Matvete, spenat och kronärtskocka

Jag har fått dille på matvete. Hur gott är inte det? För några dagar sedan lagade jag den här perfekt-att-äta-efter-en-lång-dag-på-jobbet-rätten, och det blev ju himla bra, om jag får säga det själv.



När man steker färsk spenat blir det väldigt, väldigt kompakt och litet så få inte för dig att snåla i på det och ta en påse istället för två.

Matvete, spenat och kronärtskocka
2 portioner (+ matlåda)

4 portioner matvete (enligt anvisning på paketet)
2 paket färsk spenat
1 klyfta vitlök
1 burk kronärtskockshjärtan
1 citron (skal och lite saft)
salt & nymald svartpeppar
olivolja
smör

Koka matvetet enligt anvisningarna på paketet. Fräs under tiden spenaten i olivoljan. Hacka vitlöken, dela kronärtskockshjärtan i klyftor och blanda med spenaten. Strö över citronskalet och lite citronsaft, strö över salt och nymald svartpeppar. Blanda matvetet och spenatblandningen och fräs precis innan servering i lite smör.


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Sofie / Mumsfillibaba

Ja, det får man faktiskt! Berömma sig själv. Det är ju inte alltid någon annan som gör det!:) Jag berömmer alltid mig själv när jag tycker att jag gjort något riktigt smaskigt! Detta låter grymt gott! Får jag nog göra någondag när jag är själv. J är inte så förtjust i skocka. Lite till mig och lite till min lunchlåda blir perfekt!:)

2010-06-20 @ 21:36:55
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Ann - Tänk om jag ändå hade en blogg...

Sv: Tack för det!! Hoppas att domaren tycker detsamma när det är dags för utställning den 3 juli.



Matvete har jag faktiskt aldrig testat, kanske ska göra det någon dag på semestern. Misstänker att det bara är jag i familjen som gillar det, och hunden såklart.. =)

2010-06-20 @ 23:52:07
URL: http://www.annsann.com
Postat av: Yasemin

Ja, visst är det toppen när något nyttigt också smakar gott. Låter som att du fått till en god kombination oxå. :)

2010-06-21 @ 08:26:46
URL: http://yaseminskok.blogspot.com/
Postat av: Emmy

Visst är matvete gott. Tyvärr tycker inte resten av familjen det, så här blir det mest andra gryn. Det här låter jättegott! Tror absolut på den blygsamma kocken ;-)

Sol till midsommar - självklart! Skulle bara våga komma regn...

2010-06-21 @ 13:33:41
URL: http://remsansbistro.blogspot.com
Postat av: Helena S / Bara en kaka till

Jag har aldrig testat matvete, det får det bli ändring på!

2010-06-22 @ 08:16:00
URL: http://www.baraenkakatill.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0