Sommarvitkålssallad

Jag älskar att äta vitkål på sommaren. Egentligen på vintern, hösten och våren också, men just på sommaren är den så mild och fin i smaken.
 
 
Oftast kryddar jag bara med salt, massor med nymald svartpeppar och en gnutta socker men den här gången tillsatte jag även persillade. Är det bara jag som missat denna storhet till kryddblandning? Jag hade aldrig hört talas om den förrän jag såg att Bibbi köpt hem en stor burk från RJ. Finns säkert i någon variant om ni kollar bland kryddorna i affären!
 
Sommarvitkålssallad
4 portioner
 
500 g vitkål
1 dl neutral olja
2,5 msk vitvinsvinäger
salt, mängder med nymald svartpeppar
(en gnutta socker)
persillade, massor
 
Strimla vitkålen fint och lägg i en stor bunke. Häll på resten av ingredienserna och krama kålstrimlorna med händerna så de blir mjuka och täcka med oljan, vinägern och kryddorna. Låt stå ett tag i kylen innan du ska äta den, gärna en halvtimme eller så.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Thea

Åh vad gott det låter!

2015-07-23 @ 08:43:22
URL: http://theasspace.blogg.se
Postat av: Cornelia

Mums!

2015-07-23 @ 09:46:22
URL: http://corneliae.blogg.se/
Postat av: yllefilt.blogg.se

Lät gott!

2015-07-23 @ 10:41:33
URL: http://yllefilt.blogg.se/
Postat av: Johanna

Mums, den där måste jag prova! :)

2015-07-23 @ 14:12:21
URL: http://johannasstyling.wordpress.com/
Postat av: Felicia

Åh, det där får jag testa! Älskar vitkål.

2015-07-23 @ 14:55:53
URL: http://feliciabok.blogg.se
Postat av: Mårtenssons Kök

Jodå, persillade är en gammal klassiker i vårt kök - herr M är mäkta stolt över att ha bidragit med att ta med den i hemmet:)
Och sommarkål... don't get us started!

Svar: Heja dig, Håkan! Hurra! Och Kram!
Charlotta Ljungblad

2015-07-23 @ 18:58:42
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/
Postat av: Therese

Åt en skitgod paj med svartrot som var kryddad med persillade på toppen. Så nu står det en burk i vårt skafferi med.

Svar: Sjukt god kryddblandning! Hoppas allt är bra med er annars, och att vi ses snart! Kram!
Charlotta Ljungblad

2015-07-23 @ 19:28:57
URL: http://www.delikatesses.se
Postat av: Edith

Du skulle gilla Moussas livs! Pappa handlar där till och från. Ibland köper han nåt lite osäker på vad det är, öppnar och testar och googlar. http://gulasidorna.eniro.se/f/moussas-orient-livs:5069139

Svar: Callemamman var där för ett tag sedan och sa precis samma sak! MÅSTE ta mig dit asap. KRAMoPUSS!
Charlotta Ljungblad

2015-07-27 @ 20:40:41

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0