min mamma lagar världens godaste köttfärssås. det är sant. idag åt vi det till lunch och då märkte jag att mamma har en massa saker i sin köttfärssås som jag inte brukar ha i min. nästa gång tycker jag därför att du ska prova att 1. göra köttfärssåsen på blandfärs (det kanske alla gör redan i och för sig, men jag gör nästan alltid på nötfärs, även om nötfärs tenderar att bli lite torrt ibland). 2. blanda i mycket chilisås! det är gott och kryddigt. 3. blanda i en skvätt sweet chili. 4. krydda inte ihjäl dig, det räcker mer än väl med salt, nymald svartpeppar och en gnutta socker och viktigast av allt - riv stora mängder parmesanost över!