Greedo's burrito

Sent i går kom vi hem från Idre och tidigt i morse åkte Calle till NYC för att jobba i några dagar. Det är snabba vändningar i den här familjen just nu, som ni märker. Jag jobbar några dagar och sedan åker jag och min partner-in-crime Malin över och möter upp Calle hos våra vänner i Brooklyn. Vi ska titta på konst, äta god mat och lyssna på Postal Service längst upp i Empire State Building, precis som vi alltid sa att vi skulle göra när vi var yngre. (Come down now, but we'll stay...)
 
 
I min ensamhet lagade jag ikväll en rätt från min Star Wars-kokbok: Greedo's burrito. Har ni inte koll på er Wookiepedia kan jag upplysa om att Greedo är en bounty hunter som jobbar för Jabba the Hut, den otrevliga slemklumpen som tillfångatar Han Solo.
 
Greedo´s burrito, något modifierad
2 portioner + ev matlåda
 
300 g quornfärs
tacokrydda + paprikapulver
2 dl svarta bönor (på burk)
1 dl riven ost, en stark variant
1 tomat, finhackad
1 dl svarta oliver, skivade
1 salladslök, skivad
1 avokado
stark sås, vilken som
fullkorntortillas, köpta eller hemmagjorda
 
Stek quornfärsen i lite olja, tillsätt kryddor (du kan ju ta precis vad du känner för men just idag ville jag ha lite tacostuk på det hela) och lite vatten och låt puttra en stund under lock. Skiva/hacka grönsakerna, lägg det hela på ett tortillabröd tillsammans med färsen och toppa med (massor av) stark sås och riven ost.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Pernilla Chis

Men gud så kul att åka till NYC. Ha så skoj!

Svar: Tack snälla! Ska bli grymt!
Charlotta Ljungblad

2014-01-20 @ 21:43:21
URL: http://enfrusdagaribrasilien.blogg.se/
Postat av: Malin´s Diner

Mm, låter varken fel med Idre eller NYC. Ha det så attans kul nu!

Kram kram

Svar: Tack, kompis! Och vilket fint initiativ med FB-gruppen, ska bli kul att se alla igen om några månader!
Charlotta Ljungblad

2014-01-20 @ 21:44:15
URL: http://malinsdiner.blogspot.com
Postat av: Desiree

Åh så kul att ha en NY resa och kompishäng att se fram emot. Låter underbart. Burriton låter smarrig. Köpte lite äkta corn tortillas nu när vi var i USA men burritos blir faktiskt nog godast med vetetortillas. Men det blir nog Mexikanskt till helgen iallafall här hos oss.
Trevlig resa.

2014-01-20 @ 22:14:05
Postat av: Nina

Å, ni ska till NY igen. Jag är förtvivlat avundsjuk! Hoppas ni får det alldeles fabulous, hörrni! Kram

Svar: Tack kompis! Kram!
Charlotta Ljungblad

2014-01-20 @ 22:30:59
URL: http://denvassastekniven.se
Postat av: william

haha snyggt:D

2014-01-21 @ 10:56:36
URL: http://canonguy.blogg.se
Postat av: leonor broberg

gud vad kul!

2014-01-21 @ 11:14:28
URL: http://leonorbroberg.blogg.se/
Postat av: josefine

Gud vad kul! Hoppas att det blir en riktigt bra resa. Vi flyttar i nästa vecka men efter det får vi hitta en dag som passar för en frukost eller lunch!

Svar: Tack! Och ja, efter det blir det sannerligen en lunch! Kram!
Charlotta Ljungblad

2014-01-21 @ 11:25:11
URL: http://djungeltrumman.se/tuffastavalla
Postat av: Felicia Mannström

Gott !

2014-01-21 @ 12:20:33
URL: http://felicias.org/
Postat av: Tyler

Looks good, might try it out (unfortunately without the Luke Skywalker toothpick, which I am extremely jealous of)

2014-01-21 @ 13:10:04
URL: http://theamericaninsweden.blogg.se
Postat av: Tyler Mooney

Looks good, might try it out (unfortunately without the Luke Skywalker toothpick, which I am extremely jealous of)

2014-01-21 @ 13:10:33
URL: http://theamericaninsweden.blogg.se/
Postat av: Felicia Thiel

så gott. älskar burrito

2014-01-21 @ 13:30:37
URL: http://whofelicia.blogg.se
Postat av: Happy

Mums! Byt ut till sojafärs istället, smakar mer :-)
Snygg dukning :-D

2014-01-21 @ 13:39:41
URL: http://veganisundsvall.blogg.se/
Postat av: Emma Grann Fotografi

Hahaha :)

2014-01-21 @ 13:45:00
URL: http://emmagrannfotografi.se/
Postat av: irma frisör och makeupartist!


