Ugnsbakad lök

Ugnsbakad lök är ett alldeles perfekt tillbehör till... det mesta, skulle jag tro. Vi åt den till fyllda zucchinis och när man bakar löken på låg temperatur får den en alldeles söt och fin smak!



Nästa gång ska vi göra ugnsbakad lök deluxe och fylla dem med något. Återkommer med det.

Ugnsbakad lök
4 portioner

4 jämnstora gula lökar
olivolja
havssalt & lite nymald svartpeppar

Skala lökarna och ställ i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och strö över havssalt och nymald svartpeppar. Grädda på 175 grader i 30-40 minuter beroende på hur stora lökar du har valt. Känn med en gaffel om de är klara - de ska vara alldeles mjuka inuti. Servera direkt.


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Linda- Cupcakesfluffan

Så gott det ser ut :-)

2011-08-23 @ 12:05:19
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com
Postat av: Hanna

Nu påminde du mig om ett Ottolenghirecept jag har tänkt prova, just fyllda ugnsbakade lökar. Även inkokta små lökar är galet gott!

2011-08-23 @ 14:28:41
URL: http://matarkivet.wordpress.com
Postat av: Erika - Bakglädje

Så har jag aldrig tillagat lök, det måste jag komma ihåg att testa. Låter väldigt gott i alla fall och verkar passa till det mesta.

2011-08-23 @ 15:39:00
URL: http://bakgladje.blogspot.com
Postat av: sofie mumsfillibaba

Låter ju smarrigt!! Spännande att se utvecklingen...

2011-08-23 @ 20:14:21
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Charlotta

Linda: Och gott var det! :=)



Hanna: Men åh, visst är det? Vi hade portvinsinkokta lökar på nyårsafton. Löööjligt gott!



Erika: Verkligen, prova!



Sofie: Indeed :=)

2011-08-23 @ 21:36:31
URL: http://www.matrepubliken.se
Postat av: Alexandra - kärlek på tallrik

mmm, ugnsbakad lök är sådär perfekt söt och god! När vi grillar på sommaren är det alltid jag som äter upp all grillad lök, lite godisvarning på det så gott är det ;)

2011-08-25 @ 22:04:49
URL: http://daedalsmat.sajto.se
Postat av: Charlotta

Alexandra: Jag med, det är så himla gott!

2011-08-26 @ 11:22:33
URL: http://www.matrepubliken.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0