Jordgubbar, mascarpone och rosmarin

Idag regnar det hos oss här på landet och vi skrotar omkring inomhus och gör inte speciellt mycket alls. Lite senare i eftermiddag kommer några vänner över på bubbel och ikväll ska vi förhoppningsvis få till något avsnitt av Stranger Things om våra nattsuddare till barn behagar somna i någorlunda rimlig tid. #ingenvetsäkert
 
 
Om ni har picklat några jordgubbar kommer här ett fint tips på vad ni kan använda dem till - och hörni, har ni inte picklat några jordgubbar kan ni skippa dem och använda färska istället. Receptet kommer från ett gammalt nummer av Buffé.
 
Jordgubbar, mascarpone och rosmarin
4 portioner
 
2 dl lag från picklade jordgubbar
0,5 dl strösocker
2 dl picklade jordgubbar
2 dl färska jordgubbar
rostade kokosflingor och färsk rosmarin
 
2 dl vispgrädde
125 g mascarpone
2 msk strösocker
1 krm vaniljpulver
 
Koka upp lagen från de picklade jordgubbarna med sockret. Låt koka på svag värme till en tjock sirap-ig konsistens, det tar ungefär fem minuter. Låt svalna något. Vispa grädde, socker, mascarpone och vaniljpulver fluffigt. Ansa och kvarta jordgubbarna. Fördela krämen på fyra tallrikar och toppa med picklade och färska jordgubbar, kokosflakes och rosmarin. Ringla över jordgubbssirapen.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Anonym

Men så gott!

Trist med regn. Hoppas kvällen din blir bra iaf!

2019-07-06 @ 19:06:46
URL: http://motplus.se
Postat av: Anonym

Men så gott!

Trist med regn. Hoppas kvällen din blir bra iaf!

2019-07-06 @ 19:06:47
URL: http://motplus.se
Postat av: Camilla Persson

Såg jättegott ut ☺️

2019-07-07 @ 12:29:26
URL: http://xamiilla.se/
Postat av: jessica

Låter supergott!

2019-07-07 @ 14:13:33
URL: http://lchftrollet.blogg.se
Postat av: Emiza Granlund

låter gott

2019-07-07 @ 16:03:49
URL: http://emizas.webblogg.se/
Postat av: Joanna-livet med Aspergers syndrom och Bipolär sjukdom typ 2

Så gott

2019-07-08 @ 16:28:38
URL: http://www.joannahalvardsson.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0