rabarber-pickipicki.
enligt originalreceptet ska det ju såklart vara äpple i pickipicki, men igår råkade jag ha lite rabarber över och vad passar då bättre än att göra en rabarbervariant på pickipicki? inget.
1 liten rabarberstjälk
socker
tandpetare / fingrar
skiva rabarbern i lagom tjocka skivor. strö över socker och ät med tandpetare eller fingrarna.
ps. jag har fått för mig att stora mängder rabarber inte är bra att äta. är det sant, eller är det något som någon tutat i mig när jag var liten? ds.
Hihi, jag läste rabarber-pickipicki och fnissade för att jag alltid läser pickipicki när det egentligen står picknick. Men så tittade jag en gång till och fnissade ännu lite mer, för den här gången så stod det ju faktiskt pickipicki på riktigt. :-D
Apropå giftigheten så syftas det nog till att rabarber innehåller stora mängder oxalsyra, framförallt blasten. Nu äter man ju inte bladen och antagligen inte rabarber i sådana mängder heller så att det ska vara farligt. Men riktigt små barn ska helst inte äta rabarber. Likaså ska man inte tillreda rabarbern i aluminiumkastrull (om man nu skulle ha en sådan), då oxalsyran kan fälla ut aluminium i rabarberkoket.
Så gott!
Ett tips jag fick från en thailändare var att äta rabarber med salt på istället för socker.
Jag kan förstå att alla andra inte gillar det för att de är så vara att äta med socker. Men prova! Jag älskar det i alla fall!
picki: du är en klippa du! tack för all info.
hanna: men åh, visst är det?
alex: med salt alltså? coolt! ska prova! tack för tipset.
Någon har sagt till mig att det är viktigt att dricka mjölk till rabarber så man inte får ont i magen. Är jag lurad?
Sötsura små pickipicki, väldans söta att titta på.
Receptomaten: Mjölk till rabarber låter inte som en hit så jag hoppas du är lurad!!
Sötsura små pickipicki, väldans söta att titta på.
Receptomaten: Mjölk till rabarber låter inte som en hit så jag hoppas du är lurad!!
Barndomsminne där man sitter på trappan med en rabarberstjälk och doppar i socker. Såå surt så nog ingen risk att man äter för mycket!
Ha nu en uuunderbart resa! Och missa inte Laudree (hur det nu stavas) om du gillar macarons, vilket jag vill minnas. Bon apetit!
Ha nu en uuunderbart resa! Och missa inte Laudree (hur det nu stavas) om du gillar macarons, vilket jag vill minnas. Bon apetit!
Det är så gott att doppa rabarber i socker, mums.
Vet att Ankis mor fick njursten när hon käkade för många rabarber och det beror tydligen på de däringa oxalsyran som finna i.
Hoppas ni får en härligt underbar resa och får njuta av massa gott, flytande som icke!
Kram,
Anki o Håkan
Swosch, så är jag tillbaka i solen på en trappa, skrubbsår på knäna, trällor på fötterna, en skål med socker bredvid och en rabarberstjälk i handen... Mmm... Fasen också, nu vill jag ha sommarlov...
Ha nu en riktigt härlig resa! Drick lite champagne för mig också.
