Jordgubbstårta

Jag firar fredag med recept på jordgubbstårtan som vi åt hemma hos storebror med familj sist vi var där. Jag bakar sällan tårta själv, och just därför är det perfekt att ha en svägerska som gör det med bravur! 



Hoppas att ni alla får en riktigt fin helg!

Sommartårta
en stor sådan

2 dl florsocker
75 g smör
5 ägg
1,5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
4 msk mjölk
2 dl socker
4 dl grädde
2 l jordgubbar

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop florsocker och smör tills det blir vitt och poröst. Separera äggulor från äggvitan, tillsätt äggulorna (en i taget) i socker-och-smör-blandningen. Blanda vetemjöl med bakpulver, tillsätt det och mjölken i smeten. Smöra ett bakplåtspapper, bred ut smeten på bakplåtspappret i en långpanna. Vispa äggvitor och socker till en marängsmet och bred över den andra smeten och grädda allt i ugnen i 200 grader, 20 minuter. låt svalna och dela sedan kakan i två bitar. Fyll med vispad grädde och skivade jordgubbar och lägg också ett lager med grädde och (hela) jordgubbar på toppen.


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: A-C

Trevlig Helg!



// A-C

2010-07-09 @ 15:38:40
Postat av: Mårtenssons kök

Sv: Men visst, det går jättebra att grilla i köket oxå, allt går bara man vill heter det väl? Jodå skåpluckorna är original, huset byggdes 1937 så de har hängt med ett tag... har förmodligen målats om otaliga gånger, 2 av oss i alla fall!

Hoppas du får en härlig helg!

2010-07-09 @ 17:31:57
URL: http://martenssonskok.blogspot.com
Postat av: sana

Jag måste prova baka världens godaste tårta hihi

2010-07-10 @ 21:54:22
URL: http://sana-madebylove.blogspot.com/
Postat av: Linda

tårtan ser jättegod ut, riktigt somrig



Angående baksten så köpte jag min baksten på www.hemmakocken.nu .



Tog evighter innan jag fick tummen ur att köpa en :-) en sisådär 1 1/2 år men nu har jag äntligen en baksten och är helnöjd än så länge, har ännu inte hunnit testa så mycket bröd på den.



Men de säljs även på:

http://hus-modern.jetshop.se/valkommen-till-husmodern-c-190-1.aspx

http://www.lyckasmedmat.se/

http://www.bagarenochkocken.se/shop/



Eller så går man till tex ett stenhuggeri och måttbeställer en baksten i tex granit , vet även att en del köpt sten på byggvaruhusen

2010-07-12 @ 21:52:32
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0