Saffransfudge

 
Saffransfudge smakade jag för första gången när Rebecka hade tagit med sig ett gäng till förra årets matbloggsträff med jultema. Jag har för mig att hennes var liiite gulare och finare men äsch, de här smakade riktigt bra de med.
 
Safrransfudge med vit choklad
ett helt berg, nästan...
 
2,5 dl vispgrädde
3 dl strösocker
75 g vit choklad
1 kuvert saffran
 
Koka upp grädde och socker under omrörning och låt koka i 15-20 minuter (det står 10 minuter i originalreceptet men det var en omöjlighet att forma en kula av smeten efter så kort tid). Ta kastrullen från plattan och blanda i saffran och chokladen, rör tills chokladen har smält ordentligt. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper och låt svalna. Skär sedan i lagom stora bitar med en vass kniv. 

Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Ninni - Foto & Vardag

lät ju otroligt gott =D ska testas =)

Svar: Vad kul!

2012-12-06 @ 11:05:01
URL: http://ninnzan.se/
Postat av: Må Gott

Bläddrade nyligen bakåt bland julinläggen från förra året och blev så sugen när jag såg saffranstryfflarna vi gjorde då. Det är svårt att bara välja ut några få godbitar bland allt gott julgodis.

Svar: Ooh, DET låter gott! Ska kolla upp!

2012-12-06 @ 12:05:10
URL: http://mabloggenmagott.blogspot.com
Postat av: Pernilla

de här hade jag glömt! till och med jag som inte alls gillar saffran tyckte ju att dessa var goda. det blir tamejtusan svårare och svårare att välja ut vilket julgodis som ska göras för var dag som går...

Svar: Glömt?! Jesus, kvinna! Man glömmer icke sådan här god fudge :=)

2012-12-06 @ 14:19:23
URL: http://chibichibimoon.blogg.se
Postat av: sofie mumsfillibaba

Har funderat lite på vilken smak jag skulle göra på mina fudge i år. Nu vet jag! Redan till helgen tror jag!:)

Svar: Jaa! Det är galet goda!

2012-12-06 @ 14:37:14
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Rebecka

Åhh! Världens bästa fudge <3

Svar: Ja, den här ÄR verkligen världens bästa fudge!

2012-12-06 @ 17:32:10
URL: http://halv8hosmig.blogspot.com
Postat av: Eleonore- jultävlingar!

Vilken spännande fugde! Älskar saffran så detta passar mig, har dessutom ett kuvert kvar i skafferiet :D

Svar: Oooh, prova den! Den ÄR verkligen ljuvlig!

2012-12-06 @ 17:37:05
URL: http://fikamed.wordpress.com
Postat av: Nina

Å, det här låter ju alldeles för gott! och inte alls särskilt gi-vänligt=)

Svar: Nä, inte speciellt GI-vänlig alls haha. Det räcker alltså med en pyttebit, annars blir du sockerhög i tre dygn efteråt...

2012-12-06 @ 18:36:51
URL: http://denvassastekniven.se
Postat av: Paula

Fudge alltså! Jag skulle kunna äta det typ jämt. Det är nått med konsistensen som gör att man bara vill ha mer och mer. Det här låter som att det smakar riktigt gott också.

Svar: Ja, håller med! Löjligt gott! Och super-mega-löjligt gott med saffran i!

2012-12-06 @ 18:48:32
URL: http://mittlillagrona.wordpress.com
Postat av: Receptbyran.se

Oj ser väldigt nice ut det måste vi testa.

Svar: Do it!

2012-12-07 @ 11:41:41
URL: http://receptbyran.se
Postat av: JUNITJEJ

Åh, vad smaskigt det låter!!! Jag börjar nästan dreggla.

Svar: Ja, det är verkligen en god fudge!

2012-12-11 @ 20:02:20
URL: http://www.junitjejen.se
Postat av: Helena

Jag lät saffranen koka med de sista minutrarna för att hinna färga av sig ordentligt och det verkar ha funkat. Nu återstår bara att vänta på att de svalnar så vi får smaka...

Svar: Det ska jag nog prova nästa gång - tycker att min blev lite väl blek!

2012-12-14 @ 19:22:08

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0