Chokladbiscotti

Förra veckan hade vi onsdagsmiddag och till dessert blev det en espresso med chokladbiscotti som jag bakat tidigare på dagen.



Välj en riktigt mörk choklad, gärna med havssalt i. Mmm.

Chokladbiscotti
många...

100 g smör
2 dl strösocker
3 st ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker poröst och tillsätt ett ägg i taget. Blanda de torra ingredienserna i en bunke, finhacka chokladen och rör ner. Tryck ut till två längder på en plåt med bakplåtspapper och grädda längderna i 20 minuter. Ta ut plåten ur ugnen och skär längderna diagonalt i lagom stora skorp-bitar (ungefär 2 cm). ställ in plåten i ugnen igen och grädda i 10 minuter till. Stäng till sist av ugnen och låt plåten stå kvar tills skorporna är genomtorra.


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Sofie / Mumsfillibaba

Mmmm...det var längesen jag bakade biscotti! Mmm...så gott!!

2010-05-24 @ 21:50:02
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Cecilia

Åh biscotti! Jag har fortfarande inte fått tummarna loss att baka sådana. Min att-baka-lista bara växer... :)

2010-05-25 @ 14:58:47
URL: http://flickanokakorna.se
Postat av: Sana

dom verkar väldigt goda och jag måste prova

2010-05-26 @ 22:00:28
URL: http://sana-madebylove.blogspot.com
Postat av: Hanna - Bakfnatt

Ser verkligen jättegoda ut!!

2010-06-14 @ 21:10:17
URL: http://bakfnatt.blogspot.com
Postat av: AnneSofie

Dom blev jättegoda, tack för det!

Svar: Hurra!

2012-06-21 @ 22:54:38

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0