Ich bin ein Berliner

Sent igår kom vi till Skåne och om några timmar åker vi mot Köpenhamn och Kastrup för vidare färd mot Berlin. Den här helgen ska vi nämligen, utan inbördes ordning, fira Fredrik som fyller år, dricka öl, knapra på bretzels (alltså, löjligt många) och äta massor med god mat. Yay! 
 
 
Innan jag lämnar er för helgen tänkte jag ge er receptet på en übergod drink som vi drack förra helgen. Aperol, bubbel och basilikablad (!) - need I say more? Trevlig helg till er alla!
 
The old Spritzaroo
1 drink
 
4 cl gin
4 cl aperol
2 cl citronjuice
0,75 cl sockerlag (50/50 socker och vatten)
5 basilikablad
2-6 cl mousserande vin
 
Blanda allt förutom det mousserande vinet i en shaker med is i. Skaka ordentligt och häll sedan upp det genom en finmaskig sil ner i ett cocktailglas, detta för att fånga upp alla små basilikabitar. Toppa sedan upp med valfri mängd mousserande och servera direkt.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Malin

Åh, trevligt med helgtrip! Jag har bara åkt igenom Berlin i taxi faktiskt. Konstigt nog! ;-) Var på badparadiset Tropical Islands utanför Berlin och fick en skymt genom taxirutan påväg till flyget.

Aperol har jag aldrig smakat. Var hett förra sommaren också, men inte ens då fick jag tummen ur. Jag är dock lite skeptisk, då jag tror att den är bitter. Sant? Tycker inte om campari eller GT av den anledningen nämligen.

Kram och ha en underbar helg!
//Malin

Svar: Jo, lite bitter är den, men det vägs upp fint av resten av ingredienserna! Tycker Aperol är lite sötbitter faktiskt, inte alls som en GT så du kanske kan gilla!
Charlotta Ljungblad

2016-04-08 @ 14:34:53
URL: http://malinsdiner.blogspot.se
Postat av: Mårtenssons Kök

Äntligen en annan drink med Apelrol i, tack! Inte för att vi inte gillar den vanliga spritzern, we löv it!, men för att det blir lite tjatigt med samma hela tiden. Bokmärker och provar!

Svar: Hörni, den här var LÖJLIGT god! Alltså, nästan så att man svimmar lite - så god var den. Prova, prova, prova!
Charlotta Ljungblad

2016-04-12 @ 20:41:02
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0