Hej!
kika gärna in på min blogg om frisör livet. Här kan du läsa om allt ifrån hårvårds tips och produkter till härliga festfrisyrer och nya trender!

Välkommen!

2014-01-21 @ 13:48:23
URL: http://granboms.blogg.se
Postat av: Alina

Åh va gott :)

2014-01-21 @ 15:48:01
URL: http://oncelikethis.blogg.se
Postat av: Joe

Åh så gott!

2014-01-21 @ 16:08:42
URL: http://yoginijoe.blogg.se
Postat av: FredrikT

Såg ju riktigt gott ut, lär man testa på! New York för övrigt är en sjukt härlig stad!

2014-01-21 @ 16:25:34
URL: http://fredrikthelin.blogg.se/
Postat av: Elsa Winge

Gosh jag älskar burritos så det där måste jag bara testa!

2014-01-21 @ 16:29:36
URL: http://elsawinge.blogg.se
Postat av:

åhhh va gott:D

2014-01-21 @ 17:20:40
URL: http://xolizzie.blogg.se/
Postat av: Neapocalypse - ・゚♥ ✞ - alternativ blogg & hästblogg ♥

Quornfäääärs ♥ ♥

2014-01-21 @ 18:47:36
URL: http://neapocalypse.blogg.se/
Postat av: jennie pluggar i los angeles

Så kul och muuumsigt:D

2014-01-21 @ 20:08:42
URL: http://jsjolin.blogg.se
Postat av: Johana Duggin

Intresserad av träning & Motivation?
kika in hos mig lite snabbt då :D

2014-01-21 @ 20:41:36
URL: http://duggin.blogg.se/
Postat av: Lisa Radojewska

Men gud vad gott!

2014-01-21 @ 20:44:47
URL: http://raawhr.blogg.se/
Postat av: Lisa Radojewska

Men gud vad gott!

2014-01-21 @ 20:44:52
URL: http://raawhr.blogg.se/
Postat av: Hanna Karlsson

Det låter gott. Kul med resa till New York. Det är mitt drömresemål.

2014-01-21 @ 20:55:45
URL: http://hannafialotta.blogg.se/
Postat av: Angelica Knutsson

Gott!!

2014-01-21 @ 21:07:47
URL: http://beaunicorn.blogg.se/
Postat av: Elin Brolin | Foto och mode

Vad roligt med NY resa! Ska själv dit nu i februari :D

2014-01-21 @ 21:24:19
URL: http://elinbrolin.se
Postat av: Sara på Vardag.nu

Ha en go resa! Den där kokboken förresten... Vet du var man kan köpa den? Borde köpa den till Daniel :D

Svar: Jag tror den finns lite överallt, har sett den i en svensk online bok-affär men kommer i nuläget inte på vilken…. Tror att google kan hjälpa.
Charlotta Ljungblad

2014-01-21 @ 21:26:44
URL: http://vardag.nu
Postat av: Hedda Rönnlund

åh vad gott det ser ut!! har faktiskt aldrig ätit burrito så jag får nog ta och testa det:)

2014-01-21 @ 23:13:49
URL: http://hheddar.blogg.se
Postat av: Robex Lundgren

gillar du musik, missa inte min blogg intervjuar band varje dag
http://ghgumman.blogg.se/
http://www.facebook.com/mosanmusikfriket?ref=hl

2014-01-22 @ 06:41:14
URL: http://ghgumman.blogg.se/
Postat av: Kim

NY låter ju verkligen verkligen otråkigt - era gottegrisar, det förtjänar ni allt! :)
Kram till dig.

Svar: Tack, kompis! :=)
Charlotta Ljungblad

2014-01-22 @ 16:32:21
URL: http://tantrussinsbak.blogspot.com
Postat av: Mårtensson kök

Nu trillar en krona ner och ett ljus går upp... Star Wars - Big Bang!!!
Bazinga tillbaka på dej:)

2014-01-22 @ 22:01:34
URL: http://martenssonskok.blogspot.se/
Postat av: Hanna

Vilken skön kokbok! Hade aldrig kommit på tanken att ha oliver i en burrito, men det låter gott!

Ha det alldeles alldeles UNDERBART i NYC! Stor kram

2014-01-23 @ 11:12:14
URL: http://matarkivet.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0