man kan bada, dricka bubbel och äta lite plockmat. 
 
 
Resten av dagen spenderades på Hotel Pigalle, eller rättare sagt på deras takterass där vi drack bubbel, åt god mat, pratade och hade en väldigt fin eftermiddag och kväll. De andra slog till på någon form av sandwich och jag beställde in en ljuvlig, kall panzanella med marinerade tomater och paprika, bland annat. 
 
 
Jag är ju barnsligt förtjust i allt vad takterasser heter, och igår var det alldeles utmärkt väder för att sitta ute och njuta av värmen. Bra ställe det där, nästa gång ska jag ta med mig Calle dit. Nu åker vi mot Svanesund med en liten avstickare till Tjörn, vi hörs från landet!

Göteborgsguide 2014

Det har blivit lite av en tradition att sammanställa en lista med tips på restauranger i Göteborg, för oavsett hur mycket mycket mat jag skriver om är det restaurangtips som efterfrågas mest i den här bloggen. Här kommer en uppdaterad version för 2014. Vissa som har varit på listan har plockats bort och vissa har tillkommit, som sig bör.
 
RUNT AVENYN, INNANFÖR VALLGRAVEN
 
Familjen I Arkivgatan I (bra veg)
Familjen är ett fantastiskt ställe. Få restauranger har så bra vegetariska alternativ, så coola drinkar (den senaste tiden har drinklistan gått från grymt bra till outstanding) och så trevlig personal. Man känner sig som hemma. Direkt. Vi brukar aldrig boka bord men är å andra sidan oftast här på vardagarna så om ni ska hit på helgen - ring och kolla läget först.
 
 
Gropen I Stora Teatern I (bra veg)
Jag gillar det här stället. Inredningen, chipsen man får innan maten (åh, vad goda de är!) och drinkarna. Speciellt Gin & Yang, den hoppas jag stannar kvar för evigt på menyn. Gropen har inget överflöde på vegetarisk mat men det som erbjuds är riktigt gott. 
 
Tre små rum I Kristinelundsgatan I Lorensberg 
Har ni sett Seinfeld-avsnittet soup-nazi? Det här är Göteborgs motsvarighet om man bara byter ut soppan mot öl. Mannen bakom disken skämtar aldrig om öl. När jag tänker efter tror jag inte han skämtar om något, faktiskt, men stället har mer öl än något annat och jag gillar det, trots allt. Dessutom spelar de jazz, min andra stora kärlek här i livet.
 
Kanolds I Grönsakstorget I NY!
Det är inte ofta vi äter frukost ute men om vi gör det vill jag gärna gå hit. Frukostbuffén är inte speciellt stor men den är god, och som avslutning får man en liten chokladpralin (Kanolds är en gammal anrik chokladtillverkare i Göteborg). Svårslagen början på dagen. 
 
Smörrebrödsbageriet på Södra vägen I Södra vägen I NY! STÄNGT!
Vårt lokala hak för frukost/lunch. Serverar en mängd olika smörrebröd med massor av olika pålägg men de har även söta saker (läs: gudomliga wienerbröd) och kaffe.  
 
Bar Himmel I Götaplatsen  
Äntligen har någon gjort något med Götaplatsen som annars mest är en samlingsplats för Volvoklubben (raggarversionen) på helgerna. Bar Himmel har fixat bra musik, bar och bästa läget i stan. Rullavstånd hem för mig, dessutom. Drinkställe framför matställe (så ät innan).
 
Baren på Avalon I Kungstorget I NY!
En av Göteborgs bästa drinkbarer just nu. Inte det billigaste stället i stan men helt klart värt en slant extra.
 
Forssén & Öberg I Kyrkogatan I NY!
Trevligt häng med bubbel och smårätter på menyn.
 
 
Dubbel Dubbel I Surbrunnsgatan I Kungshöjd I (bra veg)
Litet ställe (utan bordsbokning) som serverar spännande dumplings som inga andra i denna stad. Trångt och litet men väldigt mysigt. Bra menyer som gör att man får inte lite av varje och kan smaka på mycket. Finns även en restaurang på Kastellgatan i Linnéstan.
 
Texas Longhorn I Södra Vägen I Lorensberg
Ständig favorit hos mig och Calle. Ironiskt att en av Göteborgs mest ikoniska köttrestauranger har ett så bra vegetariskt alternativ som får mig att vilja gå dit om och om igen... Men, det är sant. Gott är det, ganska dyrt men avslappnat och familjärt.
 
