Kanelpaj

Jag är sjuk. Igen. Hur är det möjligt? För några veckor sedan var det nästäppa och snor, nu är det feber och ingen-röst-kvar. Buhu.



Innan jag blev krasslig igår hann jag med att baka en kanelpaj. Det smakade jag hos Calles syster för första gången och det är alldeles ljuvligt gott! Receptet kommer ursprungligen från Arla.

Kanelpaj
ungefär 8 bitar

100 g smör
2,5 dl vetemjöl
0,5tsk bakpulver
0,5 dl strösocker

3 dl vispgrädde
2 msk strösocer
2,5 tsk malen kanel
2 msk vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner mjöl, bakpulver och socker och rör ihop det hela till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Vispa ihop grädde, socker, kanel och mjöl. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter (när man tar ut pajen kan fyllningen vara lite lös, den stelnar när pajen svalnat). Låt svalna och servera pajen kall med lite vaniljglass eller vaniljvisp.


Skickat kärleksbrev till Matrepubliken? Frågor om ett recept? Håll ut, snart kommer det ett svar!
Postat av: Linda - Cupcakefluffan

Inte alls kul att vara sjuk, här vaknade båda barnen med feber idag och store sonen hann gå 2 dagar på dagis innan han blev sjuk igen, det var väl något de fick med sig hem från pysselkvällen på dagis i tisdags tyvärr, får hoppas jag klarar mig denna gång. Du får ta och krya på dig.



Annars låter det himla mumsigt med kanelpaj

2010-12-09 @ 20:52:45
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Anonym

Stackare dej!! Var det snapsen eller pölsan du blev sjuk av?!



Pajen låter underbar! Äääälskar kanel!

2010-12-09 @ 21:28:43
URL: http://www.mumsfillibaba.blogspot.com
Postat av: Emmy

Jag tror du behöver äta lite fisk, det håller dig frisk ;-) Jag ska önska att tomten kommer med någon trevlig tidning, ett par mysiga tofflor och en ask julgotter. Kram o krya på dig!

2010-12-09 @ 22:23:42
URL: http://remsansbistro.blogspot.com
Postat av: Inspiration



Vilken fin bild. Ser jättegott ut!

2011-04-09 @ 16:44:40
URL: http://ommmatochvin.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mailadress: (publiceras ej)

URL/bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0