precis som hos lady och lufsen (eller som hos vår kompis m, för det var där jag åt det första gången och inte i italien, som man kan tro). servera med pasta och god sallad.

4 portioner (+ 1 matlåda)

400 g nötfärs/blandfärs
ströbröd + grädde
1 gul lök
2 ägg
nymald svartpeppar & salt
färsk basilika

3 burkar krossade tomater
1 gul lök
en gnutta honung
salt & nymald svartpeppar
färsk basilika

börja med tomatsåsen - blanda alla ingredienser och låt såsen småputtra under lock. blanda sedan allt till köttfärssmeten och forma till stora köttbullar. bryn i smör innan köttbullarna läggs ner i tomatsåsen och får koka där de sista minuterna innan servering.