aubergine mille feuille.
åt en mycket god förrätt på en restaurang i rom - aubergine mille feuille, tunna skivor aubergine toppade med tomatkräm och mozarella. smakade lite som en minivariant av moussaka fast utan kött och på italienskt sätt. grymt gott tillsammans med basilikaoljan som serverades till - och ett bra alternativ till förrätt när det råder idétorka (vilket kan vara ganska ofta i den här lilla familjen, speciellt när det gäller förrätter).
Aubergine är jag så dålig på att göra något annat med än att ha det i gratänger. Ser jättegott ut och så enkelt.
oj, jag visste inte ens vad pressgurka var för någonting förrän du skrev det till mig nu. men då googlade jag på det så nu vet jag ;) jag satt faktiskt och saknade smörgåsgurka till min köttfärslimpa, men den hade tagit slut ju.
mmm, det där ser jättegott ut. jättebra tips på förrätt, det är verkligen det svåraste jag vet att hitta på någon rolig förrätt!
Ser underbart gott ut!! Verkar som vi varit på samma gata o käkat: Via Margutta. Många härliga restauranger!! Vi hade en underbar helg, verkar som ni oxå haft det!!:)
Underbart! jag ska nog också se till att ta mig en tur till Rom till våren :)
Det där såg ju helt ljuvligt ut!