Barrique I Berzeliigatan I NY!
Restaurang som är rena himmelriket för oss som är intresserade av vin. Trevlig personal, bra läge nära stan och alltid vegetariskt alternativ (bra sådana, dessutom!) på menyn.
 
Rosencaféet I Trädgårdsföreningen I NY!
Mången dagar har jag spenderat på en filt på gräsmattan med ett glas rosévin och ett bakverk från Rosencaféet. Knappast något speciellt i matväg men hit går man för omgivningen. 
 
Masala I Berzeliigatan I (bra veg)
Bra indier med bra vegetariska alternativ. Underbar mangolassi om man är på det humöret. Mycket mat för lite pengar och ett väldigt bra läge med nära till Götaplatsen, Avenyn och allt annat man kan tänkas vilja se när man är i Göteborg.
 
Heaven 23 I Gothia tower, Korsvägen I (bra veg)
Längst uppe i ett av Gothiatornen ligger Heaven 23 som (tyvärr) mest är kända för sina enorma räksmörgåsar. Det är synd, för deras à la carte-meny är riktigt, riktigt bra. De har fina vegetariska alternativ, bra viner och en vidunderlig utsikt. Mer finmiddag än kväll-på-stan-middag.
 
Saluhallen I Kungstorget 
Den nyrenoverade Saluhallen förtjänar alltid ett besök. Här finns det mesta i matväg och dessutom en stor park i närheten så du kan sätta dig ner och äta upp allt du köpt. Favoriter i hallen är Hildas ost och det där stället med fyllda pitabröd.
 
 
Gourmetkorv I Calles tips I Södra Larmgatan
Calles all time favorithak med en uppsjö av olika korvar, surkål, stark senap och rostad lök. Stället är pyttelitet så en solig dag är det bäst att ta med sig maten och sätta sig i någon park i närheten. En regnig dag trängs man eller går någon annanstans. Eller äter jättefort.
 
Lasse på Heden I Heden (doh...) I Calles tips 
Ännu ett av Calles favoritställen. Egentligen ett helt vanligt gatukök (det får man inte kalla det för Calle) med en chipotleburgare att svimma för. Gott potatismos, säger jag.
 
VASASTAN & LINNÉ
 
Maharani I Första långgatan I (bra veg)
Annan välkänd och bra indisk restaurang på Första Långgatan. Bra och lite "finare" indisk mat, perfekt ställe att äta på innan konsert eller utekväll på Pustervik som ligger i närheten.
 
Röhsskas Café I Vasagatan I NY!
Caféet som tillhör Röhsska muséet samarbetar med Gunnebo Slott och serverar deras goda smörgåsar och bakverk. Hurra! 

Lilla Linné I Linnégatan
Trots att vi mycket sällan tar oss bort till Linnéstan finns här ju himla fina ställen att hänga på. Lilla Linné, till exempel, som har storebror Linnéterrassen en våning upp. God mat enligt konceptet svenska tapas och ett überutbud av svenska ölsorter.
 
Cyrano I Viktoriagatan I Calles tips
Skulle det inte vara för att Calle hade offrat sin ena njure för en pizza från Cyrano hade jag inte haft med det här stället på listan. Jag tycker pizzorna är för tunna och alldeles för dyra, men det tycker inte Calle. Här serveras så kallade medelhavspizzor modell tunn botten och Roxanne är pizzan som du kommer offra din njure för. Finns på fler platser i stan.
 
Hagabion I  Linnégatan I NY! I (bra veg)
Alternativt, kan vi kanske kalla det? Bra vegetarisk meny, speciellt färslimpan som serveras med potatis och gräddsås. Ljuvlig.
 
Burgersson-burgare.
 
Burgersson I Skanstorget I NY!
Göteborgs motsvarighet till Flippin Burgers. Göteborgs bästa burgare enligt Calle och Göteborgs bästa vegburgare enligt mig.
 
UTANFÖR INNERSTAN
 
Guldhedens vattentorn I Guldheden I NY!
Inget speciellt i fikaväg (bryggkaffe och en trött kaka) men värt enbart för den otroliga utsikten. Man ser allt! Hissen upp är en historia för sig.
 
Morotssallad på Gunnebo.
 
