Snoddas

Igår packade mina vänner ihop sig och kom hem till mig för att hålla mig sällskap i mitt soffläge. Så fint att man nästan dör, och med sig hade de ett survival kit bestående av nötcrème, kexchoklad och hönökaka. De känner mig väl, mina fina vänner. Förutom att prata och fika tog jag paus från soffläget för att baka lite - bland annat Snoddas, den gamla klassikern med glasyr och kokos på toppen.
 
 
Finns antagligen inte en enda matblogg som inte har recept på det här (ja, förutom jag då...) så jag kan ju inte vara sämre. Extra mycket kaffe ska det vara i glasyren, då blir det extra gott.
 
Snoddas
1 plåt, många kakor

150 gram smör
2 ekologiska ägg
3 dl socker
2 tsk vanillinsocker
1 msk siktad kakao
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk

75 gram smör
2 msk espresso (minst!)
1 msk siktad kakao
3,5 dl florsocker

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de torra ingredienserna och mjölken och smöret. Häll smeten i en smord och bröad långpanna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ungefär 15 minuter. Smält under tiden smöret till glasyren. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning. Bred glasyren på kakan och strö över kokos. Låt glasyren stelna innan du skär i bitar.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Moma

Alltså Snoddas (hos oss heter de Brittas rutor) är BÄSTA barndomsfikabrödet!!

Svar: Brittas rutor, alltså?! Kärt barn har många (!!) namn!
Charlotta Ljungblad

2014-09-25 @ 15:43:14
URL: http://www.momaskitchen.se
Postat av: livet med Asperger och kronisk smärta

så fina vänner och så gott

Svar: TACK!
Charlotta Ljungblad

2014-09-25 @ 16:27:10
URL: http://domkallarmighannes.com
Postat av: Sara på Vardag.nu

Jag har inga snoddas på bloggen, inte kokosrutor eller kärleksmums heller :) Så du är inte sist! Men fy, vad goda de där kakorna är.... Suck...

Svar: Visst är de? Alldeles ljuvliga! Hoppas du har haft en fin helg! KRAM!
Charlotta Ljungblad

2014-09-26 @ 10:38:37
URL: http://vardag.nu/
Postat av: Pernilla

chokladrutor hette de hos oss, eller kärleksmums. men min morbror kallar dem kussemurrakakor... vill inte riktigt veta historien bakom det tror jag. hursomhelst: gott är det! och väldigt längesen jag bakade såna nu...

Svar: HAHAHAHA!
Charlotta Ljungblad

2014-09-26 @ 14:06:48
URL: http://chibichibimoon.blogg.se
Postat av: Edith

Jag har inget recept på dem hos mig! Fast vi kallar dem kärleksmums. Även fast Sju sorters kakor kallar dem Snoddas. Jag har fått skriva "Kärleksmums" under K i registret och sedan "finns på Snoddas". Så att maken hittar till sin favvokaka no 1.

Svar: Hahahahaha! Bra det! Snart ses vi darl, tjoho! KRAM!
Charlotta Ljungblad

2014-09-26 @ 18:14:30
URL: http://www.tantedith.se
Postat av: Hanna

Vilka fina vänner du har!!

Hos oss heter de kärleksmums men jag brukar strunta i kaffet... :) Kram

Svar: Det har jag verkligen! :=) Hoppas du har haft en fin helg, kompis. KRAM!
Charlotta Ljungblad

2014-09-26 @ 18:15:51
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Mårtenssons kök

Vi hör också till dom som kallar dom kärleksmums och inte en endaste smula av dom hittar du hos oss heller:) Kanske kan det bero på att dom är så attans goda...
Så skönt med vänner som förstår sig på det där med överlevnad och vad som är viktigt!
Kramar på er

Svar: Ja, kärleksmums säger vi också ibland, faktiskt! Hoppas att ni har haft en superfin helg! KRAM!
Charlotta Ljungblad

2014-09-29 @ 20:50:29
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/
Postat av: Cecilia

haha, jag läste "snoddas" och väntade mig ett recept på just, vitt och fluffigt bröd medvallmofrön på(för det är vad snoddas är i min familj ), men tar ju hellre dessa snoddas alla dagar! Mamma bakade alltid såna kakor när jag var liten, så gott!

2014-10-05 @ 06:18:49
URL: http://korsbaretskok.blogspot.com
Postat av: Cecilia

haha, jag läste "snoddas" och väntade mig ett recept på just, vitt och fluffigt bröd medvallmofrön på(för det är vad snoddas är i min familj ), men tar ju hellre dessa snoddas alla dagar! Mamma bakade alltid såna kakor när jag var liten, så gott!

Svar: Hahahaha! Just det, det heter ju också Snoddas! Älskar sådant bröd för övrigt, mm. Kram!
Charlotta Ljungblad

2014-10-05 @ 06:18:53
URL: http://korsbaretskok.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0