den rutiga picki-mackan.
jag, som älskar att planera och förbereda och skriva små gula lappar med listor, är inte ute god tid den här gången. jag vet. picki har haft tävling hur länge som helst och jag har tänkt laga både det ena och det andra från den gedigna recept-samlingen. till slut föll valet på det allra enklaste i listan, inte för att det var den enklaste receptet utan för att det är en så himla bra liten rätt för de kvällar då jag kommer hem sent från jobbet. att göra varma mackor i våffeljärnet är ju i det närmsta genialt (varför har jag inte kommit på det innan?!) och de blev extra fina när de blev våffelrutiga. fyllningen blev modifierad, men enkel - less is more, jag säger ju det! betyg: 8 pickisar av 10 möjliga.
2 tortillabröd
philadelphiaost
1 mogen avokado
nymald svartpeppar & örtsalt
riven grevéost
soltorkade tomater
bred philadelphiaost på båda sidorna av tortillabrödet. skär avokadon och de soltorkade tomaterna (använd fina, inga fusk!) i mindre bitar och fördela jämt på ett av tortillabröden. strö över peppar, örtsalt och riven ost. tryck ihop de både bröden. grädda i våffeljärnet i någon minut tills osten smält och brödet fått färg. ät omedelbart.
Låter himla gott. Jag har aldrig provat att göra mackor i våffeljärnet men det ska jag ta och testa. Kul när man kan få flera användingar av sina köksprylar.
Kram!
Det ser jättegott ut! Smart med tortillabröd och fiffigt med våffeljärnet!
Varma mackor är perfekt för lite matigare kvällsmat (säger man så fortfarande?), kanske något för denna tisdagskväll i vårt kök... Får nog ringa maken så han kan köpa på sej lite bröd med hem! Tack för tipset:)
meh! jag skulle ju också varit med! hur kan det redan va mitten av mars fast tiden går så långsamt? (mätt i vårtecken)
fast lite har vi varit med: vi testlagade pickis dumplings förra helgen, men det blev fula bilder-censur och således inget tävlingbidrag el blogginlägg. gott var det dock, liksom säkert detta :)
mackor i våffeljärnet gjorde jag ju alltid som litet kid, innan toastjärnet kom till dalarna ;) och kanske för att jag inte gillar våfflor så jag fick göra mackor när de andra gjorde toast... hursomhelst så är det gött!
nej, du har rätt. prag är staden med den kända bron! (det finns även andra städer med kända broar. bara så att du vet.) och så har du rätt i att jag inte ska dricka alkohol på läääänge.
ehm, "göra mackor när de andra gjorde toast"? nej. men kanske göra toast när de andra gjorde våfflor.
Yammi yammi! Så underbart när man kan lyxa till vardagen lite granna... Så vet man vad man ska göra av överblivna tortillabröd som ändå inte är goda att frysa. Jag kommer att testa!!
Håller med, varför har jag inte tänkt på det. Har haft ett fantastiskt gammalt toastjärn som inte fungerar på min nya induktionshäll. Jag har ju till och med försökt göra pannkakor i våffeljärnet (gör inte det...) och brukar göra rösti, men aldrig toast. Och vi som älskar quesadillas! Kanontips helt enkelt.
har inte använt våffeljärnet på hur länge som helst, tyvärr får jag nog säga...brukar steka mina tortillas i stekpannan, älskar när osten smälter, yummie!!
Så himla gott! Fast, vad blir inte gott med smält ost? :)
verkligen en otroligt genialisk idé! kommer jag garanterat härma någon dag! :)
verkligen en otroligt genialisk idé! kommer jag garanterat härma någon dag! :)