Gunnebo Slott I Möndal I NY!
Mitt och Pernillas favoritcafé ligger på Gunnebo Slott vid Stensjön i Mölndal. Omgivningarna är outstanding och att sitta på uteserveringen och dricka te och äta kakor en ledig eftermiddag, det är svårslaget.
 
MEN MER DÅ?
 
Kolla in hos Russinet för mer tips från hennes del av stan, hos Sofie för kiddo-vänliga alternativ och släng iväg en kommentar om du själv råkar veta vart man kan hitta den bästa maten i (eller utanför!) stan.

I heart Burgersson

Burgersson-burgare, köttversionen.
 
Den senaste grejen nu för tiden verkar ju vara det här med hamburgare. Sådär spännande tycker jag som inte är någon stor köttätare, men så var vi ute och promenerade för några veckor sedan och då råkade vi gå förbi Burgersson, det nyöppnade haket vid Skanstorget. Jag har läst om det här stället i tidningen och storyn bakom är som sig bör - man åker till USA för att finna den perfekta burgaren, man hittar den och man åker hem till Sverige och startar ett hak där kön ringlar sig lång och gästerna hyllar. Jag med. Trots något illvillig inställning till hamburgare överlag. Det är nämligen såhär, att det här med vegetarisk burgare kan ju vara ungefär hur som helst. För det mesta är de skittråkiga, hårt friterade och serverade med klyftpotatis (snark) och det får i alla fall inte mig att gå igång. Men, så finns det sådana vegburgare som man får på Burgersson, och oj, säger jag bara. Vilken skillnad. Bra textur - både mjuk och inslag av hela bönor, löjligt god dressing (någon majonnäsvariant med salvia och senap) och till det: pommes frites från snabbmatshimlen. Frasiga, hårda och alldeles perfekta. Burgaren med kött i då? Ingen aning, men Calle grymtade ett par gånger att det var den bästa burgaren han har ätit, och DET, det är onekligen bra betyg från mannen som vanligtvis är snålare än snålast med att dela ut höga poäng. 

Hildas ost

 
I Göteborg finns det som bekant en väldigt fin saluhall, och i den fina saluhallen finns det två män i basker som säljer ost. Förra veckan var jag och Calle förbi för att köpa med lite godsaker hem och då fick jag reda på följande: man äter ganska mycket ost hemma om man jobbar där, fast inte så mycket på jobbet. Ost med pesto eller typ papaya (!) är ingen ost, och getost med jättemycket mögel runt om är det nya svarta. Hildas ost var förresten Calles mormors favorit-ostbutik (hon handlade nästan allt i saluhallen!) och bara det är ju en anledning att gå dit.

Smörrebröd på Södra vägen

Nej, jag tänker inte vänta med att äta tills du tagit en bild.
 
Vi har inte flyttat ännu, men redan har vi upptäckt en riktig pärla i vårt nya kvarter! Precis bredvid entrén till vårt hus ligger det nämligen världens sötaste lilla smörrebrödsbageri och jag och Calle var såklart tvugna att prova det en regnig morgon för några dagar sedan. Jag slog till på en variant med cambozola och Calle valde en med inlagd strömming. Efter det här besöket klappar mitt skånska (uppväxt-nära-Danmark-) hjärta lite extra för det här fina bageriet. Gå dit, ok? Skippa alla tråkiga cafékedjor som invaderar centrala Göteborg och ät ett smörrebröd istället.

Gunnebo Slott

 
Jag är precis hemkommen från en (numera traditionsenlig) fredagspromenad till Gunnebo Slott tillsammans med Pernilla, Offen och Johanna. Åh, vad jag tycker om det där stället! Idag satt vi utomhus och festade till det med deras lunchbuffé (och te och kaka!), njöt av solen och pratade om allt och inget.
 
 
Men hörni, gå dit. Eller åk bil, för det är en bit. Nu ska jag packa väskan och hoppa in i bilen för den här helgen spenderar vi på landet hos Calles föräldrar. Trevlig helg till er alla!

Göteborgsguide 2013

Det som folk söker mest efter i den här bloggen är restaurangtips. Bra vegetarisk mat, bra lunchställe, goda drinkar - you name it. Håll till godo, här kommer Göteborgslistan i en uppdaterad version för 2013.
 
CENTRALA GÖTEBORG...
 
