Apelsin, pistage och yoghurt

 
Den senaste tiden har jag blivit väldigt förtjust i efterrätter med apelsin. Helst färska med något sött till, som den här till exempel. Igår hade vi några kompisar över på middag och då bjöd vi på den här varianten med turkisk yoghurt och pistagenötter efter inspiration från ett recept jag hittade i senaste numret av Buffé.
 
Apelsin, pistage och yoghurt
(Orange, pistachio and yogurt)
4 portioner
 
2 stora apelsiner
2 dl turkisk yoghurt
0,5 dl florsocker
1 dl pistagenötter
 
Skala apelsinen, skär bort det vita. Skiva i tunna bitar och lägg på tallrikar. Blanda ihop florsocker och turkisk yoghurt, rör tills det är en slät smet. Klicka yoghurten över apelsinen, strö över grovt hackade pistagenötter och dofta eventuellt över lite kanel.

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Desiree

Gott och fräscht! Nu lackar det ju mot citrustider också så det passar ju perfekt att ta vara på dessa små godingar på bästa sätt som detta.
Trevlig fortsättning på helgen.

2013-11-10 @ 13:55:43
Postat av: Kim

Åh! Friskt och gott, kan man behöva för att pigga upp sig i höstmörkret.
Citrustider = bästa tider!

Svar: Sjukt bra uttryck, och ack så sant! :=)
Charlotta Ljungblad

2013-11-10 @ 18:31:07
URL: http://tantrussinsbak.blogspot.com
Postat av: Matilda

Ser helt ljuvligt ut!

2013-11-10 @ 19:36:09
URL: http://wishesandstars.se/blogg
Postat av: Emmy

Ljuvligt gott! Det behövs inte mer! Jag älskar denna med blodgrape ihop med apelsin (inte så förvånande kanske...) och lite honung över istället för florsocker i.

Svar: Ja, honung i kan jag tänka mig är en riktig höjdare! Brukar ha flytande honung eller agavesirap men när jag gjorde det här var båda slut, tyvärr.
Charlotta Ljungblad

2013-11-10 @ 21:46:40
URL: http://remsansbistro.se
Postat av: sofie mumsfillibaba

Vad gott! En vinterdessert som min mamma gör ibland är skivade apelsiner med kanel på och vispad grädde till. Enkelt och sjukt gott!

Svar: Låter så jäääävla gott! Och enkelt. Enkelt är bäst.
Charlotta Ljungblad

2013-11-10 @ 22:19:01
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Anna

Gott! Kan tipsa om apelsinsallad med granatäpple och honungsyogurt på ICA:s hemsida. Ljuvligt och enkelt.

Svar: Tack för tipset! Tror att det var den vi hade lite i bakhuvudet när jag kom på den här desserten, men så glömde Calle att köpa granatäpple och jag missade att det skulle vara honung haha. Gott blev det, men nästa gång ska jag prova med det riktiga receptet! :=) Trevlig helg!
Charlotta Ljungblad

2013-11-11 @ 11:19:58
Postat av: Erica AKA Tomtens Dotter

MEN... Blodapelsiner? VART har du fått tag på dem???? Nu vaknade abstinensen.....

2013-11-13 @ 18:42:52
URL: http://tomtensdotter.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0