Familjen I Arkivgatan I Lorenberg I (bra veg)
Familjen är ett fantastiskt ställe. Få restauranger har så bra vegetariska alternativ, så coola drinkar och så trevlig personal. Man känner sig som hemma. Direkt. Boka bord om ni vill äta efter 19.
 
 
Gropen I Stora Teatern I Lorensberg I NY! (bra veg)
Jag gillar det här stället. Mycket. Bra mat, cool lokal, underbar personal och en historia som inte går av för hackor. Inget överflöd av vegetarisk mat men den som finns är riktigt bra. Grymma drinkar dessutom (och en trevlig ung man bakom baren).
 
Tre små rum I Kristinelundsgatan I Lorensberg I NY!
Har ni sett Seinfeld-avsnittet soup-nazi? Det här är Göteborgs motsvarighet om man bara byter ut soppan mot öl. Mannen bakom disken skämtar aldrig om öl. När jag tänker efter tror jag inte han skämtar om något, faktiskt, men stället har mer öl än något annat och jag gillar det, trots allt. Dessutom spelar de jazz, min andra stora kärlek här i livet.
 
Soup n Bagel I Södra vägen I Lorensberg I (bra veg)
Vårt lokala frukosthak när orken tryter. Serverar även bra lunch - soppa, sallader och pajer. Bra utsikt över Södra vägen, bullriga spårvagnar och drinkställen på andra sidan gatan.
 
Smörrebrödsbageriet på Södra vägen I Lorensberg I NY!
Nya favorithaket för frukost/lunch. Serverar en mängd olika smörrebröd med allsköns pålägg, även söta saker (läsa: gudomliga wienerbröd) och kaffe. Säljer även bröd att köpa med sig hem.
 
Bar Himmel I Götaplatsen I Lorensberg I NY!
Äntligen har någon gjort något med Götaplatsen som annars mest är en samlingsplats för Volvoklubben (raggarversionen) på helgerna. Bar Himmel har fixat bra musik, bar och bästa läget i stan. Rullavstånd hem för mig, dessutom. Drinkställe framför matställe (så ät innan).
 
 
Dubbel Dubbel I Surbrunnsgatan I Kungshöjd I NY! (bra veg)
Litet ställe (utan bordsbokning) som serverar spännande dumplings som inga andra i denna stad. Trångt och litet men väldigt mysigt. Bra menyer som gör att man får inte lite av varje och kan smaka på mycket. Finns även en restaurang på Kastellgatan i Linnéstan.
 
Texas Longhorn I Södra Vägen I Lorensberg I (bra veg)
Ständig favorit hos mig och Calle. Ironiskt att en av Göteborgs mest ikoniska köttrestauranger har ett så bra vegetariskt alternativ som får mig att vilja gå dit om och om igen... Men, det är sant. Gott är det, ganska dyrt men avslappnat och familjärt.
 
Masala I Berzeliigatan I Lorensberg I (bra veg)
Bra indier med bra vegetariska alternativ. Underbar mangolassi om man är på det humöret. Mycket mat för lite pengar och ett väldigt bra läge med nära till Götaplatsen, Avenyn och allt annat man kan tänkas vilja se när man är i Göteborg.
 
Heaven 23 I Gothia tower, Korsvägen I Lorensberg I (bra veg)
Längst uppe i ett av Gothiatornen ligger Heaven 23 som (tyvärr) mest är kända för sina enorma räksmörgåsar. Det är synd, för deras à la carte-meny är riktigt, riktigt bra. De har fina vegetariska alternativ, bra viner och en vidunderlig utsikt. Mer finmiddag än kväll-på-stan-middag.
 
Saluhallen I Kungstorget I Innanför vallgraven
Den nyrenoverade Saluhallen förtjänar alltid ett besök. Här finns det mesta i matväg och dessutom en stor park i närheten så du kan sätta dig ner och äta upp allt du köpt. Favoriter i hallen är Hildas ost, SO Larsson och det där stället med fyllda pitabröd.
 
 
Gourmetkorv I Calles tips I LUNCH I Södra Larmgatan I NY
Calles all time favorithak med en uppsjö av olika korvar, surkål, stark senap och rostad lök. Stället är pyttelitet så en solig dag är det bäst att ta med sig maten och sätta sig i någon park i närheten. En regnig dag trängs man eller går någon annanstans. Eller äter jättefort.
 
Lasse på Heden I Heden (doh...) I Calles tips I NY!
Ännu ett av Calles favoritställen. Egentligen ett helt vanligt gatukök (det får man inte kalla det för Calle) med en chipotleburgare att svimma för. Gott potatismos, säger jag.
 
VASASTAN, LINNÉSTAN OCH DET HÅLLET...
 
Maharani I Första långgatan I Linnéstan I (bra veg)
Annan välkänd och bra indisk restaurang på Första Långgatan. Bra och lite "finare" indisk mat, perfekt ställe att äta på innan konsert eller utekväll på Pustervik som ligger i närheten.
 

Lilla Linné I Linnégatan I Linnéstan
Trots att vi mycket sällan tar oss bort till Linnéstan finns här ju himla fina ställen att hänga på. Lilla Linné, till exempel, som har storebror Linnéterrassen en våning upp. God mat enligt konceptet svenska tapas och ett überutbud av svenska ölsorter.
 
Delitalia I Övre Husargatan I Linné I (bra veg)
Det klassiska lunchstället när jag pluggade i området. En pytteliten italiensk delikatessbutik som gör pastasallader att dö för. Bra ställe om ni vill köpa med er mat och ha picknick i Slottsskogen som ligger i närheten.
 
Cyrano I Viktoriagatan I Vasastan I Calles tips
Skulle det inte vara för att Calle hade offrat sin ena njure för en pizza från Cyrano hade jag inte haft med det här stället på listan. Jag tycker pizzorna är för tunna och alldeles för dyra, men det tycker inte Calle. Här serveras så kallade medelhavspizzor modell tunn botten och Roxanne är pizzan som du kommer offra din njure för. Finns på fler platser i stan.
 
MEN MER DÅ?
 
Kolla in hos Russinet för mer tips från hennes del av stan, hos Sofie för kiddo-vänliga alternativ och släng iväg en kommentar om du själv råkar veta vart man kan hitta den bästa maten i stan. Tack på förhand!

Gropen

 
"Groooopen i mitt hjäääärta, låt oss besjunga dig nuuuu..." Ungefär det skrålade jag och Calle häromdagen när vi var på väg hem efter att ha ätit middag på den nya restaurangen med det något, eh, unika namnet Gropen. Nya och nya förresten, enligt utsago startade restaurangen upp på Stora Teatern redan 1859 men stängde sedan igen 1902 - för att åter igen start upp i slutet av förra året. Jag gillar det här stället, och min förhoppning är att det kan bli vårt nya middag-ute-efter-jobbet-hak nu när Familjen har blivit så populärt att det är svårt att få plats om man inte bokar bord. Och det har vi alldeles för lite framförhållning för att göra.
 
Inredningen andas 50-tal och jag älskar det. Det är genomtänkt. Menyn är blandad och har en vegetarisk förrätt och en vegetarisk varmrätt - sistnämnda valde jag och den råkade vara riktigt, riktigt god (en jordärtskockssoppa med svamp och tempurafriterade grönsaker). Calle, mest kräsen i denna värld, åt råbiff till förrätt och pulled pork till varmrätt och sjöng lovsången efteråt. Det är bara att gratulera, Gropen, för det händer knappast varje dag.
 
Summan av kardemumman? Fet gillaknapp på det här. Gropen hittar ni på Stora Teatern, en trappa ner. Kolla in hemsidan här.

Heaven 23

I somras var jag och Calle och på Heaven 23, restaurangen som ligger längst upp i Gothia Towers vid Korsvägen här i Göteborg. Våra hoods med andra ord, men trots att den ligger så nära har vi helt missat att gå dit. Oj, vilken miss. Restaurangen är mest känd för att de serverar en killer-räkmacka (modell enorm) vilket är synd tycker jag, för vi åt så otroligt god mat där! Och vi sneglade inte ens på räkmackan. De hade ett vegetariskt alternativ (tummen upp för det för övrigt, för det är inte ofta restauranger i denna klass har det) som var helt galet gott, och efterrätten - well, den var så god att jag glömde ta bild på den. 





Ikväll ska vi dit igen och fira söndag och det faktum att jag och Calle har varit tillsammans fyra år imorgon. Hurra, hurra, hurra för det! På självaste dagen d firar vi genom att slipa, luta och vaxa vårt slitna gamla köksgolv, och det är ju inte så dumt det heller. Trevlig söndag!


RSS 2.0